- 作者: 阿爾貝托·皮羅瓦諾
- 目的: 食堂
- 漿果色：啞光，覆蓋著厚厚的彈簧
- 品嚐： 肉荳蔻
- 鋼圈： 是的
- 成熟期: 中後期
- 成熟期，天: 152-160
- 名稱同義詞：Goldoni，多納索非亞（Dona Sofia），Ideal，意大利馬斯喀特，意大利馬斯喀特，Pirovano 65（Pirovano 65）。
- 束重，克: 600
- 花型: 雙性戀
意大利葡萄——一個有一個多世紀歷史的品種，在許多溫暖的國家註冊，葡萄文化在這裡付出了很多努力和空間。該品種屬於葡萄品種，在專業人士和業餘愛好者中很受歡迎。
育種史
鮮食葡萄的起源是 Vitis vinifera 的種內雜交種，由 Alberto Pirovano 於 1911 年通過雜交兩個親本品種 Bikan 和 Muscat Hamburg 培育而成。 Alberto 以 Bikan 為母親，這是由功能性雌花開花證明的。漢堡的馬斯喀特作為父親的葡萄藤，其花粉由碧根授粉。正是從他那裡，混血意大利獲得了大部分出色的品質。名稱近義詞：
理想的;
戈爾多尼；
馬斯喀特意大利；
意大利馬斯喀特；
多娜·索菲亞（Dona Sofia）；
皮羅瓦諾 65 (皮羅瓦諾 65)。
收穫新鮮食用，用於罐裝（果汁、蜜餞、果醬）和酸洗。異想天開的藤蔓需要特別小心的照顧。
分佈地理
該品種在所有氣候溫暖的國家種植鮮食葡萄。在俄羅斯，它生長在所需的 SAT（活動溫度總和）為 3250 攝氏度的地區——克里米亞的黑海沿岸。還有在北高加索、摩爾多瓦等地。
描述
充滿活力的灌木叢，在毛氈中帶有嫩芽的冠部，塗成淺色，覆蓋著金綠色，大五裂，強烈分解成 5 部分，葉子。該品種與大多數流行的砧木具有良好的親和力。
成熟期
該品種屬於中晚熟品種，至少需要152-160天才能達到技術和生理成熟。收穫不早於 9 月底開始。
束
技術成熟的圓柱-圓錐形團簇結構鬆散。一串平均重600克，長18-21cm，寬12-15cm。草本梳子長達 4 厘米，相當脆弱，容易折斷。這群人不容易豌豆。
漿果
淡綠色、橢圓形或蛋形無光澤的漿果，覆蓋著一層厚厚的春天，有2至4顆大種子，重達6克。成熟果實的含糖量為148-191 g/dm³。然而，這些指標並不均衡——它們取決於氣候區和收穫時間。可滴定酸度 6–10 g/dm³。肉質果肉被厚厚的果皮覆蓋，有助於長期儲存和高運輸性。果實長26-30毫米，直徑18-20毫米。在十點品嚐量表中，意大利被評為 8.7 分。意大利的另一個顯著特點是在亞熱帶氣候地區，技術成熟後可以將葡萄串留在葡萄藤上。即使下雨，漿果也不易開裂，同時它們增加了糖含量的百分比和品種香氣的質量。
品嚐
漿果的味道很和諧，帶有一種不尋常但非常令人愉悅的香氣。麝香麝香和香櫞占主導地位。
屈服
在這方面，意大利是一種性能參差不齊的葡萄：有時它是創紀錄的 225 g / c，具有良好的農業技術，而在家庭花園中，每叢灌木 10-15 公斤。由於缺乏良好的護理或不利的天氣條件，這些指標急劇下降。
不斷增長的功能
意大利的種植需要更加關注護理、餵養和預防疾病。
降落
為此，請選擇最溫暖的地方，並能很好地防風和防風。理想的地方是南坡的上部暴露或建築物溫暖的陽光充足的一面。茂盛的灌木叢需要大量的營養面積 - 4.5-5 平方米。
授粉
意大利盛開著兩性花，不需要額外的措施，在任何天氣下都能很好地授粉。
修剪
專家建議使用大量多年生木材供應大量灌木叢。藤蔓上最多留有 10-12 隻眼睛。對於整個襯套，負載不應超過45-50眼，襯套不易過載。所有貧瘠的枝條都被完全去除，留下少量的，以防灌木叢有明顯的作物欠載。
追肥
該植物對真菌和寄生蟲病沒有抵抗力，因此園丁使用多種殺菌劑或硫酸銅溶液。生長季節的噴灑次數非常多 - 多達 10 次。
抗凍性和避難所的需要
該地區的指標很低，植物的抗凍性相當弱 - 最高負溫度高達-18度。該品種需要按照通常的規則過冬。只有在亞熱帶地區才能進行露天越冬。
疾病和害蟲
意大利受到根蚜蟲、灰黴病和黴菌的影響。尤其容易發生oidium病。
貯存
緻密的厚皮有助於在涼爽的條件下長期儲存 - 在零以上 4-7 度。
評論概覽
大多數園丁都可以在他們的土地上種植意大利葡萄，他們樂於注意到令人愉悅的香氣、甜點的甜味和和諧的味道，並帶有明顯的肉荳蔻和香櫞回味。處於亞熱帶氣候下的葡萄園的所有者指出，它可以長距離運輸而不會受到損壞，這是該品種無可置疑的優勢。
