甜菜與飼料甜菜有何不同？

不建議使用飼料甜菜作為人類營養。儘管有一般用途 - 餵養農場動物，但它不具備人們習慣的味道品質。數百年前，人們吃的甜菜質量是今天沒人吃的。 飼料、餐桌和甜菜差別很大。

與土豆和胡蘿蔔一樣，這種蔬菜在需求和銷售方面都處於領先地位。 所有類型的甜菜都有一個重要特徵：葉子越大，根部作物的大小就越大。 通過光合作用儲存的有機物質，以及植物從土壤中吸收的過量供給，導致塊根作物的大尺寸。

飼料甜菜有橙紅色的表皮，果實幾乎是球形的，每片有 35 片葉子。 後者俱有鮮綠色，橢圓形。甜菜的皮膚呈灰白色，果實呈細長形，葉子長在長葉柄上，與塊根作物的顏色相吻合。每個果實有50片葉子。通過這些外部標誌，很容易將一個品種（物種）與另一個區分開來。

飼料甜菜幾乎不含糖。但是，牛不需要大量。在飼料水果中僅為 2%。 從理論上講，壓碎的甜菜可以用糖或蜂蜜加糖，供人類食用。 - 少量，他不會注意到太大的區別，並且產品的相對便宜（與甜菜相比，您可以以便宜的價格購買一個袋子）將有利於錢包。此外，飼料甜菜含有大量的植物蛋白——高達12%，與大多數穀物相當。然而，大量的纖維素（纖維）使飼料甜菜難以消化：消化器官超負荷會導致過早的慢性疾病。

公牛或母牛的胃適應大量的纖維 - 一個人會感到嚴重的不適。 不建議參與食用甜菜。相反，甜菜富含糖——約 1/5 重量。她的蛋白質含​​量極低。過量食用未加工的甜菜會導致一個人的血糖水平永久性升高。像純糖一樣，它不應該被濫用。它不會取代其他蛋白質來源。

例如，當鄉村農場或小屋的所有者擁有一頭或多頭牛、豬或馬時，就會種植飼料甜菜。 牧草和多葉甜菜會刺激奶牛和山羊的產奶量過多，使它們保持健康。 種植飼料甜菜的目的是為了最大限度地提高產奶量，以及使部分幼牛育肥以供屠宰。動物不僅吃塊根作物，還吃頂部 - 它含有幾乎所有的維生素。

甜菜旨在生產糖。 育種者培育出含糖量最高的蔬菜品種，讓您獲得更多結晶蔗糖。在蔬菜農場，其目標是為最近的製糖廠或糖果廠提供糖，通過輪作，例如玉米、黑麥和小麥，每公頃可以獲得多達數十噸的甜菜。

對於飼料和甜菜生產的成功活動，僅了解其化學成分以及澆水、餵食和防治害蟲的時間表是不夠的。 生長時期（從播種到收穫）、種植和護理的農業技術、生產力（水果的質量和數量，每公頃土地的總重量）起著重要作用。

飼料甜菜果實的總重量高達每 1 公頃 60 噸。最低數量是一半。 如果產量低於 30 噸，則次年在新的場地進行追肥，並調整土壤的化學成分。 在最好的情況下，飼料甜菜從播種之日起 110 天內收穫。

在甜菜中，產量大約是其一半 - 18 ... 30 噸。 對於如此低的利率，該網站的所有者會收到含糖量高的水果。 沒有觀察到每 1 公頃收穫的水果噸數之間存在明確的線性關係 - 產量取決於灌溉、土壤養分飽和度、正確性、餵食規律以及害蟲保護措施的充分性。

飼料甜菜的生長季節（全生命週期）長達 5 個月。 大棚、溫室和大棚用於中部和北部地區種植蔬菜。 糖種可以在半年內完全生長（平均多一個月），這就是為什麼它在俄羅斯北部和中部很常見。生長季節平均相差一個月。

然而，幼苗很容易忍受溫度（夜間霜凍）到-8（早上）的短期下降 - 例如，在烏拉爾和西伯利亞地區，這種現像一直觀察到五月中旬。 短期但頻繁的霜凍會減慢植物的生長和發育，這就是為什麼收成可能會顯著延遲或根本無法獲得的原因。 這迫使農民使用溫室，可能在夜間進行部分加熱。兩個品種的花 - 糖和飼料 - 在黃色花序中按 2 ... 6 分組。

有必要通過在一周內種植飼料甜菜種子來鬆土 - 在此期間幼苗會長一些。為了長出好的頂部，應該清除雜草 - 除草進行多次。收穫前一個月，完全排除澆水。在下雨的情況下，水在行之間轉移。在礦物肥料的幫助下進行害蟲保護。從 1 噸開始工業化種植飼料水果需要使用硝基氨磷化合物，這些化合物是在挖掘地塊或田地時（種植前）添加到地下的。

在甜菜種植的情況下，種植護理如下：

• 在四個側面各18厘米的距離進行播種；
• 種植後，進行大量澆水 - 灑水效果好;
• 殺菌劑和殺蟲劑用於防止害蟲；
• 在行間塊根作物生長結束之前，進行除草。

為了在有限的區域內為種植的塊根作物施肥，使用民間療法：毛蕊花和雞糞、尿液以及發酵三年的人類排泄物（堆肥）、蔬菜和水果皮、種子和骨頭、腐爛的水果和未收集的種子在收穫時準時，剪除雜草和其他有機材料。 有機物必須以低濃度稀釋 - 不超過 2 ... 5%，否則甜菜植物的根部，就像任何園林作物的根部一樣，會燃燒。 礦物肥料是通過燃燒木材獲得的灰燼、灰燼和煤煙。

生長和生長的飼料甜菜果實的種植深度以其獨特性為特徵 - 根部從土壤中突出幾厘米。 在甜菜中，只有頂部“看起來”在外面——果實完全在地下。飼料甜菜果實上部的褪色是由於它對太陽光線的開放性。這樣，它有點讓人想起蘿蔔，它的根部也沒有完全浸入地下 - 它們從它那裡伸出一點，但並不那麼明顯。不允許種植飼料甜菜：塊根作物不應完全浸入地下。這些果實的根很少達到顯著的長度（從 1 m 開始）：這種甜菜的根係要弱得多，這迫使它比甜菜更頻繁地澆水。

但在糖塊根作物中，根部長達 3 m，就像一根繩子，在很大程度上伸入（su）粘土層中。 這允許水果通過從幾乎永遠不會變乾的層中“抽取”水分來在乾燥期存活。但這並不意味著甜菜可以在地下水含量高的濕地種植：缺乏空氣，根部會“窒息”，植物會枯萎，您將無法將它們用作抽水的泵排出多餘的水分，使地球失去空氣並變成細泥。