關於燃氣灶燃燒器

同時烹製2-3道菜的速度取決於燃氣灶烹飪表面的加熱點數量。功率也會影響加熱到所需烹飪溫度的速度。製造商不斷開發新型號的燃氣灶，改進個別零件的設計，實現最大的功率。

帶有分隔器的燃燒器位於爐子的表面，燃燒器位於爐子的內部。在清潔過程中清洗和清潔表面時，必須注意不要讓水滲入分隔通道。來自燃燒器的氣體通過噴嘴進入分流器插座，在那裡與空氣混合。

具有內部粗糙表面的燃燒器蓋反射進入分隔器的空氣-燃氣混合物。此外，氣體通過通道並分成細流。然後他們進行點火。反射器有助於將火焰均勻地分佈到擴散器通道。

除了單一火焰直徑的燃燒器外，還有使用兩排或三排火焰的渦輪燃燒器（或快速燃燒器）。這種設計可立即提高加熱溫度並有助於均勻分佈。這使您可以更快地烹飪食物。由於加速烹飪，也節省了燃氣消耗。渦輪燃燒器還可以在 WOK 鍋中烹飪食物，如果您安裝適配器的話。

炒鍋燃燒器的特點是三排火焰和一個設備，他們用它在具有球形或厚底的菜餚中烹飪。加快食物準備。 傳統的亞洲煎鍋適合在炒鍋上烹飪。

這個鍋底厚，壁薄。 裡面的食物在整個體積中被均勻地煮熟，而且這種情況發生得非常快。 維生素儲存在食物中，對健康有益。燃燒器並非每天都用於烹飪。即使在超現代型號上，也經常安裝一個這樣的燃燒器。

強化模型適用於快餐準備。它有一個超大的噴嘴。配備炒鍋燃燒器的炊具具有不同類型的燃氣火焰調節。大多數時候它只有一個開關。配備多級燃燒器的爐灶型號在每個電路中都有自己的供氣調節器。 根據烹飪的需要，每個級別的火焰功率獨立變化。

更多的時候，這種燃燒器安裝在爐子的中央，有時製造商會改變設計，將渦輪燃燒器放在爐子的左側或右側。在專業滾刀上，使用厚鑄鐵模型。食物在上面燉，準備醬汁並加熱到溫暖的盤子裡。

燃氣灶有 2 到 6 個燃燒器。一套 4 個燃燒器被認為是標準的。適合3-5人的家庭。兩個燃燒器足以供兩個人和一個夏季小屋使用。三個爐頭足以滿足一個三四個人的家庭，因為這個數字足以做飯。帶有 5 個或 6 個燃燒器的燃氣灶是經常做飯或擁有寬敞廚房的人的選擇。這樣的安裝爐子需要很大的空間。

爐子上的燃氣燃燒器可以以不同的方式定位：

• 並排；
• 正方形;
• 長方形;
• 半圓;
• 菱形。

如何將它們放置在表面上取決於燃燒器的數量。五六個燃燒器排成一排是不切實際的，爐子會佔用很多空間。最好將它們排列成 2 行。

但 2-4 個燃燒器排成一排。在同一時間，每個人的訪問權限都是相同的。四個燃燒器以通常的方式排列 - 以正方形或菱形的形式。通過這個位置，您可以一次自由地接近 3 個燃燒器。在這種情況下，主燃燒器與板壁和邊緣的距離相等。

選擇燃氣灶時，燃燒器是主要元素。特別注意噴嘴。 通過它們，火焰流進入分隔器。燃氣灶配備不同直徑的噴嘴。除傳統燃燒器外，套件中還增加了一個加強型燃燒器，該套件具有較大的噴嘴直徑。

有關燃燒器為何不工作的信息，請參閱視頻。