番茄醃製佳餚

中期決定品種Salting delicacy是一種耐寒且樸實無華的西伯利亞西紅柿。水果用於保存，用於烹飪果汁和醬汁，新鮮食用。該植物生長在溫室和開放式床中。

不超過一米的低生長行列式標準灌木會產生直立的濃密枝條，葉子適中。番茄的積極品質：

• 均勻性；

• 保護的理想密度；

• 用於乾燥；

• 具有經典的番茄風味；

• 其特點是商品產量高、保質性好、便於運輸。

缺點：

• 易患晚疫病和真菌病；

• 儘管耐旱，但在此期間的產量顯著降低。

簡單的花序形成7-8個強壯的總狀花序，每個總狀花序產生5-7個子房。

果實中等大小（50-70 克），圓柱形，未成熟期為綠色，成熟期為鮮紅色，覆蓋著光滑緻密的果皮，不會讓西紅柿在花園和熱處理過程中開裂。這種蔬菜有四個種子室。

水果具有經典的番茄風味以及糖和酸的均衡組合。

酸菜佳餚為中季品種，果實成熟期約100-110天，7-8月開始採收。

這種文化可以歸因於高產——從一棵灌木中，它們從 3.5 公斤或更多。

發起人建議3月10日播種，5月10日在溫室裡種苗，6月10日在空地上種。日期是近似的 - 每個地區都有自己的特點，直至小氣候。

種植植物的最佳格式是每 1 平方米 3 到 4 件。

醃製佳餚與大多數其他品種的種植方式相同 - 幼苗，不包括超早熟的，其種子可以直接播種到地裡。在永久種植之前，對幼苗進行硬化程序。她習慣了外部環境的溫度，習慣了日常的差異，習慣了春日的驕陽。但隨著任何硬化，移栽後至少應遮蔭一周，除非有涼爽的多雲天氣。

在花園中選擇一個光照充足的地方。土壤應該是pH中性、肥沃和透氣的。酸性土壤被這些物質脫氧：骨頭和白雲石粉、石灰、白堊或石膏。為了使重質壤土更輕、更松、更透氣，使用了幾種技巧。通過定期引入腐殖質、堆肥、播種綠肥以及使用蕎麥殼進行挖掘，土壤結構得到改善。外殼完美地鬆散了稠密的土壤，富含維生素和礦物質，吸引了蚯蚓，而生物腐殖質的數量直接取決於蚯蚓。優秀的前輩將是黃瓜和洋蔥、胡蘿蔔和豆類。

山脊中的土壤富含有機物質（腐殖質、堆肥、鳥糞）、複合礦物肥料、木灰。儘管有力量，灌木叢仍需要支撐。當繩索完全取代木樁和格子時，將木樁安裝在孔中，或者將植物綁起來，就像現在在溫室中所做的那樣。種植幼苗後，將孔中的土壤壓實，用沉降的溫水很好地排出。第二天，鬆動是必要的，以確保氧氣進入根部。進一步的護理包括在兩個莖中形成一個灌木，捏和系結。保持強制性活動，例如澆水、除草、鬆土和開山，引入額外的營養物質和衛生設施。

抗開裂，對真菌疾病的信心不足。此外，植物需要園丁的幫助來對抗害蟲，如科羅拉多和五月甲蟲、薊馬、熊等。一定要使用殺菌劑和殺蟲劑進行預防性治療。

它可以很好地耐受熱量和溫度波動。

西伯利亞育種者的結果非常適合在中部地區、烏拉爾、非黑土地區和西伯利亞的所有地區生長。值得一提的是，西伯利亞番茄會在溫暖的條件下生長，尤其是因為它的性能讓它在南部地區感覺很好。