- 作者: Dubinin S.V.，基里洛夫 M.I.
- 批准使用年份: 2004
- 襯套高度，厘米: 45-50
- 生長類型: 身材矮小
- 果實形狀: 棱柱
- 單果重，克: 100-130
- 果實著色：技術成熟度呈黃色，生物學成熟度呈紅色
- 成熟的術語： 早期的
- 屈服： 高的
- 平均產量: 6.0 公斤/平方米
種植技術簡單、適應天氣變化快的辣椒品種是園丁和農民的需求量最大的品種。正是這些品質賦予了國內選擇的早期品種 Zorka。
育種史
甜椒 Zorka 於 2003 年由 Sedek 農業公司的俄羅斯科學家獲得。蔬菜栽培的作者是著名的育種者 - Dubinin S.V. 和 Kirillov M.I. 這種蔬菜於 2004 年出現在國家登記冊上。黎明可以在花園床和各種類型的溫室結構中生長。您可以在任何氣候區種植甜椒，因為植物會迅速適應生長條件。
品種說明
Zorka 是一種低生長的確定植物，在有利的環境中，生長到 45-50 厘米的高度。灌木的特點是分枝半展開，中央莖粗壯，葉子薄弱，綠葉幾乎沒有明顯的皺紋，開花的雌性類型和發達的根莖。灌木叢上的水果“噴口”垂下（下垂）。在健康的灌木叢中，有 6 到 8 個排列整齊的果實成熟。
植物和果實的外觀特徵
該品種以其迷人的水果外觀而著稱。通常，重達 130 克的蔬菜會在灌木叢中成熟。果實的形狀整齊 - 棱柱形，帶有輕微的羅紋。未成熟的辣椒呈淡黃色，完全成熟時，它會均勻地變成鮮紅色。果皮緻密結實，光滑有光澤，果壁厚7-10毫米。蔬菜的結構由3-4個種子巢組成。
收穫的作物可以很容易地長距離運輸，並且如果觀察溫度狀況，它也可以儲存相當長的時間而不會失去味道和商業品質。
目的和品味
黎明因其美味而被人們銘記，這也是許多家庭主婦如此喜愛它的原因。辣椒果肉肉質，密度適中，質地柔嫩多汁，沒有水分。辣椒的味道很甜很香，沒有辣味和苦味。在烹飪中，胡椒被普遍使用——新鮮食用，添加到沙拉、湯中、釀製、醃製、罐裝、加工成醬汁和調味品，也可以冷凍。
成熟的術語
文化很早。從豆芽大量發芽到第一個果實成熟的那一刻，90-95 天過去了。蔬菜一起唱歌，所以建議每週去除辣椒 2 次，給下一個標本生長和唱歌的機會。可以在六月評估水果的味道，並在七月收集完整的收穫。
屈服
辣椒的特點是產量高。在這個季節，每個灌木叢可以收集大約 1.5 公斤的肉質辣椒。平均而言，每 1 平方米的種植面積可收穫 6 公斤蔬菜。在溫室中，產量更高 - 高達 10 kg / m2。
著陸模式
種植辣椒苗時，要觀察種植的密度，以及株間的距離。建議每1平方米種植3-4株灌木。著陸是根據 60x30 厘米的方案進行的。
栽培與護理
通過幼苗種植蔬菜作物。在溫度完全正常化並且土壤變暖後，您可以在床上種植植物。通常，這是五月底 - 六月初。在溫室中，種植於 5 月 10 日至 20 日進行。不建議在種植土豆、茄子或西紅柿的地方種植辣椒。
培養不需要重症監護，但標準程序是強制性的 - 定期用溫水澆灌根部（最好是滴灌），每個季節施肥 3-4 次（重要的是不要忘記磷和鉀複合物），耕作和除草土壤，因此更密集地將水分和空氣傳遞到根部，防止病毒和昆蟲攻擊，以及如果辣椒在溫室中生長，還要通風。灌木不需要吊襪帶，因為莖可以承受果實形式的負載。
土壤要求
文化在鬆散、肥沃、潮濕和透氣的土壤中生長舒適，酸度指數為中性。蔬菜不喜積水，不喜濕地，所以地下水的出現一定很深。
為了辣椒灌木叢的良好生長和活躍的結果，您需要定期在土壤中施用礦物質和有機追肥。不僅要選擇正確的化合物，而且要在文化發展的正確階段使用它們。追肥的頻率總是因人而異。這直接取決於您網站上土地的組成。土壤的成分越差，您就越需要對胡椒進行追肥。
所需的氣候條件
甜椒 Zorka 是一種喜熱作物，對溫度急劇下降、長期乾旱和遮蔭產生負面反應，因此您應該選擇陽光充足、雜草清除、免受氣流影響的蔬菜種植地點。
抗病蟲害
辣椒具有良好的免疫系統，因此它對根腐病有抵抗力，並且對白粉病和囊殼病具有耐受性。如果違反農業技術和異常天氣條件，甜椒會感染多種疾病——晚疫病、煙草花葉病毒、黑腿病甚至褐斑病。
在威脅植物的害蟲中，最危險的是蚜蟲、熊、蛞蝓和紅蜘蛛。您可以通過在附近種植氣味強烈的作物（如羅勒或洋蔥）來提供可靠的害蟲保護。
