醋栗什麼時候成熟？

黑醋栗成熟的時間取決於多種情況。其中包括：漿果類型、生長區域、天氣條件和其他一些因素。同時，漿果的成熟度可以通過幾個標誌來確定。

確定黑醋栗成熟度的最簡單方法是目測漿果。 最可靠的跡像是水果皮顏色的變化。換句話說，成熟的綠色漿果開始變黑、變紅或變白（取決於類型）.而且，顏色越豐富，越接近完全成熟的時期。如果無法從視覺上確定成熟程度，您可以品嚐漿果。如果它們是苦的或酸的，那麼成熟過程還沒有結束。

明顯的酸甜味道證明了成熟。 此外，成熟的漿果變軟，很容易從樹枝上分離出來，而且它們也很容易在舌頭和上顎的幫助下在口中被壓碎。

為了確定紅醋栗的成熟程度，您需要注意膚色。 它最初是粉紅色的，隨著它的成熟，它變得更加飽和並變成鮮紅色。而且漿果的大小也顯著增加。

開花期過後，黑醋栗灌木上會出現漿果。最初，它們很小而且是綠色的。該品種的葡萄乾在漿果形成後約 45 天成熟。如果漿果變黑、變大、變軟且甜度適中，您就可以收穫。此外，您還需要考慮到位於陰涼區域的葡萄乾成熟得更慢。定期的陽光有助於快速成熟。

所有的黑醋栗可以根據品種有條件地分為3大類：

• 早熟；
• 賽季中期;
• 晚熟。

如果我們談論早熟品種，那麼在這種情況下，漿果在 6 月下旬或 7 月初成熟。 早熟品種包括：

• 印加人的黃金；
• 伊希斯之淚；
• 雪女王。

中熟的黑醋栗開始比早熟的晚熟。這發生在夏季中旬左右。但是只有在八月初才需要收穫，那時所有的漿果都達到了理想的成熟狀態。 中期品種包括：

• 神秘;
• 親愛的;
• 美味。

晚熟的葡萄乾在 8 月底至 9 月初開始收穫。在某些情況下，收穫會一直持續到第一次霜凍。這種作物最適合氣候溫暖的地區。 最常見的晚熟品種包括：

• 沃洛格達；
• 隨機;
• 帖木兒。

所有品種的葡萄乾的成熟期也取決於地區和天氣條件，每年都可能不同。

在莫斯科地區和莫斯科地區收穫黑醋栗和紅醋栗通常在 7 月下旬至 8 月初進行。 如果天氣寒冷，則將截止日期推遲到夏末，以等待漿果完全成熟。在炎熱的夏季條件下，黑醋栗成熟得早一點。 重要的是不要錯過這個時期，因為隨著漿果成熟，它們開始自行脫落。 在烏拉爾地區，建議種植那些在仲夏之後開始成熟的葡萄乾。如果收穫延遲，這些漿果將能夠存活到第一次霜凍。

在俄羅斯中部種植，最好選擇早熟品種。成熟期必須落在 6 月底 - 7 月初。但在聖彼得堡和整個列寧格勒地區，建議種植不同成熟期的黑醋栗。因此，整個 7 月和 8 月都可以收穫，這樣您就可以一直吃到新鮮的漿果。在西伯利亞，最常種植早熟或中熟的葡萄乾。同時，它們必須能夠抵抗極端溫度。 該地區葡萄乾的主要收成發生在 6 月底。

在任何地區的領土上，建議在乾燥的天氣裡採集葡萄乾。在這種情況下，最好在清晨或晚上進行收割。建議將成熟的漿果小心地從樹枝上摘下來，放在塑料袋裡。

在這種情況下，重要的是盡量不要損壞漿果的皮膚，否則它們會變質。 對於收集，只有當您計劃在幾個小時內處理漿果時，您才可以使用塑料或金屬容器。

如果需要長距離運輸漿果，那麼您不能等待完全成熟。收穫可以在技術成熟的階段進行，即在它們剛剛開始改變外殼顏色的時候。事實是，成熟和成熟的顏色將在漿果前往目的地的途中發生。如果用於運輸的漿果在成熟狀態下採摘，那麼其中一些漿果會在運輸過程中變質。

不要錯過任何種類的葡萄乾的成熟期，這一點非常重要。.否則，漿果會開始碎裂。而且你不應該太早收集它們，因為味道不會和預期的一樣。如果您遵守收穫的條款和規則，那麼您可以在 1-2 個月內獲得新鮮漿果。