葡萄巧克力

葡萄餐桌品種巧克力以許多其他名稱而聞名。它以極具表現力的美麗簇、極佳的口感和高產量而備受推崇。

由於飼養員 Pavel Yakovlevich Golodriga，該品種出現在 Magarach 研究所的基礎上。在它於 1981 年出現之前，有許多供體品種的後代，如 Kata Kurgan、Kirovabad table 和 Antey Magaracha。

除了 Chocolate，該品種還被稱為 Maradona、Memory Golodrigi、PG-12（來自作者的首字母）。

1986 年，巧克力混合物開始在烏克蘭和俄羅斯地區的州一級進行測試。現在，在俄羅斯聯邦南部地區、烏克蘭和摩爾多瓦的葡萄園中發現了這種雜交品種。巧克力簇幾乎可以留在灌木叢中，直到第一次霜凍。隨著時間的推移，漿果會變色，巧克力的香氣會在味道中清晰可見。

生機勃勃的灌木分枝很好。在這個季節，葡萄藤長5-7 m。

巧克力 - 一種具有中晚熟期的品種。生長季節為135-145天。完全成熟的時間取決於氣候條件和生長區域。

形狀為圓錐形。重量很重 - 高達 1000 克。中等密度的簇。當用枝條和刷子標準化時，它們可以增加 2500 克的質量並長到 45-50 厘米。

橢圓形果實的顏色是紅色，在成熟的高峰期 - 紅棕色。肉質果肉含有1-3顆種子。一顆葡萄的重量在9-10克左右，比較緻密的果皮在咀嚼時幾乎感覺不到。

果肉多汁多醣，口感簡單和諧。糖含量為 160-170 g/dm3，酸度為 5-6 g/dm3。這些指標的最佳平衡落在完全成熟的階段——從第一天到九月中旬。口味的品嚐分數由9.6分確定。

一個高產品種在私人條件下可以從一棵高大的灌木叢中帶來大約 20 公斤的水果。在田間，其產量約為 150 q/ha。

即使成活率不錯，最好還是在場地空曠的地方種植巧克力。該品種喜歡陽光和清淡的營養土壤。濕地不適合葡萄種植，因為根系會隨著時間的推移開始腐爛。

巧克力品種的樹苗在春季或秋季種植。在涼爽的氣候中，最好在 5 月種植，那時熱量最終會建立起來。在南部，計劃在秋季登陸。該品種通過嫁接也能很好地繁殖。

對於這些方法，在秋季準備插條。修剪時，將未成熟的藤蔓部分扔掉，將剩餘部分切成4-5個芽的插條。新鮮切片用液體石蠟處理。以這種方式準備的插條用濕布包裹並存放在地下室直到春天。

巧克力 - 一種雙性戀花的文化。在春天及時到來的穩定氣候中，葡萄藤在初夏開花。但如果此時天氣過於炎熱和乾燥，則可能會出現輕微的豌豆。

對8-12隻眼進行修剪。總共，每叢灌木不超過 35-45 個。

巧克力是一種相當樸實無華的品種，但需要定期澆水、除草、修剪和追肥。澆水量受大氣溫度和濕度的影響。過度澆水會威脅葡萄藤腐爛。

一定要在葡萄生長的以下階段澆水：

• 在葡萄藤開花之前的春天；

• 在打捆階段；

• 主要作物收穫後；

• 在覆蓋到春天之前。

為了避免在土壤上形成結皮，從而防止根部獲得氧氣，澆水後必須鬆開土壤。

為了獲得良好的產量，有時需要給葡萄施肥。為此，腐爛的堆肥、糞肥或腐殖質是合適的。澆水時使用追肥，並結合特殊的抗真菌藥物進行預防。

在這個季節，餐桌品種至少施肥三次：

• 開花結束時；

• 在成熟集群時;

• 在被覆蓋過冬之前。

本季的最後一次追肥是用鉀鹽添加劑進行的，以提高作物的耐受性和為霜凍做準備。

該品種無疑的優勢在於其抗凍性。巧克力完全可以容忍 t 下降到 -22。儘管混合文化的作者在冬天留下了灌木叢，但最好不要冒險。近年來，即使在南方，氣候也不穩定。

巧克力對葡萄樹特有的疾病具有很高的抵抗力。因此，具有甜點味道的雜交品種的特點是對灰腐病的相對抵抗力，在較小程度上它容易受到黴菌和 oidium 的影響。可以通過預防將風險降到最低。灌木經過特殊處理。膠體硫和 Fitosporin-M 表現良好。

該品種的明顯優勢可以認為是對黃蜂果實缺乏興趣。恐懼只會導致某些鳥類。

巧克力是一種抗性葡萄品種。這是由於漿果不易開裂。果實牢固地固定在密集的梳狀莖上，並在運輸過程中保存。簇很好地存放在乾燥和涼爽的地方。它們在收穫後 3 個月內保持其適銷對路的外觀和味道。在特殊的冰箱中，水果長達六個月不會變質。

與假設相反，鮮食葡萄品種是生產果汁和葡萄酒的絕佳原料。

巧克力葡萄常用於製作化妝品。它含有許多活性成分，可以保護皮膚免受陽光和過早老化的有害影響。