- 作者: 法國
- 目的: 技術的
- 漿果色: 藍色的
- 成熟期: 很早
- 抗凍性,°C: -29
- 名稱同義詞: 庫爾曼 1882, 福煦
- 花型: 雙性戀
- 穿越出現: (Riparia x Rupestris 101-14) x Goldriesling,根據其他來源 - Oberlin 595 x Goldriesling
- 漿果形狀: 圓形
- 成長的力量: 弱-中等高度
屬於技術雜交種的 Marshal Foch 葡萄在釀酒環境中受到高度重視。人們相信它賦予了葡萄酒“勃艮第”的特徵。這需要通過熱壓或二氧化碳浸漬來提高葡萄酒的質量。這種葡萄有時也被稱為 Foch 或 Kuhlman 1882。
育種史
這種雜交品種是 20 世紀 20 年代由一位名叫 Eugene Kuhlman 的飼養員在法國培育的。這項工作是在歐柏林學院的基礎上在阿爾薩斯進行的。根據一些數據,當穿越時,使用了 (Riparia x Rupestris 101-14) x Goldriesling,根據其他數據 - Oberlin 595 x Goldriesling。大約在 1946 年之後,這種混合形式在美國發行後獲得了現代名稱。
描述
活力良好的弱中生長葡萄品種。容易形成大量繼子女。葉子中等大小,全緣,下面略被短柔毛。
成熟期
很早的混血兒。它在 9 月的第一個十年達到技術成熟度。平均成熟時間為 105-115 天。
束
刷子的特點是簡單的圓錐形。平均重量達到 100-120 克,標準化可達 200 克。
漿果
果實呈濃郁的藍色,圓形,體積小。漿果的汁液顏色很深。果皮不可食用,帶有修剪塗層,果實內有骨頭。酸度 9–11 g/l,含糖量 21–23%。
品嚐
技術葡萄不適合新鮮食用。味道是中性的,不明顯。
屈服
Marshal Foch 葡萄的特點是平均產量。為了增加它,建議增加灌木上的眼睛數量,然後去除貧瘠的藤蔓。
不斷增長的功能
建議在沙質土壤上種植新芽;在重質土壤上,需要使用旺盛的砧木。為了在自己的根培養中生長,建議從可靠來源購買容器中的幼苗。混合動力車不能忍受極熱,它應該被遮蔽,在靠近牆壁或其他防風結構著陸時放置。
降落
建議春季種植。在這種情況下,葡萄藤表現出活躍的生長,根的形成進展順利。準備工作包括通過引入塗膠的花園土壤或黑土來增加土壤的肥力。用有機和礦物肥料、堆肥使土壤飽和是有用的。
授粉
雙性花使得將 Marshal Foch 葡萄歸類為自花授粉成為可能。在開花期間他不需要額外的關注。
修剪
福煦元帥是一種低矮的葡萄,因此不需要強力修剪。但它大量形成側芽,必須及時去除。這種修剪將有助於降低真菌病害對藤蔓造成損害的風險。
在 1 和 2 年內,沒有必要縮短芽。第一次修剪是在秋季進行的,種植了 3 年的植物。 55-65隻眼睛留在灌木叢上。第二年春天,嫩芽斷了。
抗凍性和避難所的需要
福煦元帥是一個相當耐寒的混血兒。灌木可承受低至-29°的霜凍。栽培最好在半覆蓋的文化中進行,冬季彎曲並固定在地面上。
疾病和害蟲
發現該雜交種對黴菌和 oidium 具有抗性(估計為 2 分)。福煦元帥對鳥類有強烈的吸引力,建議使用網或其他威懾物。此外,漿果可能會被黃蜂損壞。在土壤害蟲中,瓢和金龜子是危險的。
貯存
不適合長期儲存。在乾燥的天氣裡,刷子可以留在葡萄藤上。在高濕度下,Marshal Foch 容易開裂。
評論概覽
據業餘種植者稱,這種雜交品種非常適合在冬季氣溫低於-30°的地區種植。值得注意的是,生長緩慢,每年不超過 30 厘米。此外,業主也對信號簇的重量非常低感到失望:約 50-60 克。但 Marshal Foch 的含糖量受到稱讚,並指出該指標完全符合預期。
積極的方麵包括三年大的灌木能夠攜帶多達 3-4 束,總重量高達 1 公斤。業主指出,最好在北緯地區配給葡萄:從卡累利阿到北歐。根據評論,老化時間與聲明的時間相對應。