比安卡葡萄

毫無疑問，葡萄品種比安卡可以被認為是工業品種中的一顆明珠。它的特點是生產力高，護理要求不高。以最低的勞動力成本，它成功地用於製作各種高品質的酒精飲料。

Bianca 是匈牙利血統的精選品種。該物種的首次提及出現在 1963 年。該品種的另一個名稱是 Egri chillagoc 40。雜交文化是通過將兩種流行的葡萄——Villars Blanc 和 Chasselas Bouvier 雜交而獲得的。具有密集枝條的灌木表現出適度的生長。

最適合種植比安奇的氣候是烏克蘭、白俄羅斯和俄羅斯聯邦南部地區的領土。在南部，比安卡的種植不使用庇護所，用來製作令人陶醉的飲料。這些國家中部地區的葡萄收成並不差，但並非沒有付出一些努力，這有助於提高喜熱作物對寒冷氣候條件的適應能力。

這種高大的葡萄藤非常罕見。它們通常被縮短。 Bianchi 葡萄藤發育良好，密集，可承受豐收。圓形葉板，有 5 個深綠色裂片。灌木看起來很有裝飾性，經常用於場地景觀的設計。

該品種的特點是早熟。集群的收集在生長季節後 130 天開始，即從 7 月底和 8 月初在南部地區的地區，在 8 月的高度 - 在中央地帶。

中等密集的有吸引力的小尺寸，圓柱形的簇。平均而言，一把刷子重 90-120 克，但也有更重的標本。因此，精心照料種植使這一數字增加到 0.5 公斤，但這需要大量的成本和努力。

果實中等大小，重 1.5-2 克。圓形或略橢圓形。在黃綠色的薄而緻密的皮膚下，多汁的果肉。隨著它們的成熟，果實呈現出琥珀色。

口感和諧、濃郁、豐富，帶有明顯的杏仁餘味。味覺上也能感受到微妙的蜂蜜花香。果肉肉質多汁，甚至是水狀的，裡面有多達3個小軟骨頭。果汁的糖含量為 20-28%，酸度為 7-9 g/l。幾週後收穫的收穫物以較低的酸度而著稱——在 3-5% 的水平。

出菇率90-100%。及時的照料和適宜的天氣使得從 1 個灌木叢中採集多達 20 公斤的漿果成為可能；在 1 公頃的土地上，產量達到 200 分。

Bianca 不需要任何特殊護理。為了獲得優質的豐收，遵守通常的農業標準就足夠了。

如果計劃在秋季登陸，則需要關注 10 月的第一天。葡萄藤用脫落的葉子發出正確的信號。對於種植比安卡葡萄，山丘被認為是最合適的地方。該品種不喜歡水分過多的土壤，並且在沒有氣流的情況下更喜歡光線充足。土壤需要肥沃和輕盈，具有中性或低酸度，具有良好的通氣水平。酸性土壤需要通過用白堊、白雲石粉和石灰施肥來增加水分滲透性，而砂岩則需要腐爛的有機物。

花型——雙性戀。

隨著春天的到來，灌木叢被修剪到 30-40 個枝條，秋天修剪掉不合適和受損的藤蔓。額外的葉子也需要去除，以便更好地接觸刷子並增加通風以消除真菌疾病和黴菌。建議最多切割 3-4 隻眼睛。襯套需要負載配給。

比安卡葡萄對澆水有很好的反應。不允許對灌木叢周圍的土壤進行澇漬和脫水。在確定澆水時間時，有必要考慮土壤表面的狀況。完全乾燥是澆水的信號。根據天氣情況，每株灌木需要 7-10 升溫水。在植物附近的孔中引入液體。

種植許多灌木需要使用溝灌或滴灌。葡萄開花時和收穫開始前 18-20 天停止澆水。覆蓋潮濕的土壤以保持水分並防止雜草過早發芽。

植物每個季節需要施肥 3 次：

• 春季磷酸鹽和含鉀化合物；

• 生長季節開始前的氮肥；

• 過磷酸鈣或硫酸銨在秋季過冬前。

並且木灰也被用作肥料，滋養根係並防止感染的發展。

該文化以良好的抗凍性而著稱。它可以耐受低至-25°C的溫度。因此，它適合在北部地區種植。

在南方氣候的現實中，已經長到三歲的成年灌木不需要庇護。必須覆蓋幼苗和生長在中間車道的植物。為此，落葉、薄膜、雲杉樹枝或玻璃纖維是合適的。

該品種的特點是對真假白粉病具有中等抗性。很少感染根瘤蚜和其他葡萄特有的疾病。比安卡更容易感染鍊格孢菌。該品種的特點是能夠自我修復，生病或冷凍。黃蜂和鳥類也有可能損壞果實。漿果需要採取保護措施來抵禦帶羽毛和刺痛害蟲的侵襲。

收穫是用剪刀完成的。成熟的刷子被小心地切斷並存放在木箱中，沿著底部舖一層薄薄的刷子，並在簇上撒上鋸末。皮薄的漿果不適合長期儲存。需要操作實施或處理。

經常食用比安卡葡萄對人體有滋補和恢復活力的作用。它對皮膚、頭髮和指甲板的質量和外觀有積極影響。

比安卡被認為是最好的葡萄酒品種之一，由私人種植者成功種植並以工業規模種植。

該品種的葡萄廣泛用於製備不同陳釀期的高檔飲料：優質葡萄伏特加、半甜葡萄酒和帶有細膩蜂蜜香氣的干混品種，以及帶有杏仁味和香草回味的干邑白蘭地。

此外，這些水果適合作為甜點的補充，作為混合果汁的成分。年輕的葡萄葉被包含在精美的茶葉系列中。