葡萄 Kokur 白

品種 Kokur white 是克里米亞葡萄的本地品種，換句話說，是“本地”品種。成熟晚，對霜凍不穩定，對真菌病害具有平均免疫力，產量高。用於甜點，製作烈酒和餐酒，以及香檳和乾邑白蘭地。

其他名稱 White long、Bigas Kokur、Kokur de Zante。

根據俄羅斯科學家 P.P. Kepner 的說法，白色的 Kokur 是在 12 至 14 世紀由希臘人從科孚島帶到克里米亞的。

它生長在克里米亞的東南部和西南部，在頓河流域也很普遍。

灌木高大，葉子大而捲曲，深切，五裂可七裂，九裂，漏斗形。葉板光滑，淡綠色，下部有微柔毛。綠芽的特點是密集生長，達到2.5米的長度，強烈增厚植物。花序中等大小，密度適中，上部有兩個發達的分枝。芽成熟度高。

從萌芽到漿果成熟，160-170 天過去了，在不利條件下多一點。從八月初到九月初收集。

葡萄有160-200克的小串，精心呵護可達350克。圓錐形，有時呈圓柱形，裂片高度發達，不是很密集。

果實大橢圓形，呈黃綠色，過熟時呈淺琥珀色，帶有輕微的蠟質塗層。皮膚很薄，肉質非常多汁，鬆散 - 具有特殊的香氣。包含2-3個小種子。燃燒是微不足道的。

令人愉悅的和諧葡萄，甜度和酸度的最佳組合。含有 22-24% 的糖，酸 - 7-8 g / l。

它的特點是高，但不穩定。平均每叢灌木 3-4 公斤。

可能會遭受春季霜凍，因此建議不要提早拆除遮蔽物，留出通風孔。在霜凍回歸的氣候中，最好覆蓋過夜。它可以很好地耐受水分不足。

葡萄藤必須綁起來，因為它們很容易折斷。

它可以在溫室中生長，結構的高度至少為 2 m。

有必要在秋季，十月，寒冷天氣開始之前，或春季，從四月初到五月中旬種植。該品種喜歡高光和溫暖的地方，在低地它受到真菌疾病的強烈影響。種植在建築物的南側或西側，或架設結構以防風。它在石質和沙質、沙質壤土上生長良好。靠近地下水的位置使植物受壓。

幼苗之間間隔2.5米。他們挖了一個深 80 厘米寬的洞，在底部鋪設排水溝，倒入土堆 - 泥炭、腐殖質和沙子（1：1：1）的混合物，加入硝酸銨和鉀肥，倒入 2 升水。半小時後，將灌木放在山上，覆蓋著泥炭和沙子的混合物，大量澆水，覆蓋。連續種植幼苗時，他們挖溝。

花是兩性的，自己授粉，加上額外的授粉，產量增加高達50%。使用合適的授粉品種的花粉。可以成為其他類型葡萄的良好傳粉者。

建議進行長時間修剪，因為最富有成效的枝條位於 4 節以上。要獲得定期收穫，請切成 5-6 隻眼睛。建議按2-3套系統形成。通常生長在拱形結構上。在種植後的第一年，不要切割。

第一次澆水是在冬季保溫層拆除後進行的。 1 個灌木需要 40 升水。第二次在開花前一周澆水，下一次 - 在花朵脫落後。在成熟期間，不要澆水。最後一次灌溉是在避難前 7 天進行的。

第一次是在春季用乾燥的氮肥、鉀和過磷酸鈣去除冬季保溫材料後進行的。它們被帶入一個特別挖的凹槽中，然後撒上。在開花前 7-10 天，它們被餵食含有磷酸鉀添加劑的墊料或糞便溶液。

使用“Aquarin”、“Kemira”、“Novofert”製劑的強制性葉面追肥。

該品種不耐寒，但過冬的鞭子不會凍壞。在氣候溫暖的地區，年輕的葡萄藤也會關閉。睫毛放在板上，用紡粘劑或 agrospan 覆蓋。在較冷的地區 - 仍然是雲杉的雲杉樹枝並撒上土壤。

受灰黴病、灰腐病、黴病的強烈影響。建議噴灑波爾多液、殺菌劑。對害蟲的中等抗性 - 葉蟲。為了預防，他們用殺蟲劑處理。

帶有完整蠟塗層的漿果在陰涼乾燥的地方可存放長達 2 個月。集群可以用緊湊、均勻包裝的小木箱運輸。