該品種的主要特點：
- 批准使用年份: 1950
- 看法： 根
- 葉著色： 深綠色
- 葉柄著色: 淺綠色
- 長度 ： 中等的
- 直徑厘米: 4
- 表格: 錐形
- 染色: 灰白色
- 重量，克: 25-60
- 一株綠色植物的重量，g: 80-90
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根香菜是俄羅斯夏季居民圈子裡常見的一種綠色植物，以其樸實無華的護理而聞名。該植物的流行品種之一是糖歐芹。這種根系品種自 1950 年以來已獲准使用，70 多年來，Sugar Parsley 一直沒有失去其受歡迎程度。
品種說明
糖香菜味道很好，其特點是與塊根作物的大小和形狀相同。葉子很高，因此簡化了收割。綠色蔬菜含有大量的蔗糖、B族維生素、水和精油。此外，值得注意的是該品種的良好保存質量。
外貌
這種植物的蓮座叢蔓延，發育良好，有20-40片深綠色的葉子。每株重約80-90克，一株塊根重約25-60克，塊根呈圓錐形，長20-22厘米，表皮灰白色，內白色果肉是淡黃色的核心。
目的和品味
Variety Sugar 具有極佳的口感和明顯的宜人香氣。您可以將此產品用於任何烹飪目的。它可以曬乾、煮、蒸、燙、裝罐頭、撒在即食食品上。此外，這種歐芹含有大量的營養成分，可以作為額外的維生素來源，例如，您可以從中製備健康的湯劑或輸液。
成熟的術語
從開始發芽到技術成熟狀態，通常需要97-103天，這表明香芹是一個早熟品種。收穫最常發生在 7 月。
屈服
這是一個高產品種，平均每平方米帶來2.0-2.8公斤的塊根作物。
栽培與護理
播種在四月下旬或五月初進行，種子立即播種到地裡。選擇床時，優先選擇陽光充足的地方。後續護理包括以下步驟。
- 肥料。整個生長期總共需要五次追肥。鉀、硝酸銨、灰分適合作為食物。
- 澆水。灌溉頻率取決於植物生長的氣候條件，以及土壤的成分和鬆散度。通常在整個生長季節澆水 4-5 次就足夠了。每平方米需要兩桶溫水。澆水在早上或晚上進行。滴灌系統可能是相關的。每次潤濕後，建議鬆土並清除雜草。
- 變薄。該程序在芽出現後進行，幾週後再次進行。這種操作是強制性的，因為多餘的枝條會帶走營養和水分。在灌木叢之間的距離為 3-5 厘米。在第二次間伐時，距離增加到 10 厘米，之後作物施肥。
- 維持光明。如前所述，場地應該有充足的陽光，早上和中午允許有一點遮蔭，但如果太陽光線根本沒有落在花園上，那麼應該使用熒光燈。
抗病蟲害
糖香菜不能誇耀對某些疾病和昆蟲的強大免疫力。例如，它可能會受到銹病、白腐病、斑點病的影響，在害蟲中，它對胡蘿蔔蠅、木蝨、甜瓜蚜蟲並不無動於衷。作為預防措施，觀察輪作，每 3-4 年在同一地區種植一次作物。播種前，將種子處理半小時，當疾病的第一個症狀出現時，用1％的波爾多混合物噴灑植物。
