布魯斯康葡萄

Bruscam品種為專業釀酒師所熟知，屬於葡萄的技術亞種。當育種者進行育種時，完成了獲得能夠抵抗氣候和其他外部因素負面影響的植物的任務。 Bruscam 在私人葡萄種植者中獲得了足夠的歡迎。

Bruscam 是通過在以 Ya. I. Potapenko 命名的 VNIIViV 中雜交葡萄 Bruskovatenky x Vitis amurenzis 獲得的。它於 1970 年首次公佈，但該品種直到 1994 年才出現在國家登記冊中。

葡萄中等大小，有果實的枝條數量在85-90%之間。灌木很漂亮，高達1 m，大葉多汁的綠色。藤蔓呈米褐色。植物具有發達的根系，可以輕鬆快速地在新的地方生根。

Bruscam 在 135 天內達到技術成熟度。已經在八月，漿果是有色的，但它們需要額外的時間才能完全成熟。該系列從九月的第二個十年開始舉行。

灌木上的刷子形成密集的圓柱形，重 110-149 克。每個簇都有一個明顯的翅膀和中等長度的腿。

葡萄結出中等大小的黑色果皮果實。裡面的果肉多汁，沒有野葡萄的味道。漿果呈圓形，重達 1.6 克。皮膚上有一層啞光的李子塗層。

Bruscam 的葡萄酒獲得 7.5 分的品嚐分數。它的漿果不被食用，它們僅用作加工原料。含糖量為210-220 g/dm3，酸度為9.1-11.6 g/dm3。

根據生長條件，最多可收集 124-188 c/ha。該品種被認為是高產的，預計最早可在種植之日起2年內出現信號簇。

Bruscam 是一種非常適合在不同氣候區生長的品種。它實際上不需要特別照顧。增長時，集群的數量受到調節。該品種不易出現豌豆。它可以很好地耐受高溫和乾燥時期，沒有枯萎的跡象。

Bruscam 可以與苗圃的插條或現成的獨立植物一起種植。孔間距保持在1.5m以上，過道留有3m，這樣的種植方案可以讓植物不至於缺乏陽光。富含鉀和磷、腐殖質、疏鬆肥沃的森林或黑鈣土非常適合種植該品種的葡萄。

花是兩性的，自然授粉。不需要在附近種植其他類型的葡萄。

在藤上，修剪時不超過8隻眼睛。第一年的負載配給是強制性的。留下大約 2 束以獲得豐碩的枝條，以後可以增加這個數量。藤蔓上的最大負載不應超過3公斤，否則會影響漿果中的糖含量。

該品種已成功適應在大氣溫度降至-30度的氣候區生長。在高幹文化中生長時，他不需要過冬的庇護所。

該品種對黴菌具有很高的抗性 - 水平為 1 點。他對其他真菌疾病也很敏感。預防性治療是可選的，但在大雨期間可能需要。

漿果從灌木叢中移出後無需長期儲存。它們立即被回收。隨著從灌木叢中移除較晚，可以觀察到漿果的糖含量增加，乾燥。隨著儲存時間的延長，果實開始破裂。

據業主稱，Bruscam 可以稱為私人釀酒最具吸引力的品種之一。由此產生的材料經常與更著名的赤霞珠進行比較，表明其質量即使不如知名同事，也並不多。束的外觀也值得高度讚揚，葉子推薦用於卓瑪：它們柔軟，沒有過度粗糙。業主同意，Bruscam 與育種者宣稱的抗病水平相當一致：即使是葡萄栽培的初學者也幾乎不需要處理它們。

在該品種的缺點中，灌木叢上漿果的成熟存在一些差異。即使在一年的種植中，間隔也長達7天。一組糖也發生得相當緩慢：長達 3-4 週。有人提到黃蜂對漿果不太感興趣，但必須用網保護成熟作物的灌木叢免受鳥類的侵害。