- 作者: 英國
- 目的: 普遍的
- 漿果色: 紫藍
- 品嚐: 肉荳蔻
- 鋼圈: 是的
- 成熟期: 中後期
- 成熟期,天: 148
- 抗凍性,°C: -18
- 名稱同義詞: 黑漢堡, Fekete muskotai, Moscatel negro, Muscat de Hamburg, Black Alexandrian Muscat, Salamanna rossa, Tamaiosa neagra Hamburg, Hamburg Misket, Cibibo nero等。
- 束重,克: 168-267
葡萄 - 一種看起來像長藤蔓的植物,在生長季節會出現一簇簇漿果。葡萄家族具有豐富的品種多樣性。一種叫做馬斯喀特漢堡的葡萄非常受歡迎。
育種史
這個品種是在 1858 年培育出來的,這要歸功於英國育種者通過跨越 Frankenthal 和 Alexandrian Muscat 品種。 2003 年進行了 DNA 檢查,證實了這一信息。 1859 年,它被批准廣泛使用。這種葡萄品種可以在其他名稱下找到。它可以被稱為黑漢堡或 Moscatel Negro,Fekete muskotai。西方名字是馬斯喀特黑,在美國是金漢堡,法國人把名字叫做馬斯喀特漢堡,在以前的蘇聯國家,他們叫馬斯喀特黑亞歷山大。
分佈地理
今天,這種葡萄品種幾乎遍布各地。它可以在希臘、意大利、摩爾多瓦和其他國家找到。
描述
灌木通常中等大小,但在更肥沃的土壤上,葡萄藤的高度高於平均水平。葉子在藤蔓上大量生長,這是該品種的一個顯著特徵。
年輕的葡萄藤是粉紅色的,老藤是棕色的,帶有明顯的紅色結。
葉子很大,邊緣呈波浪狀。它有一個五刃形狀。春天和夏天它被漆成鮮綠色,秋天它變成黃色。花是兩性的,但授粉率低,所以該品種的特點是豌豆。
成熟期
各種中熟,140-150天應經過採收。從開花開始到技術成熟,活動溫度總和為2870°C。
束
簇通常大,圓錐形,分枝,密度鬆散。達到 168 至 267 克的質量。
漿果
漿果通常是圓形的,有時是細長的,橢圓形的,紫藍色的,帶有石頭。種子數量為2-3個。漿果的大小從 12 到 26 毫米不等,從 11 到 17 毫米不等。重量 - 從 3.1 到 4.1 克。
品嚐
漿果有明顯的肉荳蔻味道。漿果的果肉肉質多汁,覆蓋著緻密的皮膚。它含有高達 160-220 g/dm3 的糖分,酸度 - 6-8 g/dm3。
屈服
該品種產量高,但不穩定。 67%的新梢結果,平均結果係數從發達的0.94到結果的1.10不等。
不斷增長的功能
馬斯喀特漢堡不能很好地忍受冬天的寒冷,它不能承受大於-18度的溫度下降,因此不可能在北部地區種植它。
降落
喜壤土,可在沙質土壤上生長。灌木必須彼此相距一米半,行與行之間留出1.5-2米。用幼苗和扦插繁殖。最好的時間是十月底,十一月初。
授粉
這種葡萄品種是兩性的,不需要額外的授粉。
修剪
芽應該被剪短,在藤蔓上留下 4 到 6 隻眼睛。平均而言,灌木叢上應留有 18-20 隻眼睛。
澆水
如果降雨充足,這種葡萄品種不需要額外澆水。如有必要,最好採用滴灌。
追肥
為了獲得更高的產量,需要給土地施肥,每季施肥 4-5 次。一定要製造氮和磷,因為這些元素對結果有直接影響。
抗凍性和避難所的需要
冬天需要灌木遮蔽物,因為抗凍性低。
疾病和害蟲
Muscat Hamburg 對真菌病害具有抗性,但對黴菌、oidium、漿果灰黴病、細菌性癌症、根瘤蚜和害蟲具有抗性。
貯存
它不僅用於生產葡萄酒,而且非常適合食用,因為它具有極佳的味道,因此可以安全地稱為通用型。它可以很好地耐受運輸 - 束可儲存長達 3 天。
需要注意的是,該品種適宜在溫暖地區生長,如遇缺水,應採用滴灌,需施肥。