- 作者: 在。西安,L.N.北卡羅來納州梅岑採瓦勃列日涅夫,S.Ya. Batenekova VNIIViV 他們。我和。波塔彭科
- 目的: 技術的
- 漿果色: 深藍
- 品嚐:和諧,馬斯喀特
- 成熟期: 初中
- 成熟期,天: 135
- 抗凍性,°C: -26
- 束重,克: 135-140
- 屈服: 120-130 q/ha
- 花型: 雙性戀
葡萄黑珍珠被認為是釀酒的經典原料,用於生產甜酒和半甜酒。然而,由於水果優良的口感特徵和柔軟度,它經常與餐桌品種混淆。
育種史
黑珍珠被認為是雜交品種。不久前收到的,這是葡萄栽培中的一種青苗。
黑珍珠由兩對葡萄品種雜交培育而成:
八月和阿穆爾;
Levokumsky 和 Centaur Magarachsky。
雜種是在 VNIIViV 中獲得的。是的,我是波塔彭科。這種葡萄品種是技術性的,並於 2005 年在登記簿上註冊。
分佈地理
該品種廣泛種植於溫帶氣候中。它還在該國南部地區紮根並結出果實。
描述
由此產生的混合物被廣泛用於釀酒。由於口味、產量等優良特性,該品種的漿果既可以在工業規模上種植,也可以在自己的個人土地上種植。
成熟期
屬於中早熟葡萄品種,在中巷,早秋已經出現成熟的漿果。
如果葡萄生長在南部地區,那麼成熟開始得更早,在 7 月下旬至 8 月初。
束
這種葡萄的簇呈圓柱形,帶有 1 或 2 個翅膀。一束中等大小的重量約為 140 克。
漿果
漿果中等大小。它們呈圓形或略呈橢圓形。成熟漿果的皮膚顏色為藍色或深藍色,帶有紫色。果肉是白色的。漿果具有肉質多汁的質地。該品種的葡萄漿果含有高達 25% 的糖分。酸含量為6-7克/升。
由於其高品味的特點,黑珍珠葡萄製成的甜酒獲得了專家的好評:7.6分(滿分10分)。
品嚐
黑珍珠成熟的果實口感明亮、濃郁、甜美,肉荳蔻的味道清晰可見。
葡萄園的位置會影響該品種葡萄的味道。如果在陽光充足的地方,那麼大多數漿果在成熟時都會嘗起來很甜。
如果漿果生長在陰涼處,其中一些會有酸味。
屈服
種植插條後,至少必須經過兩年才能開始結果。該品種產量高,具有以下特點:
一百平方米的種植園最多可收穫140公斤葡萄;
在每棵灌木上,您可以種植和收集至少 7 公斤的漿果。
不斷增長的功能
由於這種雜交品種的良好特性,黑珍珠的栽培不需要特殊條件。
種植時,應謹慎選擇未來葡萄園的生長地點。應該是晴天,無風。
種植黑珍珠葡萄不會造成很多問題,因為它對極端溫度和各種疾病具有很高的抵抗力:
該品種耐受溫度降至-26度;
對黴菌和 oidium 的抵抗力高達 2 分;
漿果不易被昆蟲吃掉。
降落
春季和秋季均可種植。無論種植時間如何,植物都能很好地生根。在地裡種植時,必須遵守以下條件:
挖一個洞;
滋潤;
添加礦物肥料;
紮根植物。
種植時,觀察灌木之間所需的最小距離很重要。它必須至少為 1.5 米。
授粉
葡萄授粉自然發生。這種葡萄品種不需要人工授粉。
修剪
灌木叢的高度不超過一米。新芽的修剪應不低於3-4芽的水平。
澆水
每周至少給葡萄澆水1次。在乾燥的天氣裡,澆水的頻率可以增加到每週2-3次。
追肥
黑珍珠葡萄用適合這種植物的礦物肥料施肥。
夏季進行2-3次追肥。果實成熟前1.5個月停止施肥。
抗凍性和避難所的需要
冬季灌木叢的遮蔽執行如下:
鋸末倒在灌木叢下;
上面覆蓋著雲杉樹枝。
疾病和害蟲
黑珍珠最容易感染以下疾病和害蟲:
紅蜘蛛;
細菌病。
為了避免這些疾病,降低它們發生的風險,有必要用殺蟎劑處理植物。
貯存
將葡萄存放在涼爽的房間內,避免陽光照射。木托盤和板條箱非常適合存放。