什麼是塔馬里洛以及如何種植它?
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今天,在商店的貨架上,您可以找到許多異國水果,尤其是羅望子。這個流浪者外表讓我們想起了我們最喜歡的蔬菜——番茄,但味道卻非常驚人,接近番茄。但是,具體的口味不會合乎所有人的喜好。但飲食多樣化的鑑賞家會欣賞它的優點。此外,水果富含有用的微量元素和維生素。 這個“老外”在飼養上並不是特別的異想天開,但在育種上卻有著自己的品種特點。
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描述
果實屬於茄科,如番茄、茄子和胡椒。 因此,在人們中,這種植物獲得了其他名稱 - 番茄樹,也稱為甜菜根cyphomandra或意大利奶油。這棵樹長到3到6米的高度,可以活到15年。
Tamarillo 有很大的葉子,看起來像一個拉長的心。樹幹被棕色樹皮覆蓋。儘管有明顯的力量,但隨著強風的吹襲,樹枝和莖很容易折斷。
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結果發生在栽培的第二年。 它在春天開花,用刷子收集非常美麗的白色粉紅色花序。這種水果的外觀類似於番茄。在一束成熟 3 到 12 件。它們呈蛋形,底部略尖。它們的長度不超過10厘米,一個水果的最大重量為300克。
文化果實果皮的顏色取決於品種和成熟程度,更常見的是黃色、紅色、橙色,較少見的是紫色。果皮薄、嫩、滑,但苦。果肉多為深橙色,有許多吃時感覺不到的黑色小種子。
和諧的味道同時結合了酸、甜和鹹,有時還帶有辣味。 回味的特點是輕微的酸味,讓人想起番茄。 水果的用途是普遍的,取決於菜餚中的主要成分。
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起源和分佈
番茄樹的故鄉是南美洲和新西蘭。.值得注意的是,新西蘭的育種者在 1967 年將這種植物命名為 - 羅望子樹。在這個國家,這種文化特別受歡迎,有大量的種植園可供種植。在第二次世界大戰期間,農民們注意到了不同尋常的有益特性,當時人們普遍迫切需要維生素和良好的營養。
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品種
迄今為止,有3個品種,每種貓Oryh有自己獨特的香氣和味道。
- 最常見的 - 紅色的.水果具有令人愉悅的和諧酸甜味道,尤其是在生吃水果時。果皮緻密,味酸,有苦味。膚色取決於成熟度。越成熟,紅色越強烈。果肉多汁,呈橙色,種子呈深紅色。
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- 黃色 水果有一個色調的果皮和果肉 - 黃色。味道更傾向於甜味,就像甜沙拉西紅柿一樣。
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- 最大的水果 橙色或金色 番茄醬。他們的肉非常多汁和多肉。
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不斷增長的功能
在個人地塊裡種一棵番茄樹, 應考慮溫度和土壤質量。 Cyphomandra甜菜是指熱帶植物。因此,為了成功開發,它需要熱量和濕度。
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土壤應肥沃、透氣。 輕質砂岩非常適合這種情況。需要良好的排水,因為tamarillo根本不能容忍根部的積水。這不僅會導致真菌感染的發展,還會導致灌木叢死亡。
在地區生長最好 冬天的溫度不低於10度。 小霜凍對文化有害。成熟的樹木在短暫的霜凍後可以恢復,但幼苗會立即死亡。
由於該文化具有淺根,因此應盡可能謹慎地選擇種植地點,因為強風會將植物連根拔起。樹皮和樹枝也不是很耐用,它們很容易被陣風吹斷,尤其是在樹上結滿果實的時候。
種子長出的植株高大,在發育的第一年必須在第一次結果後將其切斷至90-120厘米的高度,這樣可以使側枝更好地發育並獲得更緊湊的灌木叢。
每年收穫後有必要修剪羅望子樹,因為只有新芽才能結出果實。一定要去除舊的、乾燥的、破碎的和已經結果的樹枝。忽略此程序會使樹冠過度增厚,從而減少果實的數量。
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澆水要特別注意,因為植物是熱帶植物,土壤必須經常保持濕潤,但不要過度乾燥,也不要沼澤。在這種情況下,滴灌是理想的選擇,可以保持恆定的土壤濕度。
羅望子是一種多年生植物。 像大多數果樹一樣,它在發育的第二年開始結果。 最多產的是5-6歲。然而,如果培養得當,那麼健康和美味的水果可以在樹的 12 歲之前享用。
番茄樹和番茄一樣,對許多傳染病具有很強的抵抗力。但對黃瓜和馬鈴薯花葉病毒特別不穩定。此外,蝸牛、蛞蝓和八哥也會對他造成重大傷害。
為了預防,可以在開花前對灌木進行特殊處理。
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在炎熱的天氣裡,蚜蟲會在樹冠上定居。 你可以用通常的洗衣皂溶液來擺脫它。 為了增強免疫力,土壤中會撒上碘,碘以每 10 升水 1 瓶的比例稀釋。
很難找到現成的幼苗.繁殖的最佳選擇是種子,不太常見的是插條。如果使用種子育種方法,那麼樹就會長高。可以通過扦插繁殖,它們更短,像灌木,即使在有風的地區也可以在戶外種植。
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此外,通過種子繁殖並不總是成功的,因為植物能夠失去親本品質。在這裡,您不應該選擇錯誤,並從帶有深棕色果肉的紅色水果或帶有黃色的黃色水果中選擇種植材料。通常,這些水果保留其親本屬性。
在進行種子發芽之前,首先將它們徹底清洗,在黑暗的地方乾燥並放入冰箱中一天,以加快發芽過程。.在將種子種植在具有肥沃土壤的容器中,行與行之間的距離為 50-60 厘米和 30-40 厘米的幼苗。種子通常能 100% 發芽,一周後可以看到第一個芽。當上面有2-3片成熟的葉子時,他們開始採摘幼苗。
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他們在冬季開始播種,到 5 月將有可能在未受保護的土壤中種植強壯的幼苗.當地球升溫到 + 5 ... 8 度時,意大利奶油開始轉移到一個永久的地方。種植孔做成根系大小,增加15-20厘米,一定要捏住主根激活。
文化對定期餵養,尤其是有機餵養反應積極。堆肥施於根下,毛蕊花按 1:10 的比例稀釋。
在開闊的田野
在南部地區,這種文化在個人土地上成功地發展起來。在空地上種植羅望子之前,該場地已提前準備好。選擇最溫暖和最隱蔽的地方降落。 如果是小山丘更好,土壤會很好地變暖。 5月底開始種植幼苗。
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這棵樹不耐酸性土壤,所以需要定期更換地方。.如果這很困難,那麼灌木周圍的土地會被部分移除,用更肥沃的土地取而代之,或者用白雲石粉或石灰處理該區域。
在秋季挖土期間,必須施用堆肥,春季土壤富含腐爛的肥料和少量礦物肥料(氮,磷和鉀)。
種植只需要強壯的幼苗,沒有疾病的跡象。去除底部的兩片葉子,這將使根係發育得更密集。將幼苗放在孔中,與剩餘的下部床單齊平,用泥土覆蓋,夯實,大量澆水並覆蓋。
應考慮修剪時間。如果它是在春天生產的,那麼成熟會很早。 如果在秋季,那麼結果將被延遲,並且僅在溫室中的下一個季節。
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可以通過去除樹幹底部的老葉和發黃的葉子來增加產量.這種操作改善了通風,對樹木的健康產生了積極影響。他們只有在第一束完全成熟後才開始去除葉子。
值得注意的是,儘管它的異想天開,但今天tamarillo已在景觀設計中得到廣泛應用。在莫斯科地區和中間車道,它最常種植在溫室和溫室中。文化迅速適應新環境。冬天灌木在涼廊裡時,夏天可以放在花園裡。
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在家
異國文化的愛好者不必購買個人地塊就可以在上面種植番茄樹。在家裡的鍋裡感覺很棒。在溫暖的季節,它可以放在陽台上。
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但是羅望子樹的根需要空間,而不是深度,才能成功生長。因此,容器必須選擇淺而寬的。 護理與在開闊地種植樹木時相同。最重要的是,保護它免受霜凍和強風的侵襲。
在家裡種植Cyphomandra時,有必要創造高濕度的條件,每天至少12-14小時的光照。 但是,應該控制不要直接暴露在陽光下,這會導致樹葉灼傷。.儘管澆水頻繁且充足,但還是要確保花盆內的水不停滯,否則會導致根系腐爛,整棵樹死亡。
在結果期間,您應該仔細灌溉灌木。塔馬里洛有一個特點——果實自身能夠積累大量水分,果實內部過多的水分會導致開裂。
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如何收穫和儲存農作物?
果實在未成熟或完全成熟時收穫。 成熟是不均勻的,所以你需要分幾個階段收集。 水果總是用 1 厘米長的莖從樹上取下來,所以它們比沒有它的時候長。
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然而,並非所有水果都適合食用;必須謹慎選擇它們。 您需要注意以下指標。
- 果皮顏色應均勻,無破損。 通過凹痕,細菌可以進入紙漿,加速產品的化膿過程。
- 應特別注意莖.它應該干燥並緊貼水果表面。這表明他們完全成熟。
- 輕輕觸摸即可檢查水果的成熟程度,表面略微彎曲,然後迅速恢復。 如果沒有發生這種情況並且果肉上留下凹痕,則表明產品過熟,不應食用。
- 如果你不能自己種灌木,但你想吃水果,那麼在商店選擇產品時,請注意製造商。 最美味、最優質的羅望子來自新西蘭。
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成熟的水果在冰箱中存放不超過 10 天。如果它們不成熟,請在溫暖、黑暗的地方放置幾天。水果可以冷凍,它們仍將保留其有益特性。只要確保你先剝皮。
應用
由於其不尋常的味道,結合了水果和蔬菜的味道,這種水果被廣泛用於烹飪。 通常,水果作為菜餚的一部分食用。它們被添加到醬汁、沙拉、甜點中,水果是比薩、烤寬麵條和肉類、湯和普通三明治的不尋常添加物的絕佳配料。
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紅色品種因其令人愉悅的番茄酸味而非常適合用於肉類和蔬菜菜餚,而黃色品種會以和諧的味道豐富甜點,因為它們非常甜。
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當然,水果也可以生吃。然而,為了吃它們,它們首先必須經過適當的準備。首先要做的是去除皮膚。她又厚又苦。為了去除它,將水果放入沸水中煮幾分鐘,使其變白。之後,毫不費力地去除果皮。要吃新鮮的羅望子,只需將其切成兩半並刮掉果肉,只留下皮膚。
值得注意的是,番茄樹的果實富含有用的微量元素和A、B、C、E、PP組維生素。此外,它是一種低熱量產品——每100克約50大卡。.通過將其添加到您的飲食中,您可以擺脫偏頭痛,增強免疫系統和心血管系統。
組合物中的葉酸對視力有益,可以很好地預防眼部問題。這種水果對患有貧血症的人也很有用。經常使用可以彌補體內鐵的缺乏。
深色皮膚的水果特別有價值。.它們含有一種重要的抗癌微量元素——花青素。它還具有抗菌和抗炎特性。
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但是,一群人,尤其是 10 歲以下的兒童,應謹慎使用該產品。.幼兒可能會出現過敏反應。而患有糖尿病的人一天最多只能吃3個水果。任何有消化問題的人,特別是在胃炎惡化期間,只能吃經過熱處理的羅望子。
由於意大利李子的保質期非常有限, 存放超過兩週的水果不能食用。 這可能導致中毒。不適合食用的是那些具有令人不快的香氣或損壞果皮表面的水果。
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