葡萄紅寶石Holodrigi

葡萄酒是人類最古老、最有價值的飲料，葡萄種植者幾個世紀以來一直在努力開發理想的釀酒葡萄品種，這絕非巧合。著名的烏克蘭飼養員 Pavel Yakovlevich Golodriga 也朝這個方向努力。

科學家和葡萄栽培家 P. Ya. Golodriga 創造了許多葡萄品種，包括 Rubin Golodriga，其前身是 Ruby Magarach 和 Magarach 6-68-27 品種。烏克蘭非法武裝組織“Ampelos”多年來一直在努力將育種者培育的品種從克拉斯諾達爾和斯塔夫羅波爾地區帶回他們的家鄉，並在那裡成功種植。

品種技術，酒。它的特點是中等活力和成熟的葡萄藤。在肥沃的黑鈣土和氣候溫和的地區，它顯示出顯著的生長力。較晚的發芽期使葡萄適合在返霜常見的地區種植。在南方地區，它已證明自己是一個很好的品種，無需澆水即可成功生長，同時獲得必要的條件，不褪色，並提供大量汁液。

它用於製作高品質的甜點和餐酒。由 Rubin Golodrigi 葡萄釀製的葡萄酒以穩定明亮的紅寶石色為特徵。品嚐者給出的評分是 7.8-8 分，滿分 8 分。

葡萄在 9 月中旬達到技術成熟期，這一時期可能因天氣條件和氣候帶而異。這個成熟期使我們有可能將該品種歸因於中晚期葡萄。

該品種形成中等大小的簇狀，圓柱形圓錐形，有時帶有翅膀，密度中等。刷子的形狀類似於玉米芯，通常非常密集。通常一束的重量是 210 克。

黑色，圓形，中等大小，覆蓋著李子，果肉多汁，果皮結實而薄，含種子 3-4 粒。整串葡萄的大小相同。它們不會長時間崩潰。果皮中高含量的花青素導致在堅持果肉時，花青素進入葡萄汁，使葡萄酒呈現出濃郁的紅寶石色。

令人愉悅，帶有淡淡的茄屬植物，在年輕的葡萄酒中尤其強烈。它的味道與赤霞珠相似。含糖量為 210-240 g/dm3，酸度為 9-11 g/dm3。

在工業種植中 - 高達 140-150 公斤/公頃。

技術品種 Rubin Golodrigi 生長在最簡單的單平面格架上，1-1.3 m 的枝條長度就足夠了。在靠近土壤的可能出現春季霜凍的地區使用高格架是一個合理的解決方案。灌木叢高出地面 1 m，並拉出 3 層電線。為了方便在它們之間連接枝條，通常使用雙線。高格架總高度1.6-1.8m，長滿枝條自由垂掛。單平面格子的替代方案是水平平面或拱形。

Ruby Holodrigi 照料的強制性招待會在整個季節進行 - 枝條碎片、作物配給、擠壓。春天會產生額外的枝條碎片，以形成具有良好照明和足夠通風的未增厚的灌木叢。作物負荷取決於種植者的目標——超載的灌木叢，其中的葡萄只能用於榨汁，或每株植物的嚴格配給量高達 1-2 公斤——以獲得優質葡萄酒。

葡萄在發芽前的秋季或早春種植。選擇一個光線充足的地方，避開寒冷的北風。葡萄園下的土壤應該鬆散、輕盈、營養豐富。Ruby Golodrigi 品種是一種葡萄酒品種，因此土壤特性不僅對葡萄的成功生長極為重要，而且對未來葡萄酒的口感也非常重要。不值得再次給技術葡萄品種施肥和澆水。

種植孔或溝的深度應使幼苗的根頸高於地面10-15厘米，用肥沃的土壤填充溝，並添加有機肥料。降落最好在陰天或傍晚進行。沿著幼苗，立即建造一個格子或其他支撐物，藤蔓被綁在上面。植物之間的距離至少保持 1.5 m。

在秋季種植時，重要的是要確保用厚厚的覆蓋材料加熱根部。

Ruby Golodrigi 品種不需要特殊的授粉技術。花是兩性的。

襯套的形成可以通過以下方式完成：

• 對於裸露的種植 - 單臂或兩臂高莖警戒線；
• 用於覆蓋 - 扇形或半扇形，下部電線距離地面 60-70 厘米。

每年的修剪是在秋季進行，在保護灌木叢之前進行，採用非覆蓋方法 - 即使在冬天也是如此。執行它是為了在植物上形成最佳負載 - 最多 50 隻眼睛，修剪 2-4 隻眼睛。

紅寶石 Holodrigi 葡萄能夠承受低至 -26°C 的溫度。這意味著在大部分中部地區，烏拉爾和西北地區，植物需要過冬的庇護所。

該品種對黴病、根瘤蚜、灰腐病、稻瘟病具有田間抗性。

您可以通過以下條件在加工前保存葡萄：

• 在有利的天氣下進行收穫，果實必須乾燥；
• 簇用剪刀剪斷，不能用手觸摸漿果，以免擦掉pruino保護層；
• 將所有變質、未成熟或乾燥的漿果從串中取出；
• 在儲存葡萄的房間內提供高達+ 5°C的溫度和不高於80％的濕度;
• 在儲存作物期間，地窖通風，但僅限於乾燥天氣；
• 在水平支架上以懸掛狀態存儲束；
• 水果不應接觸金屬物體和房間的牆壁。

經過適當的關注和適當的照顧，Ruby Golodrigi 品種能夠以令人印象深刻的收成和優質的葡萄酒取悅園丁。