如何在花園裡種蘑菇？

在花園裡種蘑菇是一項令人興奮且頗具前景的活動，對於許多夏季居民來說，這不僅是一種愛好，而且是額外收入的來源。在本文中，我們將考慮在後院種植蘑菇的基本規則和特點，我們將討論您的場地或小屋可以種植哪些類型的蘑菇。

蘑菇的種植實際上與種植傳統作物的農業實踐無關。 這主要是因為蘑菇具有將它們與綠色植物區分開來的獨特結構。在真菌的細胞和組織中，與大多數植物不同，發生完全不同的過程，這就是為什麼它們幾乎不需要陽光，但同時它們非常喜歡熱、空氣和土壤（基質）的高濕度。

因此，在個人地塊中種植蘑菇最重要的細微差別之一是為它們創造盡可能接近其自然棲息地的條件。 這涉及滿足以下要求：

• 正確選擇和準備著陸地點；
• 在種植蘑菇的地方保持最佳的光照、空氣和土壤濕度指標。

蘑菇應種植在陽光直射不會穿透的陰涼處。 在這方面最合適的是落葉或針葉樹下的近樹幹空間（蘑菇種植在距離樹幹至少 0.5 m 的距離）。同時，值得注意的是，森林蘑菇只允許在林木下種植，但在任何情況下都不能在水果作物下種植。

許多夏季居民在房屋或附屬建築的陰涼處種植蘑菇 - 例如，在穀倉或浴室後面。 以前，種植蘑菇的地方清除了家庭和/或蔬菜碎片，並配備了方便的方法來接近它。種植地點的土壤應鬆散、濕潤（但不是沼澤！），含有大量有機物。

另一個需要蘑菇種植新手注意的重要細微差別是正確選擇種植材料。 種植蘑菇時，通常使用商店購買的菌絲體、從森林帶來的菌絲體或幼苗。

在專門的商店中，您可以找到幾乎所有已知蘑菇品種的現成菌絲體。 購買前，經驗豐富的蘑菇種植者建議仔細閱讀種植材料隨附的說明。此建議是因為某些類型蘑菇的種植通常需要滿足特定條件（例如，嚴格在針葉樹附近種植菌絲體，或者相反，在落葉樹上種植菌絲體），而這些條件並不總是為蘑菇的所有者所接受。避暑小屋。

種植從森林帶來的菌絲體是在現場快速裝備蘑菇地的最簡單、最有效的方法之一。 在這種情況下，該網站的所有者有一個客觀的機會從適應他所在地區的氣候和天氣條件的蘑菇中獲得作物。

在某些情況下，可以通過幼苗在個人地塊上種植蘑菇地塊。 為此，您需要：

• 將新鮮的蘑菇蓋磨碎，用水倒入一天；
• 在現場生長的樹下準備一個座位（鬆開地面，製作堆肥）；
• 將產生的輸液倒在準備好的地方，並用腐爛的樹葉覆蓋。

將來，建議用上述方法從任何壓碎的蘑菇殘留物 - 菌蓋，腿，菌絲體碎片中製備的輸液澆灌裝備好的地塊。這將在土壤中創造最舒適的環境，從而加速蘑菇幼苗的發芽。

在整個夏季 - 從五月到九月，在花園裡種植和種植蘑菇。 地塊的安排是在​​晚上或多雲、潮濕的天氣中進行的。在整個生長季節，仔細監測地塊上的土壤不會變乾。為此，他們定期澆水，然後用腐爛的葉子覆蓋。

為了安排情節，使用商店購買的菌絲體或由森林牛肝菌製成的浸液。在種植菌絲體之前，他們首先在花園的樹下（樺樹、橡樹下）清理並挖出一塊地方，然後去除表層 10-15 厘米厚的土壤並鋪設泥炭或堆肥。然後將菌絲體以棋盤狀分佈在碎片之間 30 厘米的距離處。鋪設後，小心澆灌菌絲體（用水量 - 一棵樹下 2-3 桶）並撒上一層去除的土壤。此外，地塊上覆蓋著稻草或腐爛的樹葉——這將防止土壤中的水分快速蒸發。

牛肝菌養殖用輸液製備如下：

• 將牛肝菌的菌蓋和腿磨成均勻的泥；
• 將所得物質倒入水，徹底混合；
• 通過紗布拉緊輸液。

為了處理準備好的地塊，使用富含銀耳孢子的水浸液。蘑菇塊可再次用於製備蘑菇孢子的輸液。在樹下的一塊土地上進行輸液（去除表層土壤並鋪設堆肥後），然後將去除的土壤倒在上面。

對於生長的香菇，使用現成的商店購買的菌絲體和含有其孢子的輸液。 在家中獲取菌絲體的最簡單方法是使用各種新鮮和成熟的香菇碎片。 也可以使用整個蘑菇。它們被放置在預先準備好的地方，並用腐爛的樹葉、堆肥、樹枝、舊木板覆蓋，以保持土壤中的水分供應。

種植香菇的重要規則之一是情節的準備和安排。 普通土壤不適合種植這些蘑菇，因此，要使用富含有機質的空氣基質來種植它們。與鋸末或稻草混合的堆肥腐爛肥料最適合種植香菇。

將基材放置在25-30厘米深的坑中，在其底部預先鋪設排水。菌絲體鋪在基質上，灑上水，花園土壤（泥炭）和白堊的混合物以 4:1 的比例倒在上面。添加白堊一定會中和營養混合物的酸度。在 3 週內，菌絲體在基質內生長。

種植香菇時必須遵守的另一個重要規則是定期大量噴灑。 他們每天都進行，然後用濕布蓋住蘑菇區。在春季，在生長季節開始時和越冬前，用添加硝酸銨（每 10 升溶液 100 克）的馬糞溶液（1 份糞肥和 5 份水）餵養蘑菇.

許多蘑菇種植者更喜歡在他們的花園裡種植牡蠣蘑菇和蘑菇，使用舊樹樁而不是基質。 要以這種方式種植森林蘑菇，您需要：

• 相對新鮮和潮濕的原木，沒有明顯的破壞跡象（乾燥的原木應預先浸泡在水中）；
• 菌絲體；
• 鑽頭。

在原木的端部鑽幾個直徑1-10厘米，深度可達10厘米的孔，然後將菌絲體打碎，鋪在孔中。接下來，用紙團堵塞孔，將原木弄濕，用箔紙包裹並送到黑暗的房間（穀倉，地下室）。一個重要的條件是將原木的水分含量保持在 80% 的水平，因為菌絲體不會在乾燥的木材中發育。在出現年輕的蘑菇芽後（重新種植菌絲體後 6-10 週），將原木轉移到花園並放置在永久位置的最黑暗的角落。

為了讓菌絲體更快地生根，建議定期用甜水餵牠（每10升水10克糖）。 用溶液小心地排出地塊，以防止土壤積水。

在乾燥的天氣裡，有蘑菇的地塊每週澆水約 3 次。在陰雨天氣，減少澆水頻率。用蘑菇讓土壤變乾是不可能的 - 否則菌絲體可能會死亡。

應該記住，某些類型的蘑菇需要靠近某些樹木，如果沒有這些樹木，所有的繁殖努力都將是徒勞的。 所以，牛肝菌和橡樹只能在白樺樹下生長；雞油菌、波蘭蘑菇、蝴蝶、山羊和白松蘑菇 - 在松樹下。

您可以從下面的視頻中學習如何自己喚醒牛肝菌孢子。