胡椒卡羅萊納死神

有一種辣椒非常有名，2013年它被吉尼斯世界紀錄列為世界上最辣的辣椒。到目前為止，它在斯科維爾尺度上的熱度達到了 1.500.000-2.200.000 單位，沒有任何其他此類產品超過。我們說的是辣椒卡羅琳娜死神（Carolina Reaper），意思是“卡羅琳娜死神”。

Ed Curry，園藝家和育種者，PuckerButt Pepper Company（美國南卡羅來納州米爾堡）的所有者帶來了這種令人驚嘆的辣椒品種。該培養物是通過培育常見的紅哈瓦那辣椒和 Naja Viper 辣椒品種獲得的。 2013年，他在眾多燃燒名優品種榜單中榮獲冠軍，並一直保持著這一領先地位。值得一提的是，特立尼達蝎子辣椒一直是辣度冠軍，今天佔據第二位。

卡羅萊納死神 - 辣椒太辣了，你只能戴著手套觸摸水果。據該產品的鑑賞家稱，它有果味，肉桂味，甚至巧克力味。但僅僅為了確保如此，這將是極其困難的。禁止生吃，因為它會導致嚴重燒傷，甚至導致消化系統受傷。辣椒的鋒利度令人難以置信的指標可以通過辣椒素的高含量來解釋。卡羅萊納死神屬於多年生作物：如果您遵循農業技術的所有細微差別，結果將持續長達 4-5 年（這是針對家庭條件的）。並且文化的特點是種子發芽率高。

該品種的灌木以高生長、強壯的莖而著稱。它們的長度達到130 cm。植物蔓延，直徑可達1-1.2 m。Carolina Reaper辣椒的果實很小。豆莢可以不超過三到五厘米。平均重量 - 5-10克。

水果的顏色可以如下：鮮紅色，有毒的覆盆子，巧克力櫻桃。無論如何，這種明亮醒目的顏色只能證實水果的刺痛程度。辣椒的形狀不尋常：圓形和扁平。它豐滿，表面凹凸不平，好像皺巴巴的。一個特徵是所謂的蠍尾（豆莢頂部的長尖尾）。

對這種辣椒的味道和美食品質的所有描述，例如甜味、淡淡的柑橘味等，都無法驗證。畢竟，純水果是不可能吃的，是不安全的。然而，加入該產品製備的醬汁、醃泡汁具有完全獨特的香氣。用這種辣椒烹飪時，您需要戴手套、口罩甚至特殊套裝來保護自己。但不僅在廚房使用卡羅萊納死神。從辣椒中提取的辣椒素用於醫藥，一種獨特的產品也參與催淚瓦斯的產生。

卡羅萊納死神種子從發芽到結果需要120天。

1個灌木叢上最多可以同時長出40個果實。一年內，Carolina Reaper 從一株植物中收穫 0.3-0.42 公斤豆莢。

卡羅萊納死神種子播種在 2 個盆中。在一個種植孔中。當它們發芽時，它們會留下最強壯的芽。底物的酸度應在 5.6-7 pH 範圍內。種子埋入0.5厘米深。為了讓它們發芽，它們用薄膜或玻璃覆蓋種植。

對於Carolina Reaper辣椒的成熟種植，重要的是為這種作物提供合適的溫度（15至35°C），澆水（適度）和良好的陽光。

在這裡需要非常重要的一點是，世界上最辣的辣椒需要相當大的根係發育空間。如果您計劃在容器中（溫室或家中）種植多種植物，容器應寬敞，至少 20 升。

如果您打算在戶外種植辣椒，則必須將它們硬化。為此，他們首先被帶到露台或陽台15分鐘，這個時間逐漸增加。最後，您可以將它們放在戶外 6-8 小時。

在房屋/公寓中種植卡羅萊納死神辣椒時，應注意將永久熱量保持在 23-26 度，以及光照（至少 14-15 小時）。

附加提示：

• 當出現2對真葉時進行苗木移植；
• 當幼苗達到10-12厘米的高度時，將灌木移植到溫室中的永久位置或陽光充足的床上，避風；
• 辣椒卡羅萊納死神在開花和結果期間必須用大量的磷鉀肥餵養;
• 只有在達到技術成熟後才能收穫果實。