組合滾刀

內容
  1. 特點
  2. 優點和缺點
  3. 種類
  4. 製造商
  5. 如何選擇?

現代家庭主婦無條件選擇內置電器。她征服了它的功能性、實用性和人體工程學。在所有為烹飪而設計的廚房設備中,組合爐灶的需求量最大。

特點

顧名思義,組合面板可以通過多種不同的電源進行操作:氣體供應以及電纜。在這樣的爐子上,有一個直接連接到電源的爐灶和燃氣燃燒器,這就是出現這樣一個名字的原因。

由於設計特點,在任何公共崩潰的情況下,家庭將不會沒有午餐和晚餐 - 無論是在燃氣關閉還是斷電時,您都可以隨時烹製美味的食物。

灶具的特點是功能性和實用性增加,燃氣灶通常適用於烹飪大量食物,小型電灶適用於早餐。然而,最現代的型號配備了感應表面,有足夠的機會烹飪、煎炸和燉食物。

如有必要,您可以選擇不同的操作模式並顯著節省總烹飪時間。

今天,業界提供了多種功能最齊全的組合爐灶型號,因此即使是要求非常苛刻的女主人也可以為自己選擇最好的產品。

生產這種印版的技術是基於在產品和另一種類型的類似物之間產生一些根本差異。

  • “玻璃上的氣體”原理—— 這是一種位於玻璃陶瓷爐灶上的燃氣燃燒器。通常在附近放置感應板或電板以進行有效加熱。這種設計最適合那些同時使用燃氣和交流電源在廚房工作的人。
  • 高光- 在這種情況下,電燃燒器不是以大家熟悉的“煎餅”為代表,而是以特殊的膠帶加熱元件為代表,這在很大程度上影響了加熱的速度和效率。螺旋幾乎瞬間升溫,熱量進入面板,使食物很快煮熟。這在時間有限的時候尤其重要,比如早上上班前。

但是對於燉和萎靡不振的產品,最好使用其他實用程序。儘管即時預熱,但此類燃燒器的冷卻速度非常緩慢,因此,如果您工作不小心,則有很高的燒傷風險。

  • 就職 是一種創新型的家用灶具。在這種情況下,塗層會立即升溫並同樣快速冷卻,因此微晶玻璃表面是安全的,看起來總是整潔乾淨。

優點和缺點

與類似物相比,烹飪組合表面具有許多顯著優勢。

  • 氣電聯供 為所有經常做飯的家庭主婦提供了相當廣泛的機會。所以,第一道菜在電磁爐上煮得很好,肉和魚製品是油炸的,果醬、果醬、肉凍和燉菜可以用煤氣。滿載可以讓您更經濟地管理您的空閒時間和廚房工作人員。
  • 組合控制的可能性 允許您為所有家庭成員使用滾刀。例如,一位一生都在用燃氣做飯且無法快速適應現代技術的祖母可以使用帶有旋轉開關的燃氣燃燒器,而年輕、進步的一代代表則與傳感器“相處”得很好。
  • 在組合炊具上烹飪時,您可以使用 幾乎所有的菜,除了塑料。
  • 組合表面是經濟型家庭主婦的最佳選擇。 自己判斷:感應是一種節能技術,天然氣比電便宜。

然而,它並非沒有缺點。

  • 需要控制使用某些類型的鍋碗瓢盆。例如,可以安裝在燃氣燃燒器上的那些不適合感應燃燒器,因此您需要選擇最好的菜餚來烹飪特定菜餚。
  • 如果水或其他液體進入感官區域,燃燒器會立即關閉,並且在所有水分完全清除之前不會工作。這可能會帶來一些不便,尤其是在準備許多不同菜餚的情況下,例如盛大晚宴或大型家庭晚宴。
  • 連接這樣的表面也充滿了困難。您必須同時致電兩名專家:其中一名負責連接燃氣,另一名負責將面板嵌入家具框架中。
  • 應該注意的是,並非所有型號的組合爐灶都適合小廚房。
  • 好吧,不可能不注意到成本這樣的缺點。組合爐灶的價格遠高於同類產品,因此並非每個俄羅斯家庭都能買得起這種型號。

種類

烹飪氣電錶面可以由幾種不同的材料製成。

搪瓷塗層

傳統的,所有滾刀都熟悉的,由耐用的拋光金屬製成。這是一個相當經濟的模型,安全耐用。然而,搪瓷並不那麼容易操作和維護。

使用研磨性清潔劑時會損壞:當暴露在粉末中時,塗層上會出現划痕和污漬,使產品相當沒有吸引力。

由於機械損傷、重物墜落和強烈衝擊,塗層會變形並覆蓋裂紋,因此此類滾刀需要最小心和最精細的處理。

不銹鋼

由不銹鋼製成的組合面板比搪瓷面板更堅固,但它們也有自己的操作特性。在這樣的表面上,有油脂和水漬,還有手印。

必須盡快清除所有此類污染,否則將無法清除它們。

玻璃陶瓷

非常時尚的面板,在現代室內看起來很棒。此外,這種塗層耐用且耐磨,它們很難刮傷和變形,除非故意受到大的衝擊。

然而,這樣的塗層非常昂貴,在保養牠時,您需要使用特定的清潔劑。只有在這種情況下,該單元才會讓您滿意多年。

根據設計特點,區分燃氣和電動型號。

最受歡迎的變體是結合了燃氣和電動燃燒器的面板。同樣受歡迎的是綜合體,由一個獨立的燃氣灶和一個電烤箱組成。此類產品方便且符合人體工程學:通常使用烤箱進行烘烤,而燃氣灶則適用於煎、煮和燉。

近年來,出現了許多組合模型,不僅可以與燃氣設備通信,還可以與許多其他解決方案通信。

例如,今天,結合了電動和感應燃燒器的面板被認為是銷售的領導者之一。

製造商

如今,幾乎所有家用電器製造商的產品清單中都可以看到組合爐灶,儘管這一類別不能稱為眾多。只有少數模型被認為是最受歡迎的。

伊萊克斯 EHM 6335K

該滾刀包括 3 x 1 燃氣燃燒器,以及 1.9 和 2.9 kW,以及一個 1.8 kW 高光加熱區。

對於燃氣燃燒器,配備耐用的鑄鐵支架,還安裝了燃氣控制傳感器。功能表面的尺寸為 58x51 厘米,顏色 - 黑色。該表麵包括旋轉機構的加熱力的幾個調節器,提供電點火。

Gorenje KC620BC

組合式爐灶包括 2 個功率為 2 和 3 kW 的燃氣燃燒器,以及 1.2 和 1.8 kW 的所有 Hi-Light 電燃燒器。

表面由玻璃陶瓷製成,燈罩為黑色,產品尺寸對應 60x51 厘米。使用旋轉控件進行控制,您可以選擇 9 種內置加熱模式中的一種,有一個自動-點火功能。有氣體控制傳感器和余熱傳感器。

熱點-阿里斯頓 PH 631 MS WH

在這種情況下,使用 2 個燃氣燃燒器和 1 個鑄鐵“煎餅”的組合,它們被放置在搪瓷滾刀上。所有燃燒器的總功率為3.6 kW,單個電燃燒器的份額為1.5 kW。

鑄鐵“煎餅”大約位於設備的中心,燃氣燃燒器在其旁邊呈螺旋狀排列。工作參數為 59x51 厘米,琺瑯為白色。

其他選項包括氣體控制、電點火和基本套件隨附的蓋子。

漢莎 BHMI 83161020

這是一個非常原始的模型。在該設備中,工作區域結合了不銹鋼和玻璃陶瓷。第一個有 3 個功率為 1.01.65 和 2.6 kW 的燃氣燃燒器,另一個是一對 1.7 和 1.1 kW 的 Hi-Light 類型的“煎餅”。

加熱通過旋轉機構進行調節。表面參數對應於 80x51 厘米、氣體控制選項和自動點火工作。

如何選擇?

選擇組合滾刀時,建議遵循專家的一些重要提示。

最好選擇塗層光滑的玻璃陶瓷。 任何缺口,根據製造商的說法,面具飛濺和灰塵只不過是一種宣傳噱頭。在實踐中,隨著時間的推移,它們會積累大量的污垢和硬化脂肪,很難在不損壞底座的情況下將其刮掉。

優先考慮沒有框架的模型:麵包屑,熟食塊經常落在它下面。結果,滾刀變得非常臟和不衛生。

如果您要為幾個人做飯,請選擇帶有大量加熱元件的型號。對於大家庭,以及大量準備養護的家庭主婦來說,這樣的設備將變得不可或缺。

盡量不要忽視兒童保護和氣體控制等重要選項,這將使您和您的親人免於氣體中毒和燒傷。

如果有經濟機會,請選擇帶有餘熱傳感器、計時器等附加選項的型號。

伊萊克斯 EGE6182NOK 組合爐盤的視頻回顧,見下文。

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