- 作者:日本,藤崎地區
- 品嚐: 甜的
- 單果重,克: 200-250
- 果實大小: 大的
- 屈服:高,10 歲時 - 14 噸/公頃
- 成熟的術語: 冬天
- 可移動到期: 十月
- 保持質量:在地窖中,冰箱中長達 120-150 天 - 210-240 天
- 目的: 普遍的
- 穿越出現: 勞斯珍妮特 x Red Delicious
富士蘋果樹是一種冬季品種,因其口感特性、產量水平、保果質量和用途廣泛性而著稱。在南部地區和俄羅斯中部有信心種植。生長條件是典型的。
育種史
富士當之無愧地屬於百歲老人的範疇,因為該品種的開發始於 1920 年左右。位於盛岡市的東北站的工作僅在 1939 年才獲得成功,但從 1962 年開始培養這種文化。在工作過程中,使用了美國著名的 - Red Delicious 和 Rolls Janet。大多數專家認為,該品種以日本人崇敬的富士山命名,儘管還有其他版本。
富士蘋果樹在東南部國家受到高度評價,在美國、澳大利亞、歐洲南部地區和俄羅斯集中種植,目前正在成功開發該國中部地區。夏季短暫的地區不適合該品種 - 水果沒有時間完全成熟。
品種說明
樹勢旺盛,高達6米以上(未整形),標準高度可達3.5m,植株易形成。在矮化或半矮化砧木上栽培時,高度為2-4m,幼苗期的培養物生長較密集,但隨著進入成熟期,其生長有所減慢。
培養物的冠部加厚,展開,寬錐狀或橢圓形扁平配置。樹枝微微下垂。成型時,植物很容易獲得所需的形狀。年增長率約為高0.6 m,寬0.6 m。如果沒有適當的形成,表冠會變得大而無形。
樹皮起皺,淺棕色,有灰色塗層。較亮色調的嫩芽,具有光滑、有光澤的樹皮。幾個扁豆。葉子是圓形的,有尖的或披針形的尖端。在新鮮的葉子上,短柔毛是明顯的。
當果實成熟時,生長過程減慢。芽是普通的,中等大小。褐色的芽稍微壓在芽體上。葉子很小,卵圓形。板的基部是圓形的,尖端是細長的,淺綠色,表面有輕微的短柔毛皺紋和中等脈絡。盤子微微彎曲,像船一樣折疊起來。葉子邊緣有細鋸齒,略呈波浪狀。插條不厚,短,淺綠色,基部酒紅色,中等短柔毛。花形似淺碟,大小正常。花序梗中等短柔毛,紅褐色。
特點、優點和缺點
在該品種的主要特徵中,我們指出:
為了充分、優質的果實成熟,每年需要大約 3200 小時的陽光照射;
在結果開始時,前 2 年的生長不具有指示性 - 果實的味道特性平庸(富士不具備特徵),僅在 3 年內它們獲得了精緻的香氣和極佳的味道;
水果的紅色越濃郁,越甜。
優點:
良好的冬季抗寒性(最高 -25 度)和抗旱性,確保氣候溫和地區的作物高度存活;
水果因其平均保存質量而具有商業價值;
水果的優良口感特性;
適合飲食飲食;
花期晚,品種不怕返霜;
果實緊緊握住,不會碎裂 - 它們可以留在樹枝上直到霜凍;
出色的便攜性;
保持質量的良好水平 - 在地下室容器中長達 120-150 天,在冷藏裝置中長達 210-240 天(不損失銷售條件);
水果用途廣泛。
缺點:
對結痂、白粉病和燒傷的抵抗力低;
結果不穩定;
易受長期霜凍和顯著溫度波動的影響;
卵巢數量過多時需要使卵巢變薄;
在儲存過程中,蘋果會受到苦點的影響。
成熟和結果
當種植在富含腐殖質的土壤上時,年輕的生長會密集發育,形成強大的根系。在貧瘠的土壤上,通常添加泥炭肥料混合物或添加腐爛的有機物質。種植幼苗在秋季(十月)或春季(四月至五月)進行。
該品種是早期生長的(取決於砧木的質量)。在矮化砧木上,從生長的第二年開始結果,中等砧木可以讓您獲得3-4年生長的果實。苗木為結果提供了 5-6 年的開始。
為了避免對年輕人造成過大的壓力,我們建議切除部分卵巢。結果,蘋果的味道特性增加了,果實本身也變大了。
通過仔細和系統地遵守農業護理的標準規則,富士品種能夠結出 40 多年的果實。在半矮化或矮化砧木上生長的樹種結果略少——長達 30 年。
通常結果的時間是在生長的第4年,起初果實的數量不會很大。第 10 年的產量最高,但矮砧木上的樹木在種植後 2 年就可以收穫第一次收穫。
屈服
該品種的產量很好——9-12年樹齡的中等砧木蘋果樹每1公頃可產14-21噸果實。同時,該品種的特點是每年的收成不均——結果的頻率。在某些情況下,專家設法穩定產量水平,為此進行了卵巢變薄的過程。像冬季品種一樣,水果採摘通常在 10 月的第二個十年開始。 10 年樹齡的樹木最多可收集 20 噸/公頃。
水果和它們的味道
富士具有優良的果實特性:
大水果 - 最多 250 克;
扁平、橢圓形配置;
明亮而原始的顏色,帶有黃粉紅色或猩紅色的腮紅;
稠度是高度芳香的、乳脂狀的、多汁的,具有豐富的酸甜或甜味,在儲存過程中變化不大。
儲存約一個月後,水果開始成熟,過度酸味的感覺有所減輕。第一次收穫的小果實的味道很弱,但到第二年它們會有所改善。從表面上看,它們看起來很誘人,呈圓形,有些不對稱。乾燥的覆蓋物很薄,但緻密且富有彈性。光澤不是很明顯。皮下點輕微,清晰表達。有輕微的蠟塗層。主要顏色是淺黃色或綠色,在其外皮部分 - 粉紅色或微紅色 - 略帶模糊的腮紅。
質地多汁,酥脆,緻密。 100 克含有 9-11% 的糖(熱量 - 71 大卡)。品嚐分數高達4.8分。小尺寸的精腔,開放或部分封閉。
富士果實的味道堪稱蜜香,與眾多品種區別開來。
不斷增長的功能
作為強制性的、系統地執行的程序,我們指出:
清潔修剪;
追肥;
澆水,春栽後生長期,7天澆水2-3次,每次澆水量不低於10升。