- 作者: 烏茲別克斯坦
- 目的: 食堂
- 漿果色:深粉色帶紫色調,覆蓋著中等蠟質塗層和圓點
- 品嚐:宜人,和諧,略帶澀味
- 鋼圈: 是的
- 成熟期: 晚的
- 成熟期,天: 167
- 抗凍性,°C: -18
- 名稱同義詞: Gissori, Kizil Tayfi, Tayfi kyzyl, Toypi kyzyl, Toyfi surkh
- 束重,克: 675
鮮食葡萄 Taifi Pink 是中亞種植的最佳品種之一。第一次提到它可以追溯到十二至十三世紀。 n. e.首先,阿拉伯葡萄種植者開始種植它。 “Taifi”這個名字是為了紀念阿拉伯港口 Taef 的文化而命名的,葡萄在 8 世紀開始了他們的貿易路線。葡萄種植者和消費者也知道 Taifi 的其他名稱:Kizil Taifi、Toipi Kizyl。它也被稱為 Safed、Gissori、Toifi surkh、Ak Taifi 和 Monti。
育種史
自古以來,布哈拉和撒馬爾罕的種植園就種植了多種食用粉紅葡萄,後來傳播到其他地區。在古代,東方葡萄被認為是一種異國情調。在不同的國家/地區享用過色彩鮮豔的甜美漿果。阿拉伯商人為世界帶來了多產的東方花園的真正亮點。
分佈地理
在現代,這種品種在格魯吉亞、達吉斯坦和塔吉克斯坦的葡萄園中種植。Taifi 種植最常見的種植園是烏茲別克斯坦和中亞,該品種來自那裡。但它可以在氣候乾燥的任何溫暖地區產生良好的生長和產量——非常適合粉紅斑疹傷寒。
俄羅斯南部的葡萄種植者也種植了一種在口味和外觀上都極具吸引力的東方品種。但種植過程需要嚴格遵守所有農業技術方法。而在俄羅斯中部地區,尤其是北部地區,獲得豐收的泰菲是一個有問題的事件。
描述
Taifi灌木長得非常強壯。葡萄藤呈深棕色,帶有紅色調,飾有綠色的葉子和粉紅色的大葡萄串。幼芽以深紅色的邊緣為特徵。隨著它們的成熟,它們會變成深棕色。
灌木必須從種植的第一年開始形成。傳統上,成型是使用格子方法完成的。一年兩次,因為灌木上形成了許多枝條,所以需要捏。
成熟期
中亞餐桌品種的成熟需要 167 天。
束
刷子呈圓柱圓錐形,重約675克,側葉發達。
漿果
Taifi 有帶有紫色色調的深粉色水果。漿果上覆蓋著一層不太緻密的帶有點的蠟塗層。果內有2-3塊骨頭。根據參考特徵,骨頭佔漿果的2%。骨頭可能完全沒有,但這對於 Typhi Pink 來說並不典型。骨頭大而柔軟。葡萄的形狀是長圓形的,頂部是斜面的。每個漿果的重量為 4-8 克。
品嚐
漿果味道宜人和諧,有輕微的澀味。糖分積累 - 172 g/dm3,酸度 - 6.5 g/dm3。皮很厚。肉質肉質,酥脆而結實。就口味而言,在俄羅斯和中亞,品嚐者對漿果的評分為 7.4 分,均為 9 分。每100克有65大卡。
屈服
從年輕的灌木叢中,你不應該期待大豐收。第一次收穫是在作物生長的 3 年期間。起初,產量將非常小 - 從一個灌木叢中最多可達到 3-4 公斤。但是這個數字隨著葡萄樹的生長而增加。未來,作物的體積會增加,達到14公斤的標準。
不斷增長的功能
即使在肥沃的土壤上也能生長出異國情調的東方文化。由於有多個繼子女,人們習慣於用架子種植它。灌木叢還在靠近地下水的地方結出果實。 Taifi不僅需要種植和生長時的正確方法,還需要一定的氣候。
降落
葡萄藤在芽開放前的早春種植。大概時間是三月初。種植前,安裝棚架,在生長期間將藤蔓附著在棚架上。
種植前,必須將幼苗的根莖在溫水中放置 3 小時,並添加生長刺激劑。該措施對於降低真菌疾病感染培養物的風險是必要的。
光線充足的地方適合種植。如果沒有這樣的地方,可以選擇早上太陽活躍的地方。土壤需要排水良好並鬆動。
授粉
指兩性、自花授粉的品種。可以單獨生長,不需要附近的藤蔓授粉。
修剪
及時修剪非常重要。它在二月和三月之間生產,在芽開放之前。在第一年,所有超過 2-3 個芽的東西都必須在灌木叢上剪掉。只留下2個強壯的枝條。繼子女一出現就被切斷了。
澆水
葡萄園的灌溉水平越高,葡萄樹的生產力就越高。種植在地下的葡萄藤需要立即澆水。之後,在第一個生長季節,如果沒有下雨,喜濕的葡萄需要每週澆水。所需的水量足以使土壤濕潤 15-25 厘米深。如果你更密集地澆水,根系腐爛的可能性很高。成熟的葡萄藤不需要每週澆水。澆水是在土壤乾燥時進行的。潤濕深度是標準的。
追肥
種植時,需要 2 個桶和 300 克 agrofoska 的堆肥。化肥與土壤混合,並在幼苗種植期間放置在坑中。幾年後進行下一次追肥。今後,建議遵循相同的施肥時間表。
Taifi 顯示覆蓋層約 5 厘米。使用草、切碎的葉子或稻草進行。堆肥和鋸末也是合適的。
抗凍性和避難所的需要
喜熱的葡萄經受不超過-18的霜凍。十一月,一棵完全成熟的葡萄藤被放置在避難所中。庇護植物很容易忍受寒冷的季節。
疾病和害蟲
Taifi 品種對黴菌和 oidium 的抵抗力較弱。用殺菌劑控制真菌。冬季,真菌在土壤中,挖掘時不凍結而存活,因此春季需要進行預防性處理。他們在腎臟階段進行此操作,並在出現感染跡象時再次進行處理。
該品種的主要敵人是紅蜘蛛。此外,葡萄藤容易受到葡萄葉蟲的攻擊並吸引粉蚧。從寄生蟲中,灌木叢被噴灑標準殺蟲劑。
貯存
成熟的作物可以在灌木叢中保留很長時間,而不會失去其味道和商業品質。
評論概覽
葡萄最常被用作新鮮甜點,蜜餞和美味的葡萄乾由水果製成。雷暴,在不影響演示的情況下,無論距離多遠,都能承受裝載和運輸。
在工業規模上,Taifi 品種用於生產佐餐酒和加強酒。在蘇聯,在烏茲別克斯坦,它被用來生產當時流行的葡萄酒,以作為原料的葡萄命名。