葡萄馬斯喀特黑

馬斯喀特黑葡萄品種有許多同義詞——Kayaba、Red Frontignan、Fekete mushkotay 等。

直到現在，馬斯喀特黑葡萄的產地仍然未知。它被認為是白馬斯喀特的突變體。這種品種的首次提及可以追溯到 19 世紀。它最初是從南側的克里米亞半島上發現的。

它需要溫暖的氣候才能成熟，所以它主要生長在克里米亞和法國南部。它對霜凍非常任性，不具有很高的抗凍性。

馬斯喀特黑的葉子呈圓形，呈淺綠色。外表面無光澤，啞光，板材切割中等。漿果成熟時，葉子上會出現紅色斑點。

該品種適合在溫暖的氣候中生長。通過適當的護理，它可以帶來高品質的豐收，具有良好的保質期和高運輸性。

成熟度方面，屬於中晚葡萄品種。通常從卵巢到作物成熟的整個期限為 137-149 天。成熟的開始時間是 9 月，但葡萄串會在以後收穫，以使漿果中的糖分熟化。

它的簇非常密集，呈圓柱形，帶有小裂片，每個重約 75-90 克。

該品種果實呈圓形，色澤深黑，泉質厚實，觸感有彈性，果皮厚實，果肉細嫩多汁。每個漿果含有 2 到 3 個種子。每個漿果的直徑為 15-19 毫米，這被認為是平均大小。

在成熟過程中，它們的顏色會從深藍色變為深黑色。但是漿果的汁液沒有顏色，它是透明的。

它有一種和諧的味道，帶有輕微的肉荳蔻香氣。由於這種品種富含糖，葡萄乾就是用它製成的。隨著葡萄串的陳釀，高達 30% 的糖分會累積起來，這使得用這個品種釀製的 Golden Field 紅葡萄酒具有美妙的香氣，絲毫不遜於其他馬斯喀特葡萄品種的葡萄酒。它還與 Aleatico 葡萄相結合，生產出精美的馬斯喀特黑馬桑德拉葡萄酒。

根據結果芽和替換它們的比例，它們通常分別為61％和39％。但隨著時間的推移，替代芽可以產生結果的藤蔓，隨後收穫的作物不亞於從主要結果的枝條收穫。該品種的產量很高，每公頃產量在 40 到 100 美分之間。

這種葡萄品種不喜歡非常潮濕和重鈣質的土壤。它需要溫暖的氣候和適度的澆水。以及及時修剪多餘的枝條。

最好種植在陽光充足的地方。土壤應具有適度的水分和透氣性。它們還形成小灌木叢，不會給它們帶來很大的負載。

要收穫第一批作物，從種植開始必須經過 4 年。雖然第一次收穫可能會在種植後 2-3 年出現。

它不需要額外的授粉，由於存在兩性花，它可以自花授粉。卵巢通常非常大，並且順利地進入柱子。

這種葡萄品種需要修剪新芽。不允許他向兩側強烈生長，因為這可能會影響作物的質量。

它的抗凍性很低，因此不適合在北方地區種植。雖然它比其他麝香葡萄發芽晚，而且受霜凍影響不大。為了獲得豐收，需要額外的灌木遮蔽物。

這種類型的葡萄對灰黴病等真菌疾病具有很強的抵抗力，並且比其他馬斯喀特品種更不容易感染 oidium。但它很容易感染粉蚧、黴菌等疾病，並受到簇狀葉蟲的影響。

其收穫的漿果能夠很好地耐受運輸，並且可以長時間保持新鮮度和外觀。收穫物應避光存放，最好放在陰涼處以延長保質期。