葡萄歌海娜黑

技術品種黑歌海娜，也被稱為黑歌海娜、阿利坎特、阿拉貢、丁塔歌海娜，因其豐收和鮮亮的果汁色澤而受到歐洲釀酒師的高度評價。簇狀的芳香漿果含有大量的糖分。該葡萄與白歌海娜和灰歌海娜完美融合。

沒有關於選擇的確切信息。據推測，該品種是在西班牙阿拉貢北部地區培育的。它屬於西歐葡萄組。第一次提到它可以追溯到 1513 年。正是在這個時候，Garnach 在《農業勞動》一書中被寫到。

黑歌海娜屬於世界上種植最廣泛的品種。它在西班牙北部和南部地區，在美國，主要在加利福尼亞州積極種植。 20世紀上半葉，澳大利亞積極栽培。常見於法國的葡萄園和地中海沿岸。在俄羅斯，它可以在黑海地區種植。

該品種的 Srednerosly 葡萄的特點是開花早，葡萄藤成熟時間長。灌木適度地形成繼子，即使沒有支撐，強大的枝條也能自信地保持。根係發育良好，深入土壤，沒有水分不足。灌木上的葉子緊湊到中等大小，呈漏斗狀，有 3 或 5 個裂片。盤子是綠色的，前部有光澤，內部略帶短柔毛。

該品種的特點是平均成熟期。生長季節相當長，漿果可能在成熟前脫落。

刷子上的刷子是錐形的。束的密度從鬆散到密集不等。

圓形漿果具有濃郁的黑色皮膚色調和白色的李子塗層。殼厚而緻密，裡面的果肉多汁。漿果中等大小。

漿果口味符合技術品種的要求。不適合新鮮食用。酸度和單寧含量因生長條件而異。在香氣和味道中，鑑賞家發現櫻桃和覆盆子、橙皮和香料的味道，以及來自撒丁島的水果——煙草和鼠尾草的味道。

黑歌海娜的漿果產量高達 20 夸脫/公頃。該品種產量高。

該品種非常嗜熱，抗旱，不耐高濕度。最好的土壤是岩石和頁岩。正是在它們身上獲得了漿果，適合生產濃郁、濃郁的粉紅和紅葡萄酒。由於其需水量低，它被認為是最環保的品種。

要種植黑歌海娜葡萄，請選擇場地的南部或西部，一天中的大部分時間都被陽光照亮。選擇4月下半月種植。以前，葡萄園的場地是挖出來的，非常稠密的粘土可以用沙子稀釋。灌木坑的尺寸為 80 × 80 cm，底座強制排水，相鄰坑之間留有約 1.5 m。

對於種植，頂部有綠色切口和白色根部的植物被認為是最佳選擇。在容器中購買芽時，它會用一塊土轉移到土壤中。使用開放的根系，最好預先浸泡生長刺激劑。將準備好的幼苗放入孔中，撒上泥土，壓實並澆水。

不需要特殊授粉。該品種在沒有外界幫助的情況下應對它。

黑歌海娜需要秋季修剪灌木底部的成熟藤蔓，使其呈扇形。因此，植物越冬和隨後的結果獲得了更多的力量。修剪僅在枝條中的汁液移動結束後進行。

該品種耐旱。只有在種植時，他才需要大量澆水。土壤必須保持足夠乾燥，否則植物會生病，它可能會死亡。

該品種的葡萄需要在春季追肥一次。它也是預防疾病的最佳措施。在灌木叢下添加氮-鉀-磷絡合物的混合物，同時添加銅和鋅。 20 克過磷酸鈣、10 克硝酸銨、5 克鉀鹽的組合效果很好。物質在一桶水中稀釋，然後用於餵養植物。

藤蔓可以承受低至-22攝氏度的霜凍。在西班牙和靠近它的地區的氣候中，它在沒有遮蔽物的情況下生長。

在乾燥的氣候中，葡萄幾乎不會生病。隨著空氣濕度的增加，可以觀察到真菌病害（通常是白粉病）造成的損害。在害蟲中，蚜蟲是該品種最危險的。必須定期進行殺蟲劑處理。在織物或網眼袋的幫助下，成熟的漿果遠離黃蜂。

不適合長期儲存。可回收。