胡椒保加利亞語

對於肉味和美味辣椒品種的愛好者來說，中季品種Bolgarets將成為未來花園中的天賜之物和最受歡迎的蔬菜作物。這是由於該品種具有的特點 - 產量高，農業技術簡單，對大多數感染具有抵抗力。

保加利亞語是由聯邦蔬菜種植科學中心的國內科學家於 2006 年創建的。作者屬於 A. N. Kostenko、S. V. Maksimov 和 N. N. Klimenko，他們於 2007 年進入國家批准使用的蔬菜作物登記冊。這種蔬菜在俄羅斯所有地區都有種植。該品種在開闊的地面、薄膜遮蔽處和各種類型的溫室中都具有生產力。

這是一種中等生長的植物，通常可以長到 60-70 厘米高。灌木有豐富的增厚，帶有輕微皺紋的亮綠色葉子，半展開的樹枝，強壯的中央莖，雌性開花和淺根系。灌木叢上的果實位於“噴口”下方（下垂）。平均而言，多達 5-6 個大且排列整齊的辣椒會同時成熟。

保加利亞語屬於大果類。水果的質量從 160-170 到 200 克不等（長度可達 12 厘米）。相同大小的蔬菜成熟，因此該品種被大量生產用於商業目的。辣椒的形狀是錐形的。未成熟的樣品呈淡綠色，完全成熟的辣椒均勻地覆蓋著濃郁的紅色。蔬菜內部有 2-3 個裝有少量小種子的小室。該品種屬於厚壁（厚度5-7毫米）。蔬菜表面光滑，有明顯的光澤，幾乎沒有明顯的棱紋。

成熟的辣椒是可運輸的，並且還提高了安全性和保持質量。平均而言，蔬菜可以在不喪失適銷性和味道的情況下儲存 5-6 週以上。在技​​術成熟階段採集，標本置於陰涼處保存時間更長。

甜保加利亞胡椒的特點是味道極佳。淡紅色的果肉非常結實，肉質，香脆，非常多汁。味道以甜味和微妙的甜味為主，並帶有明顯的胡椒香氣。

收穫的作物將廣泛用於烹飪——新鮮食用、醃製、冷凍、切片保存、添加到熱菜和冷小吃中，還可以加工成醬汁、番茄醬和其他調味品。

保加利亞是中季品種的傑出代表。生長季節持續超過 4 個月 - 130 天。發芽，卵巢形成和品種成熟是友好的。七月上旬可以品嚐到胡椒的味道。大規模回歸發生在第 5-6 週 - 從 7 月 20 日到 8 月 30 日。

該品種的產量指標良好。在溫室中，從 1 平方米的土地上平均去除 3.4 公斤的肉質辣椒，而在花園中則少一些 - 最多 3 公斤。最大指示器固定在空曠的地面上，約為 6.2-7 kg/m2。

在花園床或溫室中種植辣椒灌木時，應觀察種植密度，以及植物之間的正確距離，以免它們相互遮蔽並且不會形成增厚。在露天種植時，每1平方米4-5灌木，溫室3-4灌木。著陸是根據 60x40 厘米的標準方案進行的。

蔬菜作物主要通過苗木種植。種植時，選擇高20-25厘米、樹齡65-70天、根系形成、真葉3-5片的強灌木。 5 月中旬 - 10 日至 20 日在溫室中種植幼苗。在溫度穩定且土壤充分升溫後，在床上進行著陸。這通常是 5 月下半月 - 6 月初。

農業技術措施包括：定期用溫水澆水（每 3-4 天）、每週施肥、鬆土和除草、在 2 根莖中形成灌木叢、強制綁在支架或格子上、在第一次分枝前去除多餘的枝條、防止疾病和昆蟲入侵​​。

該品種在酸度中性的輕質、疏鬆、透氣、肥沃和潮濕的土壤上生長良好。

保加利亞人的抗壓能力很強，因此它能夠承受溫度波動、長時間的高溫和短期的陰影。為了種植植物，選擇一個有足夠光和熱的地方，並且有防風的保護。

該植物對許多疾病具有遺傳抗性。該培養物對煙草花葉病毒和枯萎病具有很高的抗性。