蘋果樹 Pepin 藏紅花

Pepin 藏紅花是欣賞經受住時間考驗的古老冬季品種的園丁的絕佳選擇。該品種具有許多積極的特性，長期以來幾乎在全國各地都有種植。然而，為了獲得最大的產量，重要的是要遵循一些簡單的栽培規則。

早在 1907 年，I. Michurin 就通過穿越奧爾良的 Renet 和雜交品種 - Pepinka Lithuanian 和 Kitaika Golden 獲得了這種壯觀的蘋果品種。他仍然是偉大科學家獲得的品種清單中最好的品種。它是在坦波夫地區的米丘林斯克市生產的，幾年後它征服了該國的其他領土。 Pepin 於 1947 年作為一種用於在俄羅斯大部分地區種植的物種進入國家登記冊。現在它在這里和獨聯體國家都被歸類為流行文化。

Pepin 廣泛用於工業和業餘園藝。在此基礎上獲得了其他20多個品種（Gorno-Altaiskoe、Autumn Joy、Cherry等）。

樹木中等大小，長到 2.5-3.5 m。長達 5-7 年，它們的樹冠是球形的，但後來它們變得寬圓形，枝條幾乎降到地面。加厚的牙冠需要定期修剪。

枝條細長，不厚，呈灰綠色，表面有輕微的塗層。短柔毛明顯、明顯且觸感良好。葉片中等大小（5-7厘米），呈翠綠色，葉尖尖且有濃密的短柔毛。

開花以中等大小的白色花朵為代表，以適度的花序分組。在開花期間，蘋果樹成為任何花園的真正裝飾。

文化的特點主要在於其修養的優點和特點。 Pepin的優勢包括：

• 穩定而豐富的結果；
• 高度的自我生育能力；
• 優良的再生品質，使樹木在修剪或霜凍後具有高度的生存能力；
• 水果的優良商業特性；
• 作物運輸的可靠性；
• 育種價值高。

在缺點中，我們注意到：

• 果實收縮的趨勢（為此，需要及時修剪）；
• 抗結痂性弱；
• 與植物年齡相關的蘋果味覺特性降低；
• 成熟果實脫落，尤其是在劇烈的溫度波動和大風的情況下；
• 對蘋果蠹蛾攻擊的平均抵抗程度。

樹木從六月初開始開花。雖然 Pepin 被認為是自花授粉的品種，但異花授粉的存在可以顯著提高其產量。

在傳統的種子砧木上，培養物在 3-5 年的生長時開始結果，但是當它在矮化砧木上生長時，果實在 2-3 年的生長時出現。

該文化被歸類為冬季物種 - 蘋果的可移動成熟期在 15.08 至 10.09 期間。

每年丕平都會帶來豐收。通常一棵幼樹的產量可達35-50公斤，經過10年的生長，產量已經達到170-190公斤。創紀錄的收穫是 200-220 公斤的蘋果，可以在 9 月份獲得。

Pepin 果實非常甜，帶有淡淡的葡萄香氣。鬆脆的質地密度中等，帶有奶油色。果實中等大小（70-100 克），圓形，略扁平。果皮很厚。

從外觀上看，這種水果非常吸引人，其光滑、淡黃色、有光澤的皮膚帶有明亮的腮紅。專業品酒師對 Pepin 的口味特性的評價為 4.75-4.85 分——幾乎是極好的。

除了美妙的口感，蘋果的貯藏期也很長，可達230天，幾乎到了春天。為此，我們補充說，儲存可以改善水果的味道。

品種的生產性栽培具有許多值得考慮的重要特徵。

丕平登陸後，開始了長期的農業護理工作，包括給幼畜澆水、餵食和修剪。這些活動中的每一項都具有某些特徵，這些特徵有助於樹木的正常發育，獲得豐收。

1. 澆水。種植後的第一年，幼苗需要定期潤濕——最常見的情況是每棵樹每週澆水 10-15 升水。所需的澆水量是通過一個簡單的測試來確定的，在你的手中擠壓一塊泥土——如果在手放鬆時泥土碎裂，那麼就需要澆水。隨後，澆水頻率減少到每月 2 次（很少下雨）或在乾燥的日子最多 4 次。 8月份停止潤濕，11月底進行冬前灌溉，此時土壤濕潤0.7～1m，增加植物的抗寒性，保護根系。
2. 肥料。應注意基質的成分，因為植物對缺乏營養極為敏感。只有定期追肥，才能指望豐收。土壤施肥應該是系統性的，堅持特定的施肥方案。在春天，鳥糞（1:15）的水溶液是有用的，每棵樹大約 8 升。卵巢脫落後，用與水（1：3）混合的漿液對樹木施肥，每株約10升。 9 月，用糞肥（每 1 平方米近莖空間 5 公斤）或堆肥（每 1 平方米 7 公斤）給培養物餵食。添加這些稠度後，再次對土壤進行灌溉、鬆散和覆蓋。
3. 冠修剪和塑造。它在秋季和春季（四月）進行。在生長的第一年，植物中心縮短2個芽，剩餘的枝條被削減2/3。在接下來的 3-4 年中，樹冠變薄，之前已經標記了骨骼分支，消除了弱化和變形的枝條。同期修剪成45°或90°靠近樹幹的一圈樹枝，剩餘樹樁最大尺寸不超過10毫米。經過 5 年的生長，衛生修剪是通過去除乾枝和加厚樹冠的元素來完成的。在超過 7 年的植物中，樹冠被移除 - 這將限制樹木的生長。

自花授粉是一株植物的尊嚴，即使周圍沒有蘋果樹，但無論如何，很大一部分花朵都會產生豐碩的子房。通過使用異花授粉，結果水平顯著提高。 Pepin 的優秀傳粉者是 Antonovka、Kalvil Snezhny 和 Slavyanka。在大約 50 m 或更遠的距離處可以進行有效的授粉。

中部氣候區丕平的抗凍性水平一般，樹木的自愈能力彌補了這一不足。因此，經受 -25 至 -30°C 霜凍的冷凍樹木可以在多年內有效恢復並高效結果。長時間暴露在嚴重的霜凍中，有必要將冷凍的枝條縮短 1/3。

對培養物在生長過程中出現的各種問題的保護很差，並且經常受到疾病和蟲害侵襲的廣泛破壞。結痂病、白粉病、細胞孢子病、蘋果蠹蛾多見。它們以標準方式處理。