內置罩：選擇和安裝技巧

內置電器可以顯著節省空間，使室內更加簡潔。廚房也不例外。廚房油煙機最近變得非常流行，因為這種設備可以淨化空氣，消除烹飪過程中產生的異味。這樣的抽油煙機可以內置，不會破壞廚房內部的笨重視覺突出設計。

毫無疑問，美味的家常菜餚的味道為房屋或公寓的氛圍帶來了舒適感。然而，隨著不斷和頻繁的烹飪，這種氣味經常充滿幾乎所有的房間。它實際上浸漬了靠近爐灶的家具、廚房窗簾、牆紙。沸騰的食物和液體產生的煙灰以及小脂肪顆粒最終會覆蓋爐子本身、相鄰的桌子和牆壁。油漬是黴菌和細菌滋生的良好溫床。

清理這些污染物並不容易。 家庭主婦經常要打掃衛生。在這種情況下，您需要使用各種清潔產品並花費大量精力來清潔廚房表面。但最令人不快的是，一段時間後，煙灰、油煙、油脂和異味再次積聚在廚房的物品和家具上。

俗話說：“經常打掃的地方不干淨，但不亂扔垃圾的地方不干淨。”你可以把這句話的精髓轉移到上面的問題上。然後事實證明，有必要以某種方式減少或完全消除在爐子上烹飪過程中發生的污染物的形成和積累。

多年來，人們一直使用特殊的抽油煙機來淨化廚房的空氣。 最近，它們特別受歡迎。

該通風裝置安裝在廚房爐灶（燃氣或電動）上方。吸入空氣後，抽油煙機捕獲並吸入蒸汽、煙灰和脂肪顆粒，這些都是在準備熱菜的過程中形成的。因此，污垢和氣味不會散佈到整個廚房。

根據通風原理，油煙機有以下幾種：

• 流通式排氣結構。 這是通氣裝置的更簡單版本。從廚房吸入的污染空氣通過過濾器並從房間被清除到街道上。這種抽油煙機內置在公寓樓的通風系統中，或者它們可以通過牆壁直接進入街道。引擎蓋配備了內置的碳過濾器。它們旨在保留煙灰和油脂。這些污染物會積聚在通風系統的排氣管中，隨著時間的推移，會堵塞排氣管或顯著減少通風。

• 再循環罩。 這種空氣淨化系統過濾空氣團，淨化它們並將它們送回房間。這個引擎蓋有更多的過濾系統。除了延遲煙灰和煙霧，該系統還可以清除從廚房吸入的空氣中的異味。這種通風結構中的過濾元件需要定期更換。這種通風櫃在寒冷季節使用起來更方便，因為空氣再循環顯著減少了熱量損失。

此外，引擎蓋可以打開或內置。

第一種空氣淨化結構是位於板表面上方的單元。它由一個捕捉平面或圓頂元件和一個空氣質量去除管組成。排氣管又連接到通風系統。所有結構元素都沒有被任何東西覆蓋。

內置引擎蓋部分或完全隱藏在視線之外，不會引起注意。抓榫面固定在灶台上方壁櫃的下工作檯面。主要的結構元素仍然隱藏在門後。僅當您直接看壁櫃下方時，才能看到吸引空氣的進氣板。可見有時會殘留一小段出風管。

完全內置的通風結構也安裝在家具中。它的所有部分都隱藏在視線之外。

關於現代廚房抽油煙機中使用的過濾器，值得說幾句。

在大多數情況下，它們分為兩種類型並執行兩個主要功能：

• 碳過濾器，它存在於所有類型的通風裝置中。它可以消除異味並保留煙灰和油膩污染物。由於污染物在其中積聚，因此必須在運行期間更換過濾器元件。

• 無紡布和合成過冬過濾器 捕獲和保留燃燒產物、沸騰液體的蒸發、煙灰、油膩和油性顆粒。帶有這些過濾元件的盒式磁帶可以是塑料或鋼製的。

塑料盒（它們是最近製造商最常生產的）需要更換，因為它們會積聚污垢。應定期清潔由鋼或鋁製成的過濾器盒。

引擎蓋的尺寸主要取決於燃氣或電爐的工作表面的大小。此外，整個過濾單元的大小受其功率、功能組和空氣團淨化程度的影響。

觀察到近年來廚房抽油煙機的流行是有原因的。通常，買家甚至會購買相當昂貴但多功能的清潔系統。

畢竟在廚房安裝內置通風設備有很多積極的方面：

• 美觀的外觀，節省空間。整個清潔和過濾的設計在房間內部幾乎是看不見的。通風裝置簡單地內置在與廚房風格相匹配的家具中。
• 去除烹飪過程中產生的異味。現成菜餚的香氣通常非常令人愉悅，但隨著時間的推移，它實際上會侵蝕家具。當廚房的氣味充滿公寓的其他房間並在那裡徘徊很長時間時，這不是很好。此外，在烹飪過程中（例如，在煮魚或肉的最初幾分鐘內）通常會形成令人不快的香氣。
• 從爐子上方的空氣中捕獲煙灰、煙霧、脂肪顆粒。這實際上消除了爐子本身和周圍物體或牆壁上污垢的沉澱和積聚，從而改善了廚房的衛生條件並消除了非常頻繁和耗時的清潔需求。
• 確保新鮮（在流動式通風的情況下）或淨化（在再循環過程中）空氣大量流入房間。

內置抽油煙機的缺點包括以下幾點：

• 一些多功能機型的成本相對較高。帶有大量過濾器和特別徹底的空氣淨化功能的抽油煙機，尤其是撞到了口袋上。
• 對於非標準尺寸的樓板，通風結構的選擇可能會造成一些困難。如果尺寸不匹配，您應該選擇比爐灶表面尺寸更寬且不窄的罩。
• 為大房間設計的單元通常很吵。在最大過濾模式下的密集工作期間，這個缺點變得特別明顯。
• 在寒冷季節使用直接式出風口（到街道）的抽油煙機運行期間，可能會發生房間熱量損失。
• 由於其相對緊湊，內置通風裝置的功率通常不如標准開放式型號。

接下來，將考慮最常配備內置引擎蓋的功能和特性。當然，每個特定模型的功能集都會有所不同。值得熟悉其中的主要和最常見的。這將幫助您為自己選擇合適的引擎蓋，而不是為該裝置可能不必要的附加特性和功能多付錢。

能夠調節通風裝置的功率非常有用。 如果在多個燃燒器上進行烹飪，則需要更密集的通風。如果雞蛋在其中一個燃燒器上以低熱量燉煮，則根本不需要高過濾能力。此功能將顯著節省能源消耗，並減少引擎蓋本身的工作量。

背光功能最近出現在大多數型號中。它可以讓您在烹飪過程中照亮爐子的工作表面。內置背光可以有不同的功率和不同的色譜。對於廚房的一般內部來說，這並不是一個無關緊要的參數。

在某些情況下，擁有安靜的操作模式可能很重要。通常，通風裝置運行產生的噪音水平不超過 55-60 分貝。但是對於大功率的機型，強化通風模式可能會很吵。 “靜音模式”的存在使您可以減少引擎蓋運行期間的聲音負載。

購買時，您應該知道帶有再循環式通風的抽油煙機要貴得多，包括在維護過程中。這種類型的裝置將空氣返回房間，這需要更徹底的清潔。因此，在這種罩中安裝了幾個過濾器。在運行過程中，大部分都需要定期更換。

大多數型號的廚房油煙機都配備了過濾器堵塞指示器。在其運行的情況下，需要清洗或更換濾芯。但是，仍有一些模型沒有這樣的指標。在這種情況下，必鬚根據關於過濾器污染程度的直覺來指導。這並不是特別方便，而且通常效率低下。

用於調節通風單元操作的自動功能的存在也非常有用。 沒錯，雖然一組這樣的功能主要由非常昂貴的模型擁有。最常見也最有用的有，例如自動調節工作功率的功能，當人靠近爐子時打開背光，當溫度傳感器和空氣純度分析儀被觸發時自動打開通風。

購買時，首先要記住，每個油煙機都是為房間的一定面積設計的。如果它的力量不足，它將是無效的。一個過強的引擎蓋在小廚房里大多會閒置。

因此，請立即熟悉此模型的推薦房間大小。 專家建議選擇聲明面積為比廚房面積大 10-15% 的房間的抽油煙機。這將創造一個安全餘量並減少設備上的負載。

在文章的前面，已經提到了內置罩的擋板尺寸等參數。該尺寸應等於或略大於燃氣或電爐表面的尺寸。否則，廚房的通風結構不會吸入所有的油煙。因此，一些煙灰、脂肪仍會沉積在爐灶、盤子和附近的物體上。另外，抽油煙機尺寸太小，也無法很好的去除空氣中的異味。

最常見的廚房油煙機型號是 60 厘米寬，這是爐灶工作面的標準尺寸。

型號的選擇將取決於您想要的通風類型。 如上所述，它可以是流通式或再循環式。一些安裝功能也將取決於選擇的類型。

使用流動通風，您將不得不鋪設通風管。而且並不總是可以完全隱藏或掩飾它。從美學上講，此選項最適合帶有高吊櫃的廚房。在這種情況下，出風管將無法進入眼睛。

第二種選擇更昂貴。但一個顯著的優點是整個再循環過濾器結構可以用爐灶上方同一個廚櫃的門關閉。同樣在這種情況下，將需要更頻繁地更換或清潔過濾器元件。

許多現代型號的抽油煙機可用於上述兩種過濾中的任何一種。必須在銷售點向賣方說明這種機會的可用性。

在每種情況下，您都需要購買必要的組件集並按照建議和規則進行安裝。

提前決定您需要的附加功能。也許在昂貴的模型中，你會有很多多餘和不必要的東西。同時，您不應該為您節省一組非常重要且必要的功能。

研究裝置的安裝類型和安裝特點。 許多型號可以手動安裝。設備或設計特徵的非標準尺寸可能需要專業人員強制安裝。

廚房通風裝置的安裝可以獨立進行，也可以在專業工匠的參與下進行。在第二種情況下，仍然要依靠他們的經驗和技能。因此，我們將進一步討論如何用自己的雙手安裝內置引擎蓋。

安裝所需材料和工具：

• 用於標記表面的鉛筆或記號筆；
• 10 毫米木材鑽頭；
• 木材電子鋸；
• 拼圖;
• 尺度;
• 鑽頭;
• 一個錘子;
• 螺絲刀和固定螺絲；
• 木襯裡；
• 防水粘合劑。

下面介紹廚房嵌入式排風結構的標準安裝方案：

• 首先，您需要卸下櫃門並清空其架子。
• 在工作期間關閉公寓內的電源很重要。
• 罩子懸掛在離盤子表面不低於 75 厘米的地方。
• 在開始安裝通風結構之前，有必要在吊櫃底部標出捕捉元件插入的尺寸。沿著標記的輪廓切出一個用於引擎蓋的孔。此外，在機櫃的下部鑽有用於自攻螺釘的凹槽，發動機罩的下面板將固定在該凹槽上。為了方便進行這些操作，最好通過卸下側面緊固件來卸下機櫃的下擱板。

• 如果櫃內有一個或多個擱板，應將其拆除。一個更耗時的選擇是在架子上為風管和其他結構元件切割孔。所有孔都是在對元素和標記進行初步測量後製作的。
• 對於風道和通風結構的主要部分，在機櫃後壁和後面的牆壁上擰緊緊固件。
• 如果管道將進入天花板下方，則在機櫃上部為它製作一個相應的孔。
• 引擎蓋的下部固定元件用自攻螺釘固定在機櫃下部架子上為其尺寸準備的孔中。整個結構組裝固定。
• 管道通向通風系統。它用膠水、密封劑和夾子固定在那裡。在私人住宅中，您可以使用打孔器在位置便利的外牆上打出所需大小的孔，然後將房間的空氣立即排放到街道上。

內置廚房油煙機自行安裝的一些有用提示：

• 專家建議避免管道中不必要的彎曲。它們顯著降低了通風系統的功率並使其運行更加嘈雜。
• 一種更安靜、更耐用的波紋管替代品是圓形塑料管。
• 如果風罩根據流動原理工作，即向通風系統或街道輸出氣團，建議在管道中安裝止回閥。當通風裝置不工作時，它們將防止空氣進入房間。
• 建議在安裝前將波紋風管拉伸好。它的褶皺在空氣淨化系統運行期間會產生額外的噪音。
• 碰巧引擎蓋的進氣元件的尺寸比機櫃底部的尺寸寬。在這種情況下，您必須卸下底部擱板並使用相鄰的機櫃來安裝設備的底部面板。最好將此類工作委託給專業工匠。

以下是最受歡迎的內置廚房油煙機的評級。它包括來自客戶的積極反饋的最佳模型。

“Cata GT Plus 45 內格拉” – 西班牙製造的空氣淨化系統。該型號是其價格範圍內最好的。體積小巧，性能不錯，設計美觀，照明系統出色，控制方便。過濾系統可讓您在最短的時間內淨化房間內的空氣，即使是在密集烹飪過程和大量油煙的情況下。

中國系統當之無愧地排在第二位。 卡米拉 1M 450 inox.這種引擎蓋的價格相當低，但這並不影響它的工作質量。該型號功率不大，但對於小廚房來說是一個不錯的簡潔選擇。該裝置具有漂亮的謹慎設計。風道配有防回流阻尼器。

價格實惠的另一種選擇是型號 Elikor Integra 50.這是一台國產機組。引擎蓋體積小巧，動力強勁。即使在最大負載下，系統也足夠安靜。引擎蓋的外觀也不會引起買家的任何投訴或評論。

德國罩 “Zigmund & Shtain K 005.41B”和以前的型號一樣，有很多積極的反饋。這個單元非常強大和可靠。一個很大的優點是它的能源效率。此外，作為一個優勢，買家注意到空氣淨化系統運行期間的低噪音水平。引擎蓋採用可伸縮設計和賞心悅目的外觀設計。

幾乎無聲的提取 Maunfeld Crosby 推 50 非常適合單間公寓或大廚房。該型號具有高功率，節能。該裝置內置兩個電機，可讓您在很短的時間內淨化空氣。內置照明以經濟型鹵素燈為代表。值得一提的是，與同類產品相比，該型號的可承受成本。

德國製造商的引擎蓋 科爾庭 KHI 6673 GN - 現代廚房的絕佳選擇。它的主要優點是高功率、3 速通風模式、非常低的噪音水平 (51 dB)、內置定時器、經濟的 LED 背光。該裝置配備了一個防回流空氣閥。

一個非常有趣，時尚和時尚的選擇是垂直罩。它內置在檯面中，不位於爐子的工作表面上方，而是位於爐子的側面。

如果廚房採用高科技風格裝飾，帶有發光觸摸按鈕的面板是一個不錯的選擇。面板設計採用“金屬”風格設計。

對於經典設計，帶有白色或米色面板的風帽非常適合。

暖色光譜的柔光照明將為廚房內部帶來舒適的氛圍。

如何安裝內置罩，請參閱以下視頻。