- 作者人物：莫里斯·巴科，法國
- 目的： 技術的
- 漿果色：黑色，有一層厚厚的蠟質塗層
- 品嚐：令人愉悅，具有獨特的品種香氣
- 抗凍性，°C: -27
- 名稱同義詞: Bako #1, Bako 1-24, Bako 24-23, Bako spey, Bako black
- 束重，克: 150-200
- 束密度： 鬆動的
- 穿越出現: Folle blanche x Vitis Riparia
- 漿果形狀： 圓形的
許多葡萄品種是鮮食葡萄，但也有技術品種。技術品種的一個優秀代表是 Bako 混合動力車。有著精緻的品味，他愛上了許多釀酒師。在本文中，我們將考慮育種歷史、品種特徵和栽培。
育種史
這種葡萄以其創造者法國人莫里斯·巴科的名字命名。育種者以兩個葡萄品種為基礎，即：Folle Blanche 和 Vitis Riparia。混血兒起源於法美，它還有其他名字：
巴科#1；
巴科黑；
巴科斯佩斯基;
巴科 1-24，巴科 24-23。
在蘇聯，這個物種也可以用完全不同的名稱找到：Timofeevka 和 Alzheryan。
描述
葡萄灌木的外觀非常吸引人，它們中等大小，在溫暖的氣候下它們可以開始活躍生長。藤蔓的長度平均為12-17 m，一根樹枝的厚度約為20 mm。葉子茂盛，五尖，圓形，有不顯眼的裂片。背面沒有絨毛。它們的長度為 25-30 厘米，葉子非常覆蓋葡萄串，但這並不妨礙葡萄成熟。
成熟期
由於這種雜交品種屬於技術品種，所以它上色很早，大約在五月中旬，但它的生長期很長。第一批果實僅在九月的最後幾周成熟。也就是說，平均而言，從開花開始到第一個果實，需要 120 到 140 天。
束
集群是中等的，也有小的。它們呈圓柱形，略長。按重量計算，一束達到 150-200 克。腿緊緊地壓在藤蔓上，中等長度。刷子上的果實彼此鬆散地生長。
漿果
漿果黑色，圓形。大小更接近平均水平，但也有小漿果。尺寸從 7 到 9 毫米。果皮很薄，很脆，很容易裂開。它具有幾乎不明顯的光澤和緻密的蠟塗層。果肉緊實多汁。
品嚐
漿果的味道非常宜人，而不是含糖。有一種奇特的香氣。果汁本身俱有深紅寶石色，因為它與果皮混合，但在註入後變得透明。
由於技術葡萄通常用於釀酒，因此它們的酸度很高，食用時酸度不是很明顯。
屈服
這種雜種的產量非常高。誠然，很大程度上取決於氣候和天氣條件：如果這一年很冷，那麼收成就會很差。
不斷增長的功能
種植該物種的主要特徵是巴科喜歡重粘土。如果地面施肥過多，鬆軟鬆散，那麼在這種情況下，枝條將開始過度生長，一個季節可以長到 8 m 長。
降落
種植技術品種與餐桌品種略有不同，被認為很容易進行。正是因為種植，漿果通常成熟得很小。
灌木叢之間的距離應為 1.5-2 m，行之間最好留 2 m。
值得挖一個比根部直徑略大的洞。這大約是0.8m，在洞底，值得不大量放腐殖質，用泥土覆蓋，然後種苗填坑，逐漸夯實地面。用水潑灑。
早些年可以用促生長劑給幼苗一點點餵食，這樣它們就能很好地生根。這不應該過度。
授粉
Bako 雜交種不需要額外的授粉，因為它雌雄同花，被認為是自花授粉的物種。
修剪
修剪在南部地區的春季和秋季進行，而在較冷的地區僅在夏季進行。當然，在季節之前，值得檢查灌木叢，並切斷所有乾枯的樹枝：那些在冬天后沒有移動的樹枝，以及那些容易生病的樹枝。對於家庭花園（不是種植園），平均而言，藤蔓的長度為 10-12 m，附在格子上。支架本身要高0.5m左右，可以在拱門或喬木附近種植，葡萄會自行捲曲。
抗凍性和避難所的需要
它可以承受低至-27度的霜凍。但由於更南部的地區被認為是創造的地方，仍然有必要在冬天覆蓋植物，以便在春天所有灌木叢正常解凍。
疾病和害蟲
這種雜交種是為了抵抗各種真菌疾病而創造的。事實上，在法國，葡萄園經常遭受真菌病害的爆發，例如根瘤蚜。但仍然值得每季進行一次預防性噴灑。
貯存
這種品種更多地用於製作果汁或葡萄酒，而不是生吃。因此，該品種具有良好的保質期和運輸性。
Bako通常存放在盒子裡。底部鋪紙，蓋上一小層2-3厘米的木屑，然後鋪上葡萄，撒上一層5厘米厚的木屑，再鋪上葡萄。這樣做是為了使葡萄皮不會破裂。
