維德喬葡萄

Verdejo 是一種用於釀造白葡萄酒的葡萄品種。該品種主要在西班牙種植，因此很難談論在俄羅斯地區種植的可能性。然而，了解所呈現品種的所有特徵，經驗豐富的園丁可以嘗試種植 Verdejo 葡萄。

這種葡萄的起源沒有單一的版本。主要故事是關於該品種在北非的出現。從這裡，它通過定居在杜羅河畔的莫扎拉佈人，到達西班牙的魯埃達地區。正是在這裡，文化仍然以工業規模發展。此外，Verdejo 被西班牙人視為最受歡迎的白葡萄酒。

葡萄藤的特點是生長的力量和強大的力量。葉子中等，五裂，有時三裂，在葉片下面幾乎沒有毛羽。

Verdejo 是一種晚熟品種。

簇的大小可以是中等或小的，莖很短。

果實中等大小，漿果圓形，果皮黃綠色，果肉緻密多汁。

口感特性令人愉悅，在味道中感受到青草和水果的香氣，並帶有輕微的甜味，一些消費者會聞到一絲肉荳蔻和茴香的味道。香氣是真正的葡萄，這種香氣被轉移到酒中。同樣在飲料中，人們會感受到一種令人愉悅的高貴苦味，並伴有果味。

該品種的生產力直接取決於生長條件，但平均而言，該品種的產量很低。事實上，Rueda 不能以肥沃的土地為榮，因此 Verdejo 品種習慣於在水分和養分含量低的石質和粘土上生長，因此產量很小。值得考慮的是，只有當葡萄園達到 5 年時才能獲得最大可能的收成。

西班牙人並不隱瞞照顧葡萄的特點。此外，護理非常經典，包括按時引入平衡追肥、滴灌和年度修剪。

特別注意收穫。集群在 9 月的晚上在 10-13 度的溫度下被移除，這樣太陽就不會灼傷果實。相反，如果溫度計顯示的溫度較低，那麼未來的葡萄酒可能酸度較低，顏色較深。

所介紹的品種種植的地區具有乾燥的大陸性氣候和貧瘠的土壤。魯埃達主要位於平原上，但海拔高度為 700 m。在這種情況下，種植了 Verdejo 品種。由於晝夜溫差很大，漿果充滿香氣和高酸度。在另一個地區種植品種時，值得考慮葡萄熟悉的條件。

Verdejo 有兩性花，因此不需要外來的授粉品種。

春季和秋季需要修剪。在春季，您需要移除冬季損壞的樹枝。在秋季，也應該只留下能夠經受住嚴酷時期的強壯枝條。

該品種種植區的溫度從夜間10度到白天零度以上30度不等，如果不能準確地說出這種葡萄的抗凍性，那麼至少很明顯植物從容地忍受劇烈的溫度波動。

可以假設冬季抗寒性處於平均水平，因為魯埃達的特點是寒冷漫長的冬季和春季霜凍，這對年輕的葡萄園來說尤其危險。

該品種的漿果皮薄，這就是為什麼植物會受到粉狀黴菌的影響，這就是為什麼它生長在乾燥的地方。正在對種植園採取嚴厲的預防措施。來自受感染地區的葡萄不應該與健康的葡萄串混合。西班牙的葡萄酒質量受到嚴格控制。

在葡萄酒的生產中，水果幾乎從不儲存。漿果在收穫當天被壓碎。如果同時使用了冷藏室，則釀酒師有義務警告這一事實，否則該批次可能會被取消資格。

這同樣適用於葡萄的運輸。如果漿果整夜運輸並僅在第二天進行加工，則該酒的質量不高。如果您在人工採摘漿果時在路上花費了超過 5 個小時，則需要使用抗氧化劑。