什麼時候收蘿蔔？

蘿蔔是俄羅斯最受歡迎的塊根作物之一，幾乎在每個地區都可以找到。蘿蔔樸實無華，但有許多細微差別需要研究，例如在收穫時。區分早熟品種和晚熟品種非常重要，注意季節和地區的氣候條件。如果您不考慮這些功能，您將無法保存作物。

在決定何時從花園中取出蘿蔔進行儲存之前，您必須首先弄清楚您的網站上種植了哪種品種。 蘿蔔的品種很多，都是按照成熟度來分類的。

• 早熟，或夏季。 它們不會存放很長時間，這種蘿蔔最多只能在冰箱中放置一個月左右。塊根作物多汁，質地柔軟，略帶辛辣味。
• 賽季中期和後期。 它們已經在秋季收穫並在冬季成功儲存。它們比夏天的更堅固、更密集。

收穫不僅取決於品種，還取決於塊根作物的成熟度，這是主要原因。有必要關注每個品種的播種和成熟日期。及時挖掘果實非常重要，因為它們過熟時會變質。如果你錯過了片刻，內部就會開始形成空白區域，果肉就會失去其多汁性和高品質的稠度。

夏季品種可以讓您快速收穫，但不會長時間儲存。 早熟的果實在春季中期播種，最晚的日期是五月初。一個半月或更長的時間後，塊根作物開始唱歌。在此期間，可以進行採樣。 您可以通過外觀確定成熟度 - 至少蘿蔔的直徑應增長到品種描述中所述的大小。大多數情況下是 3 厘米。

至於顏色，這取決於品種：蘿蔔可以有綠色、白色或紅色。考慮到成熟或需要，以幾種方法進行收穫。夏季採收最好不要在雨季進行，這樣就可以將果實從地裡拔出來。

中季品種不需要很長的日照時間即可完全成熟。 這種作物在 8 月至 9 月左右收穫，具體日期取決於播種時間。有時，收集期會推遲到 10 月初。如果您需要在秋季收穫，但您不打算將其儲存起來，您可以稍後再播種夏季品種。在開始全採集之前，你需要進行一次試採集，挖幾個水果。這將有助於避免錯誤，並且不會挖到尚未成熟的蘿蔔。

不建議跳過成熟期，重要的是要控制好這個時間。收集最好在沒有下雨且足夠溫暖的日子進行。

如果氣候至少相對溫暖，則此類品種會在中秋或深秋成熟。.在收割這種作物時，天氣條件會變得很重要，因為此時很可能會出現霜凍。在任何情況下都不應期望它們。如果水果被冷凍，它的大部分用途就會蒸發，儲存也會出現問題。這些品種在 6 月的最後幾周播種，大約 100 天后，您可以期待成熟的作物。

重要的是不要急於收穫，因為未成熟的蘿蔔也不能很好地儲存。 作物很快就會開始剝落，因此有必要去除受損、未成熟、過熟的塊根作物。過早收穫會增加蘿蔔缺乏營養的風險。

蘿蔔的種植日期的選擇不僅要考慮到合適的天氣條件，還要考慮到所需的收集日期。 這種蔬菜生長在該國不同地區，在任何氣候條件下。

• 南部地區。 在這裡，早霜極為罕見，因此計劃在 11 月進行挖掘是相當現實的。就天氣而言，這是最舒適的地區，這裡的日期可以改變，直到冬天來臨。
• 中間車道。 這通常包括莫斯科、莫斯科地區和附近的所有地區。收穫的最佳時間是9月底、10月，可以嘗試離開到11月初。在此期間，該氣候帶的天氣仍然相當穩定。同時，不要忘記品種描述中指明的術語。
• 烏拉爾.在該國的這個地區，氣候難以預測和穩定，因此將收穫留到 11 月絕對不值得。最好在 10 月之前完成，最多 - 每月的第一天。不幸的是，在此期間持續下雨，從這個角度來看，挖掘可能會更加複雜。要認真監測預報，以早、中熟品種為主。
• 西伯利亞地區和阿爾泰.這些地區的氣候相當寒冷，因此不要錯過收集時間很重要。當然，您應該關注天氣，但最適合挖掘的時間通常是 10 月初。在此之前，並非所有品種都能達到理想的成熟度，因此收穫鬆散無味作物的風險很高。最好種植專為該地區設計且生長季節較短的品種。

專家說，你需要在種植時就考慮收割。 有一些建議可以讓您獲得儲存良好的優質水果：

• 您不能在太熱的時期以及霜凍後和下雨期間收集水果 - 所有這些都會對蘿蔔的結構和益處產生負面影響；
• 挖掘後，不要立即從花園中取出根莖作物， 讓它適當乾燥；
• 挖掘前一個半星期是必要的 進行良好的澆水；
• 手動移除作物， 在此之前，將綠葉適當壓碎，以便更快地干燥；
• 床上的蘿蔔位於一層否則乾燥時間會更長；
• 在收穫儲存之前 你需要去除頂部，細長的根部；
• 將所有有疑問的水果分開， - 損壞、遲緩、有蟲、腐爛、未成熟和過熟；
• 最好在冬天留下那些根莖作物 平均大小，它們被更好地存儲，因為它們被及時移除；
• 評估水果的表皮是否有凹痕、裂縫、划痕，立即使用這些水果，不要將它們放在儲存的地方過冬；
• 乾燥後從花園中取出水果， 清除其中的土塊，否則保質期將大大縮短；
• 如果採集是在雨天進行，而且活動不能延期，拿鐵鍬、乾草叉，把植物挖出來，拿著葉子拔出來， 最主要的是不要傷害胎兒；
• 如果預計收穫後天氣會下雨，請將水果從床上移開，然後 在天篷下舖一層。