大葡萄

保加利亞葡萄品種，其中之一是 Velika，產量非常高，漿果的味道和大小等品質令人驚嘆。但遺憾的是，由於氣候條件的不同，並不是所有的品種都在我國生根發芽。稍後將討論的派生形式就是這樣一個令人愉快的例外。

這個品種的作者是民間飼養員 Ivan Todorov。 1987年，他穿越了法國的Alphonse Lavalle和黎巴嫩的葡萄Karaburn (Bolgar)。兩個都屬於餐飲線，很大。

相關測試10年後，Velika被列入保加利亞國家育種成就名錄。這個品種的名字很能說明問題，因為刷子的大小確實令人印象深刻。

Velika葡萄因其獨特的特性而受到許多國家的業餘種植者的重視。我們談論的是保加利亞本身和氣候條件相似的國家。

在保加利亞的條件下，這種形式首先被培育和測試的國家，Velika 在八月底成熟。屬於中早熟葡萄品種，成熟期為120-135天。根據每個季節的晴天數和其他因素，成熟時間可能會朝一個方向或另一個方向變化。

葡萄在 20 厘米 x 15 厘米的大細長串上成熟。刷子不能稱為密集，而是鬆散。它的重量從 500 克到 1.5 公斤不等。通過適當的形成，大簇在灌木叢中占主導地位。這種葡萄品種具有優良的商業品質。

Velika葡萄的最大好處是它的漿果。它們非常大，甚至長達 4 厘米。漿果的形狀是圓柱形的，細長的，有時可以看到略尖的尖端。平均而言，一個漿果的重量為 13-14 克。葡萄的顏色立即引起了人們的注意：酒紅色的漿果，帶有紫色和一層薄薄的天然蠟塗層。

果肉酥脆，濃稠，不含水，呈粉紅色。果皮有彈性，可保護漿果免受開裂、黃蜂和惡劣天氣條件的影響。 Velika 有小種子，對味道也有積極影響。

Velika 品種的味道甜美，但不膩，帶有輕微的成熟櫻桃的回味。許多餐桌品種的味道不如這種葡萄。在 2012 年和 2015 年，他在太陽團節上獲得了第一名，並在 2013 年獲得了第二名。

漿果的酸度為每升 5 克，糖含量為 17%（或略低，取決於天氣）。

品種 Velika 具有出色的產量潛力。收穫的漿果數量取決於幾個因素：氣候和天氣條件、預防疾病、澆水和一般護理。如果主要的農業技術措施沒有按時執行，那麼這會影響作物的數量和質量。

標準是保加利亞的葡萄種植者實現的產量——每灌木高達 10 公斤或每公頃 350 美分。在俄羅斯和烏克蘭的情況下，這個數字可能會更低。

為了每年獲得豐收，Velika 在整個生長季節都需要精心照料。其特點是海侵效應的表現。這種現像極為罕見，意味著某些父母特徵的表現有所增加。

Velika品種的一個特徵是灌木叢的強大生長，立即引起了人們的注意。因此，這種葡萄需要從生命的第一年開始形成。而且也因為枝條粗壯高大，以後的收成往往不定量。

幼苗以各種方式獲得。首先是疫苗接種。作為砧木，不使用那些可以抑制 Velika 芽（Shasla，Berlandieri）強勁生長的品種。最好的砧木是Monticola、CO4、41B。將綠色插條嫁接到一個高度至少為 50 厘米的裂縫中。

獲得種植材料的另一種方法是種植預先切割的插條。自根幼苗抗病能力更強，但比嫁接的幼苗開始結果晚。

Velika是一種自花授粉品種。在雨天和惡劣天氣下，這個過程可能需要更長的時間，所以有經驗的葡萄種植者在不利的氣候條件下使用人工授粉。

Velika葡萄的第一次修剪應在種植後幾個月進行，因為它的生長旺盛。只留下靠近土壤表面的枝條。然後在每個枝條上留下 3 或 4 個子房，這樣藤蔓就不會在束的重量下開裂。為了方便護理和採摘漿果，建造了一個格子。

品種 Velika 是嗜熱的，因此需要強制性的冬季避難所。這種葡萄的抗凍性在零以下22度。

Velika對主要葡萄病害的抵抗力估計為4分。它的優點是該品種幾乎不受灰腐病的影響。葡萄對其他疾病，如黴病和奧氏菌病的抵抗力很差。

這種葡萄品種可以在冰箱中保存很長時間。它的可運輸性是獨一無二的，長距離運輸時不會損壞束。