什麼是蘿蔔,如何種植?
對於園丁來說,了解蘿蔔是什麼、它的外觀以及它屬於哪個家庭可能很重要。值得了解白籽蘿蔔、粉蘿蔔等品種和品種的特點,以及如何種植。 另一個熱門話題是蘿蔔種子的種植,以及對這種植物果實的描述。
一般描述
蘿蔔是最古老的作物之一,已在不同國家的園藝實踐中得到應用。眾所周知,早在公元 10 世紀,它就在西南亞和地中海地區種植。已經確定蘿蔔有一年生和兩年生的形式。基本上,除了極少數例外,這種蔬菜是一種細長的塊根作物,在視覺上類似於紡錘或圓柱體。莖可以是簡單的或分枝的。
蘿蔔屬屬於捲心菜科,它們也是十字花科植物。 從分類學的角度來看,這種文化接近於:
- 普通捲心菜;
- 蘿蔔;
- 列夫科亞姆;
- 牧羊人的袋子;
- 芥末。
蘿蔔葉具有羽狀或羽狀解剖結構。並且在其中還猜測了諸如七弦琴之類的樂器的輪廓。直拉長的萼片具有鈍的幾何形狀。花瓣看起來像一個寬的倒橢圓形,通常與細長的指甲相比。 它們的顏色為:
- 白色的;
- 黃色;
- 紫紫色調。
卵巢在極短的莖上形成。 列是模糊的。柱頭的分葉是特徵性的,但非常弱。值得注意的是,從植物學的角度來看,蘿蔔的果實不是塊根作物,而是一個圓柱形的豆莢,末端有一個細長的噴口。種子是雞蛋和簡單球的雜交體。
蘿蔔原產於亞洲國家。考古研究表明,它最初是在地中海種植的。園林作物通常的根係是水龍頭型的,分枝繁茂。
花的結構也很有趣。它分為4瓣。這些花瓣的邊緣略微圓潤。 花本身通常是黃色或白色的。 有粉紅色、淡紫色和極少數情況下的紫色標本。花的橫截面直徑為1.8至4厘米。花將被放置在草本樹枝邊緣的鬆散長方形簇中。蘿蔔開花通常發生在夏初。
葉子排列的類型非常有趣。 在野蘿蔔中,葉子按照下一個圖案排列。它的葉子本身是七弦琴羽狀的外觀。頂葉總是很大。有4至6個不等葉。總狀花序的形成是特徵性的。
在蘿蔔的形態描述中,重要的是其垂直生長的莖長到0.5 m。 莖本身是圓形的,但它們也與柳葉刀有一些相似之處。 幾乎所有的標本都有幾個從主莖延伸出來的分枝,但有時它可能不分枝。根不分枝,長度相對較小,並且在年輕時以基部蓮座為代表。
只有在這個出口形成之後,才會將閥桿拔出。 野生物種在春末或六月的前十年開花。它的花朵橫截面約為2.5厘米,在該屬的其他物種中,花朵的外觀差異很大,這是一個重要的定界特徵。所有的生命形式,一般來說,蘿蔔是草本二年生或一年生草本。
品種和品種
白蘿蔔佔據了園丁日常實踐中的一個重要角色。 它在烹飪和醫學領域都被積極使用,這增加了其種植的相關性。 白蘿蔔既是一年生作物,也是兩年生作物。它的長亞種更廣為人知的是蘿蔔。塊根作物達到 0.6 m 的長度。
這是一種非常耐寒的植物。有一種令人愉快的甜味。生產率為 2.5-3 公斤。植被需要長達 60 天。 蘿蔔蓮座叢中出現了 12 到 40 片具有強烈剝離的葉子。
箕之型 - 這是一個中期蘿蔔。 它的肉很脆。水果可以保存很長時間。在形狀上,它們類似於一個細長的圓柱體。在炎熱和乾燥的天氣條件下,文化發展非常有效。從播種到完全成熟,平均需要 65 到 70 天。
Daikon Dubinushka 適宜在開闊地和保護地栽培。從播種到技術成熟,需要 60 到 75 天。塊根作物重 0.75 至 2.2 公斤。可銷售的產量為每 1 公頃 500 至 750 美分。
該品種的口味特徵非常高。
白蘿蔔皇帝 - 這是第一代的典型混合動力車。中期培養形成半直立的落葉蓮座叢。同時,2/3 的塊根作物通常位於地下。官方描述堅持認為該品種對龍骨和開花的失敗具有免疫力。皇帝的單個根菜重量可達 0.58 至 0.61 公斤。 1 平方米的收集量通常為 4.2-4.4 公斤。
播種或花園蘿蔔 - 不亞於蘿蔔的重要文化。默認情況下,它的開發週期為一年或兩年。特點是高度可達0.9m。通常所說的“蘿蔔”或“蘿蔔”,實際上是一年生種蘿蔔。在這個選項中,形成了中等大小的白色或紅色塊根作物。
播種狹義的蘿蔔,可得黑色大塊根作物。它們的苦味要濃郁得多。根具有葉柄結構。幼苗在 + 20 ... 25 度時最佳發育。
必須記住,無論如何,這個物種是指白天很長的植物。
在花園裡最好的作物類型中,粉紅色的蘿蔔當之無愧地出現了。 其塊根作物的質量為0.25-0.34公斤。它因根莖作物的核心顏色而得名。儘管有人提出雜交,但該品種的確切來源尚不清楚。
無論如何,這種植物是樸實無華的,收穫可口,它的肉總是多汁而濃密。
黃蘿蔔主要是 Zlata 品種。 發芽後約 20 天達到成熟。塊根作物具有富有表現力的球形。裡面含有細膩的味道和多汁的果肉。平均而言,單個胎兒的重量為 23 克。
除了非標準的著色外,Zlata 的生育能力也不錯。塊根作物總是對齊的。他們的商品總是很好。
這種作物在輕、潮濕的土壤中生長最好。即使在低溫下種子也可以發芽。
這種蔬菜有時也有紫色。它通常只涉及果皮,但在果肉內部總是有雪白的色調。 塊根作物的形狀是圓形或橢圓形,它的皮膚總是均勻的。 紫蘿蔔也可以稱為西瓜蘿蔔,帶有綠色的音符與果皮的白色混合。
這種果皮以其硬度而著稱。 在它下面是豐富的覆盆子果肉。這個品種的味道略顯辛辣,蔬菜重0.1-0.2公斤。塊根作物相對較早成熟,僅需 60-70 天。但由於技術原因,不可能長時間存儲它們。
談到黑蘿蔔,你絕對應該考慮 Murzilka 品種。 它在 90-100 天內成熟,但在冬天非常好。塊根作物的橫截面為 8 至 10 厘米,它們的質量為 0.21-0.3 公斤。在正常情況下,可以保證保存到春天。
中季品種 Nochka 適合私人和工業種植。它的根圓而均勻。著色總是非常飽和。味道中有輕微的辛辣味。
保存和運輸作物並不是什麼大問題。
各種黑桃皇后,如 Murzilka,適合冬季使用。 它的根部形狀像一個尖的圓柱體。它們的重量為 0.35 至 0.5 公斤。輕薄的肉體隱藏在濃密的黑色皮膚之下。生產力達到每 1 平方米 6 公斤。
蘿蔔Grayvoronskaya - 成熟期較晚的老品種。這種作物生長在鬆散的土壤中。它需要一個深耕層。有一種富有表現力的品味。在春天之前保存這種品種的作物並不難。
烏茲別克蘿蔔不是植物,而是食譜之一。
降落
早期小果實品種的種子可以在 4 月甚至 3 月播種,前提是天氣條件良好。但這僅在俄羅斯南部進行,而在中間車道和北部則必須以不同的方式進行。 早熟蘿蔔在四五月份種植。 晚熟品種必須在七月上半月種植。建議選擇白天盡可能長時間被太陽照射的區域。
最好使用肥沃的沙壤土或壤土的壟。 這通常是一種輕質腐殖質,在 pH 值範圍內具有 6 到 7 個單位的酸度。種植前將土壤挖至0.2-0.25 m的深度,值得在那裡添加20公斤混合木灰的優質堆肥。添加後,將物質混合併整平。
播種應加深1.5-2厘米,行距20-40厘米,穴間距10-15厘米,如需最大限度提高產量,可增加播種密度。然後弱芽被稀釋。
蘿蔔可以種在洋蔥和土豆旁邊。 西紅柿甚至玉米也會成為她的好伴侶。儘管不是必需的,但鼓勵在不飽和高錳酸鹽溶液中進行預浸泡。種子上方的土壤稍微壓實,然後大量澆水。為防止蟲害,植物會立即用灰燼或煙草粉碎成粉末。
關心
- 澆水。 蘿蔔的灌溉應定期和系統地進行。對於 1 平方米m 至少使用 10 升水。春季種植的植物每6-7天澆一次水。但是,如果您打算將來使用作物進行播種,則在生長季節將自己限制在 3-4 次澆水就足夠了。更常見的是,僅在天氣太熱時才執行此程序。
- 追肥。 施肥計劃應考慮到成熟的時間。餵兩次早熟品種就夠了。在展開第二張紙時和一周後,只應使用氮氣混合物。
晚熟品種需要每週餵食複雜的配方。每週施一次肥料。
疾病和害蟲
如果溫度在15度左右,或急劇不穩定,可能會出現白銹。如果經常下雨,如果開始有霧和露水,則更有可能。為了對抗這種疾病,使用 Ridomil-Gold 或 Folicur。在簡單的情況下,使用稀釋在水中的膠體硫或高錳酸鹽溶液。在炎熱的日子裡,你應該警惕白粉病。霜霉病、根腫病、各種類型的腐爛和細菌病也構成威脅。
蘿蔔會受到以下攻擊:
- 十字花科跳蚤;
- 白菜飛;
- 白蝴蝶(或者更確切地說,它的毛毛蟲);
- 十字花科昆蟲;
- 捲心菜蛾;
- 油菜花。
收穫和儲存
蘿蔔在夏季或秋季收穫。具體時期取決於作物種植的時間以及他們將如何使用它。 在莫斯科地區,您可以將塊根作物的採集推遲到 11 月初。 在烏拉爾,清潔工作最多應在 10 月 10 日之前完成。在西伯利亞和遠東地區,最好不要將工作推遲到 9 月 25 日之後。
只有選擇中等大小的塊根作物才能長期儲存。 有划痕和壓痕的皮膚是不可接受的。所有蠕蟲和腐爛的標本都立即被丟棄。蘿蔔以至少零度的溫度存放在室內。還應避免濕度超過 85%。
收穫的塊根作物不應存放在水果旁邊。 但胡蘿蔔和土豆將是很好的伴侶。作物檢查應每 2 或 3 週進行一次。如果出現任何問題,水果會立即處理掉。
收穫可以儲存在地窖和地窖中。在那裡,所有的通風口都用網覆蓋,以防止囓齒動物進食。真菌和其他有害微生物被消毒擊敗。房間必須有乾燥的牆壁,乾燥的要求也適用於使用的容器。 但空氣過度乾燥是不可接受的。通常,因為他,你甚至不得不安排水桶。
不能在開放式陽台上存放蘿蔔。只有涼廊是合適的,那裡的條件可以全年控制。舊毯子和其他類似的織物可以防止過度冷卻。不應該儲存未從地面剝落的塊根作物。
在嚴格遵守正常條件的情況下,它們可以躺著長達 9 個月而不會失去財產。
有趣的事實
蘿蔔受到古埃及人的高度重視。 在古代,她的廚藝也很厲害:這種產品的供應是嚴格按照金盤進行的。 儘管在俄羅斯這種植物因其根而受到重視,但其他烹飪傳統可能會使用嫩葉。蘿蔔的近親植物是西蘭花和花椰菜。根莖類蔬菜可以燉或煮食用。
在野外,蘿蔔存在於亞洲和歐洲的溫帶地區。 而且,它已經以農作物的形式在非洲國家和北美廣為人知。以野生形式播種或種植蘿蔔是未知的。該產品具有極低的能量值,因此非常適合減肥。這種蔬菜的名字可以追溯到希臘語,意思是“迅速上升”。
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