關於蒔蘿
對於園丁和園丁來說,了解關於蒔蘿的一切(無論是蔬菜還是草本植物)都是有用的。信息不僅對水果和花序的外觀很有用,而且對綠色芳香蒔蘿屬於哪種類型很有用。 您還需要處理園林植物的種子及其根部以及其他重要的細微差別。
一般描述
長期以來,園丁們都毫不懷疑蒔蘿屬於被稱為草的綠色植物。 事實上,它的外觀更像蒲公英、玫瑰或草坪草,而不是大多數栽培的可食用植物。
從這種文化的許多特徵開始,植物學家也持有這種觀點。然而,從烹飪的角度來看,雖然蒔蘿看起來像一種藥草,但它是一種蔬菜。
這兩個定義都是完全準確的——你只需要記住哪個屬於哪個區域。從植物學的角度來看,香蒔蘿,又名花園蒔蘿,是蒔蘿屬的植物(它是該屬中唯一的物種)。該屬本身就是傘科的一部分——正如你可能猜到的,這是由於它形成了著名的傘。 該家庭的其他成員是:
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芹菜;
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蘿蔔;
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香菜;
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豬草;
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香芹籽;
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茴香。
在野外,蒔蘿棲息在小亞細亞、伊朗、北非甚至喜馬拉雅山脈的領土上。 在文化上,他成了各大洲的普通居民。也多虧了人類,這個物種到處都變得雜草叢生。雖然繖形科也有多年生作物,但蒔蘿的特點是嚴格按年生長——即使在氣候炎熱的地區也是如此。
蒔蘿的果實屬於不尋常的粘果香類。 這種近似水果不僅存在於傘中,而且存在於阿拉里家族中。文化本身散發出強烈的表現香氣。該物種的一個重要且眾所周知的特徵是單莖的外觀。這些莖本身可以具有直的簡單結構和分支結構。
根據品種和栽培條件,莖高可達0.4-1.5 m。青春期不典型。以深綠色為特徵。分支間距強烈彎曲。葉子屬於 pinnatisect 物種,被解剖 3 次或 4 次(這些是規範的變體)。
葉子的形狀像雞蛋。 最後一級的小葉呈線狀絲狀或剛毛狀。 下部的葉子在插條上,上部的葉子是無柄的。雙蒔蘿傘以最優雅的方式完成了它的外觀。這些雨傘的橫截面,分成20-50條射線,不超過15厘米。
花也聚集成傘狀花序。 花序的橫截面從 2 到 9 厘米不等。花瓣的黃色是其特徵。酒吧相對較短。開花時直走,後彎。
種子的形狀像雞蛋或短橢圓。 它們的長度為0.3-0.5厘米。厚度可以從0.13到0.15厘米不等。開花發生在六月和七月。蒔蘿的根係屬於嚴格的輕敲型,主根在視覺上類似於紡錘,肉質非常豐富。
降落
蒔蘿種子甚至可以忍受相對嚴重的霜凍。 最好選擇濕度大的地方種植。 為了使植物盡可能高效地發育,它需要充足的光照。除了在選擇一個地方時這些明顯的考慮因素外,還必須記住酸性土壤上的弱發芽。
值得關注的是,即使嚴格遵守基本原則,幼苗也不會這麼快出現。
預播種材料在水中浸泡 72 小時,初始加熱 50 度。在出現污泥跡像後,在 24 小時內將液體倒入 4 或 5 次。這將消毒種子並減少芽的等待時間。 以下準備步驟:
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鋪在浸泡過種子的紗布袋上;
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用經過蒸汽處理的微濕物質或鋸末從上方覆蓋它們;
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在室溫下暴露4天,直到出現新芽。
它們不會出現在所有種子上,而只會出現在一些種子上 - 不必擔心這一點,因為它應該是。 播種前,種子必須乾燥約 30 分鐘。這應該在溫暖的時候完成,但不要過熱。播種本身進入良好的土壤,否則不能指望成功。此外,可能需要對種植材料進行水熱曝氣和噴射。
對於這樣的程序,使用傳統的水族館壓縮機。 通過在窗台上種植幼苗不同地獲得蒔蘿的早期收穫。 然後在下船後大約 35 天將其移植到最終地點。更準確地說,您可以僅考慮特定植物的狀況來確定正確的時刻。
在春季中期已經可以直接在空地上播種 - 主要是溫度穩定保持在 -4 度以上。但最好是空氣加熱到 +15 度及以上。
每2周播種一次,可以讓您長期穩定地獲得作物。 大部分在俄羅斯,蒔蘿在 4 月 20 日至 30 日之間種植。山脊最好在秋季做好準備,這樣可以加快結果的速度。有必要將土壤挖到 0.2 m 的深度,或者挖到鐵鍬的刺刀處。不需要澆水,這樣種子就不會沉得太深。
有時會在冬天之前著陸。 應該在強烈霜凍開始前 7-14 天進行。地球需要被挖出來。它需要施肥。播種深度1.5-2厘米,行距20厘米。
關心
在開闊的田野
護理沒有什麼不尋常的。 與其他植物一樣,蒔蘿需要:
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灌溉;
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變薄;
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鬆土;
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除草;
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化肥的引入。
在植物生根後立即鬆土至5厘米的深度。當植物澆水(或下雨時)時,每 2 週需要鬆動兩次。強化蒔蘿幾乎不會受到雜草的影響,但它們經常會堵塞幼芽。
應該經常給草澆水,因為牠喜歡水分。在炎熱時期,每天進行兩次灌溉。
1 次接待使用 20 至 30 升水。 為了簡化他們的生活,園丁可以安裝自動灌溉系統。氮肥對蒔蘿很有用,但它容易積累硝酸鹽,因此施肥應適量。最好的肥料選擇是五天蕁麻輸液。磷鉀混合物,每 1 平方米 15 克。 m 僅根據需要製作。
在窗台上
在家裡,濃密的蒔蘿芽比在花園裡要重要得多。幼苗之間應留有2-3厘米的間隙,以後必要時可間苗。這種作物禁止使用過高的溫度,因為它可能會拉動幼苗。在飼養的前5-7天,最好保持氣溫低於一般標準2-3度。
家裡的這種植物需要主動日曬。 它只能通過特殊的 fitolamps 在春天提供。熒光光源的功率可以是 40 到 80 瓦。
將燈與燈桿保持 60 厘米的距離。照明從清晨開始,持續 5 到 6 小時,具體取決於結果。
蒔蘿受到氯的極大影響。這就是為什麼強烈建議在澆水前保護水一天或更長時間。.水本身應處於室溫或略高。 監測地球的鬆動度並保持濕潤很重要。但它值得過度潤濕,植物會被黑色的腿擊中。如果可能,最好補充和部分替代傳統的噴灌。
疾病和害蟲
霜霉病對蒔蘿來說是一種可怕的危險。這種疾病發展非常迅速。 為了對抗它,使用了 Fitosporin 和其他先進的藥物。 自製的即興手段實際上是無效的。用生物製劑處理兩次,間隔為 14 天。
白粉病最初可以用洋蔥皮或乳清煎劑治療,但如果情況持續,則使用波爾多混合物和更新的藥物(遵守安全要求)。
它們也構成威脅:
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磷化;
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尾孢菌病;
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黃萎病;
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枯萎病。
在蒔蘿的昆蟲中,盲蟲是危險的。 他被 Aktellik 和 Fitoverm 壓制。 為了對抗意大利臭蟲,唯一的選擇就是用手收集害蟲並觀察輪作措施。蚜蟲通常通過浸入馬鈴薯或番茄葉以及浸入煙草中被擊敗。與肥皂混合的煙草也有助於抵抗胡蘿蔔木蝨,但當被傘蛾感染時,只需要摧毀患病的植物。
收集和儲存
蒔蘿葉通常在播種後 30-40 天收穫。 就緒標準是出現 4 或 5 張紙。 葉子本身是用剪刀剪的,儘管你可以小心地把它們撕下來。在大床中,收集整個莖。如果蒔蘿打算醃製,則必須在 55-60 天后收集,種子將在大約 90-120 天的植被成熟後準備好。
只有在花序開放之前才能收集。 醃製頭應該是綠色和靈活的。葉子和枝條被乾燥和冷凍。醃製後蒔蘿的保質期達到六個月。它的種子很容易儲存長達 3 年。
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