桃汁

Variety Juicy 因其美妙的口感和桃子的多汁程度而讓少數人無動於衷。事實上，這就是它被這樣命名的原因。此外，它具有較高的抗凍性，可以很好地承受干燥的天氣。美食家和那些不習慣艱苦工作或沒有足夠空閒時間的人的文化。

由於在尼基茨基植物園工作的科學家 I. N. Ryabov 的工作，文化出現在 1932 年。他將高產且耐寒的格林斯伯勒桃與多產且耐寒的羅切斯特桃雜交。未來（1947 年）的工作成果被轉移到實驗品種測試中。直到 1965 年，Juicy 才被列入北高加索地區的國家登記冊。

這種用於餐桌的桃子文化現在已成為克里米亞最常見的一種，它被列入烏克蘭國家登記冊。它用於在草原和森林草原種植。

文化是充滿活力的（3.5-4 m），具有展開和圓形的樹冠，容易變厚。葉子很大，邊緣有鋸齒。花是粉紅色的。

開花期從四月的第二個十年開始，持續1.5-2週。果實形成芽的發育過程始於絕大多數枝條，因此，由於果實豐富，樹木經常超載。文化的好處，應該注意：

• 早熟；
• 自花授粉 - 不需要傳粉者；
• 高產;
• 出菇規律；
• 優良的口感品質；
• 可靠的冬季耐寒性；
• 春季果實形成芽對溫度下降的抵抗力；
• 抗旱性；
• 對芽孢桿菌病有可靠的抵抗力。

缺點：

• 保存質量和可運輸性水平低；
• 傾向於加厚表冠;
• 水果數量擁擠；
• 白粉病可能造成的損害。

桃子中等大小（100-150 克），球形，兩側略微扁平，呈奶油綠色，略帶酒紅色。莖很短。果實覆蓋著堅固而增厚的皮膚，帶有強烈的短柔毛。腹側縫合線清晰。

富含果汁的果肉呈綠白色，帶有明顯的紅色條紋，質地柔滑，在石頭區域呈粉紅色，纖維狀。石頭大，圓形，不與紙漿分離。按化學成分，水果包括：糖 - 8.5–12.4%，酸 - 0.5–0.6%，維生素和礦物質。

文化是餐廳，水果是新鮮食用的，它們也適合製作果汁。由於果肉多汁，桃子無法儲存，並且在運輸過程中保存不佳。果實採收細心，要求單層堆垛整齊。

水果具有豐富的酸甜味和令人愉悅的香氣。味道完美平衡。品嚐分數 - 4.5。

第一次結果發生在生長2-3年，然後是規律的。文化在四月下旬綻放。果實成熟較早。根據氣候條件，它們在七月下旬或八月初成熟。

高產品種：每棵樹可達60-70公斤。

在克里米亞地區，秋季種植作物更為有利，而在更北緯地區 - 春季種植。幼苗的幼苗計劃 - 2.5–3x4 m. 種植樹木的其餘規則以及照顧它們的規則仍然是標準的。如果在秋季種植幼苗，則必須用透氣的覆蓋材料（lutrasil，紡粘）或簡單的粗麻布將其完全包裹。有時樹木上覆蓋著裝滿乾草的高紙板箱。

文化的一個特徵是修剪順序，因為它具有生長速度和加厚樹冠的能力。應特別注意適時進行定型和調（疏）剪。

在種植後的前3-4年，有必要正確形成樹冠。通常，它們被賦予碗狀配置，為樹枝提供通風和充足的照明。此外，以這種方式創造條件以減少真菌病害的可能性，以及桃子的完全成熟。也允許使用稀疏分層的造型。然而，不管怎樣，未來的牙冠都需要係統地修剪。

在照顧的過程中，還必須考慮到文化中水果過多的趨勢。為此，樹木使用手動配給選項去除過多的卵巢，該選項在開花期後 21-28 天進行。去除多餘的卵巢，保持它們之間的距離約為 15-20 厘米。樹木的木材相當脆弱，因此，當產量負荷很大時，樹枝可能會折斷，安裝可靠的支撐來加強它們。

灌溉 Sochnoye 的方式與澆灌任何其他品種的桃子類似。多汁可以很好地承受干旱時期，但不希望土壤乾燥。土壤的澇漬會刺激真菌病害的感染過程，但也無益。

根據桃子作物的傳統方案，為了獲得豐收，應飼餵 Juicy，將有機質與礦物肥料交替使用。額外的追肥將顯著增加收穫果實的體積和質量特徵。

文化樸實無華，具有良好的耐力參數。

• 高水平的冬季耐寒性 - 樹木可以自信地承受低至 -25°C 的溫度。有經過驗證的評論表明，樹木即使在 -30°C 的短期（2-3 天內）霜凍中也能倖免於難。花和卵巢可承受低至 0°C 的溫度。
• 植物的抗旱水平在平均值範圍內。

到 11 月底，儘管冬季抗寒性很高，但值得考慮採取措施保護作物免受極端寒冷的影響。用“會呼吸”的保護布或粗麻布將郵票和骷髏樹枝包裹 2 或 3 次。

文化遠未免受所有疾病的侵害。類孢子蟲病具有良好的免疫潛力，但白粉病病是典型的病害。因此，不應避免採取預防措施。從這個意義上說，衛生標準工作的系統實施，以及早春秋秋季殺菌劑防護噴灑的實施，都是相關的。如果在使用過程中也使用殺蟲劑，這些程序還有助於防止可能的害蟲侵襲。