馬爾貝克葡萄

馬爾貝克是最受歡迎的葡萄品種之一。今天，現代園丁喜歡在他們的土地上種植它，因為它具有獨特的品質並被廣泛用於釀酒。

幾個世紀前，法國培育了一個品種，通過雜交兩個品種 - Magdalene Noir de Charente 和 Prunelard。

馬爾貝克廣泛分佈在法國，它的發源地。在 20 世紀，它在歐洲隨處可見。 1956年，經歷了一個嚴寒而漫長的冬季，此後該品種幾乎絕跡。這也是當時馬爾貝克在葡萄園中並不常見的主要原因之一。

至於現代釀酒，葡萄不僅在世界各地的葡萄園中成功種植，而且在夏季小屋中也成功種植。該品種在阿根廷最為常見。你可以在美國、智利和意大利找到他種植的田地。

所述葡萄屬於葡萄酒技術品種。其他已知名稱：

• 貓;
• 卡奧爾;
• 歐塞爾；
• 丁圖林。

灌木叢中等大小，生長強度小。在陰涼處或高葡萄園中生長最好。生長的理想場所是高地，那裡的溫度晝夜劇烈波動。

芽可以長到12厘米長。葉子小，扁平。下面有一個小絨毛。

葡萄需要小心呵護，因為它的主要缺點之一是花朵會碎裂。

成熟度是平均的。 141-156 天后，您就可以享用美味芬芳的漿果了。

簇形成圓錐形或寬圓錐形。松密度。

漿果呈圓形。在成熟的形式中，它們被漆成深藍色，具有蠟質、標記清晰的塗層。葡萄越成熟，顏色越深。

皮不是很厚，中等。果肉非常多汁，入口即化。

果實重14.7-14.2克。平均長度為 1.6 厘米。壓榨時，該品種的漿果可提供 90% 的汁液。

就口味特徵而言，馬爾貝克是高強度紅葡萄酒的標杆。它微甜可口。

所述葡萄產量為40-160 q/ha。值得一提的是，這樣的指標並非每年都有。葡萄以其不穩定而聞名，因為花朵會脫落很多。如果天氣好的話，你可以從一公頃收穫最大的產量。

目的

這不是一種鮮食葡萄，而是一種專門的技術葡萄品種。

為了獲得高產量，值得照顧著陸點。最好在山的南側種植扦插。肥沃的黑土是馬爾貝克的理想土壤。著陸點必須有高水平的地下水。

所描述的葡萄品種不能應對霜凍，因此從四月中旬開始種植。這一切都取決於該地區 - 春天來得越晚，插條種植得越晚。

每個切割都種植在一個單獨的孔中。在底部預先形成排水並鋪設追肥。腐殖質溶液是理想的。在根領之前，需要在幼苗上撒上基質，然後澆水。在坑中種植之前，值得添加帶有生物刺激劑的水。

無需擔心額外的授粉。該品種完全適應其生長的自然環境。

葡萄修剪是混合的。由於葡萄藤成熟迅速，葡萄每 3 年修剪一次不超過一次。

第一次修剪是在春季最後一次霜凍之後進行的，第二次修剪是在第一個卵巢形成時進行，第三次修剪是在秋季結束時進行。拍攝時最好留 2-4 隻眼睛。

由於缺乏所需的水分，葡萄會開花。旱期最好隔幾天澆一次水，春秋兩季看土質。澆水只能通過噴灑來完成。組織自然排水系統非常重要。

馬爾貝克需要額外的營養。他們每個季節至少向土壤中添加養分 3 次。通常，這是在綠化形成時引入土壤的氮和在卵巢出現時引入的磷。當葡萄開始結果時，添加鉀肥追肥。

該品種的抗凍性可達-18°C，但葡萄藤需要遮蔽。

簇狀小葉是葡萄的主要敵人。它們繁殖速度非常快。對抗它們的主要手段是合成殺蟲劑。

水果不能長期保存。馬爾貝克不能運輸；收集後，立即允許進入生產過程。