關於種植辣椒你需要知道的一切
辣椒在園丁中不像甜椒那麼受歡迎。然而，它的果實經常被用於保存或烹飪各種菜餚的過程中。任何園丁都可以在他的地區種植這樣的辣椒。
品種選擇
在選擇各种红辣椒時，您需要考慮其成熟時間、苦味程度以及對各種疾病或極端溫度的抵抗力。如果您選擇合適的植物，它將在所選區域完美生根。 最受歡迎的是以下辣椒品種。
- “黑斑羚”。 該品種非常適合在寒冷地區種植。它的果實具有細長的形狀和令人愉快的味道。年輕的植物不需要特別照顧，並且對大多數常見疾病有抵抗力。因此，即使是新手園丁也可以種植它們。
- “阿斯特拉罕”。 這種植物是雜種。辣椒在炎熱地區生長良好。它的果實不是很鋒利。因此，它們可以用來準備許多菜餚。
- “卡宴苦”。 該品種以其辛辣的味道而聞名。辣椒果實呈鮮紅色。它們長到 15 厘米長。灌木對疾病和霜凍有抵抗力。
- “維齊爾”。 胡椒與其他所有的不同之處在於果實的不尋常形狀。它的豆莢是紅色的。他們的肉多汁，不太苦。很多時候，這些辣椒被用來裝飾節日餐桌，因為它們看起來很漂亮。
- “多瑙河”。 這種胡椒通常生長在氣候溫和的地區。成熟的果實體積大，呈紅綠色。辣椒的產量很高。他不怕高溫或溫度的突然變化。
所有這些辣椒品種都很常見，因此購買它們不會有任何問題。
如何種植幼苗？
辣椒的生長季節很長。因此，建議在床上種植髮芽的幼苗。 種植幼苗的農業技術包括幾個主要階段。
登陸日期
種植辣椒需要 100-120 天。通常，園丁在二月底或三月初開始播種。 有些人選擇登陸的有利日子，受農曆的指導。
訓練
首先你需要準備辣椒種子。 第一步是通過將袋子的內容物倒入一杯濃鹽水中來檢查它們的質量。 所有健康的種子都會沉到底部。漂浮到表面的實例必須被丟棄。剩餘的穀物必須在流水下徹底沖洗。
接下來，您需要對種子進行消毒。 為此，他們用呋喃西林或高錳酸鉀處理。在這種處理之後，再次清洗種子。為了加速辣椒的生長，可以將它們放在含有興奮劑的溶液中一天。接下來，您需要硬化種子。它們在冰箱中放置幾天，然後在高溫下放置一天，然後放回冰箱中。
以這種方式製備的種子只能發芽。為此，它們需要用幾層濕紗布包裹，並放在電池或某種加熱裝置旁邊。種子中的綠芽將在大約一周內孵化。
另外，您需要準備容器。 在它們每個的底部都倒了一層排水。為此，您可以使用小磚片或膨脹粘土。從上面需要鋪設一層混合了優質堆肥和沙子的營養土。
要對土壤進行消毒，必須用開水澆注。
播種
在準備好的土壤中，您需要製作幾個小孔。它們之間的距離應為 3-4 厘米。發芽的種子被放置在這樣的井中。之後，將坑輕輕撒上泥土，然後用溫水澆水。 建議用玻璃或保鮮膜覆蓋種子容器。
之後，最好將它們移到溫暖的地方。通常容器安裝在窗台上或陽台上。
關心
一旦第一片葉子出現在小辣椒上，它們就需要潛水。將來，這些植物已經在小尺寸的單獨容器中種植。為此，您可以使用小花盆或杯子。 在幼苗發芽期間，玻璃杯中的土壤必須充分濕潤。
為了加強幼苗的根系，園丁們用氮和磷餵養牠們。適當餵食後，辣椒長得更快。
在開闊地著陸
在單獨的容器中發芽的辣椒可以在出現 8-10 片葉子後立即種植在空地上。
位置選擇
第一步是選擇合適的種植辣椒的地點。它應該有良好的照明和防風保護。允許在部分陰涼處放置床鋪。
不建議連續幾年在同一地區種植辣椒。 遵守輪作規則非常重要。植物的產量取決於在種植辣椒之前在花園中種植了哪些前輩。最好將它種植在曾經種植過白菜的地方。豆類、洋蔥和大蒜可以成為辣椒的良好前體。
年輕灌木叢的鄰居也起著重要作用。 辣椒與洋蔥、茄子、西葫蘆和西紅柿相容。你也可以在床邊種菠菜。這樣的社區只會使幼苗受益。
訓練
在種植幼苗之前，它必須像種子一樣硬化。為此，將一個裝有綠豆芽的容器取出到院子里或陽台上。首先，它只在那裡停留 10-20 分鐘。隨著時間的推移，植物在戶外度過的時間會增加。 硬化的幼苗可以在花園裡種植，而不用擔心它們會因突然的溫度變化而死亡。
種植前選定區域的土壤也需要準備好。 必須挖到鐵鍬刺刀的深度。在將床挖入土壤的過程中，值得添加有機肥料。如果之前在該地點種植了綠肥，它們會被埋在地下。
方案
在現場種植幼苗時，重要的是要考慮未來灌木的大小。高辣椒的種植距離為 40-50 厘米。矮小的灌木之間的距離應在 30 厘米以內。 各行應相距 50 厘米。 床的排列距離為 100 厘米。
技術
在現場種植幼苗的過程看起來非常簡單。首先，必須小心地將每株植物連同泥土一起從盆中取出。盡量不損壞幼苗的根和莖，必須將其放入孔中。接下來，該孔應填滿一半的土壤，然後倒入水。之後，您應該等到水分被地面吸收。接下來，地球的其餘部分被倒入洞中。 種植後，建議將植物綁在支架上。
在這種情況下，將保護小辣椒免受突然陣風的影響。日落後在土壤中種植植物是值得的。
澆水和餵食
年輕的辣椒需要適當的澆水。土壤中水分的缺乏會極大地影響植物的產量。因此，小辣椒需要經常澆水。為此，請使用少量沉澱的溫水。 如果夏天太熱，必須增加澆水的頻率。 水直接倒在根下。
定期餵食對辣椒的發育也起著重要作用。 第一次在種植後10天施肥。此時，使用氮化合物。在第一個芽出現後，植物在結果期間用鉀餵養 - 用磷鉀肥。一季數次，植物可以用簡單的蕁麻酊劑餵養。這將促進綠色物質和果實的生長。
澆水和施肥後，建議覆蓋灌木叢。 此程序可讓您保持土壤中的水分。
此外，覆蓋物可以很好地保護植物免受雜草的侵害。放置它以使乾草不會與植物的莖接觸。
形成
種植的辣椒必須正確成型。 這使您可以減少閥桿上的負載。這個過程看起來很簡單。第一步是去除莖叉下方的所有葉子、繼子和芽。後者應該包括兩個強大的過程。以後，下部的葉子也需要定期剪掉。
7月底，建議捏一下灌木叢。 這樣做是為了阻止花朵的生長並使植物更強壯。出現在叉子區域的水果必須被移除。如果不這樣做，它們將乾擾植物的正常發育。
過度生長的灌木必須及時掐滅。這樣做是為了使枝條不會纏結，並且植物會獲得足夠的水分和養分。
疾病和害蟲
辣椒和花園里和花園裡的其他植物一樣，經常受到病蟲害的侵襲。為了保護灌木叢，每個季節必須對它們進行1-2次特殊準備。
為了保護植物免受晚疫病、白粉病或煙草花葉病等常見病害的侵害，灌木通常用Fitosporin處理。 Aktara 和 Fitoverm 等製劑有助於保護辣椒免受季節性害蟲的侵害。 它們有助於保護該地點免受粉蝨、蚜蟲、線蟲和蜘蛛蟎的侵害。
許多園丁更喜歡使用民間療法，而不是購買藥物。 通常情況下，該部位會在一個季節用草藥輸液或具有刺激性和難聞氣味的溶液噴灑幾次。
生長的細微差別，考慮到條件
您不僅可以在家中在開闊的地面上種植辣椒，還可以在溫室甚至寬闊的窗台或陽台上種植辣椒。 每種種植方式都有自己的特點。
在窗台上
生長在房子或公寓裡的辣椒應該放在大盆裡。將它們放在明亮的地方。重要的是要確保陽光直射不會落在樹葉上。
對於冬季，建議將植物轉移到休息狀態。 這時，灌木叢停止進食。所有的卵巢和花朵都被移除。減少澆水的頻率。
在春天，檢查在花盆裡生長的辣椒。 如果他需要移植，最好在 3 月或 4 月進行。您可以每年數次從窗台或陽台上生長的辣椒中收穫。
在溫室裡
在該國的溫室中種植植物時，它們彼此種植得足夠近。在形成襯套時要考慮這一點很重要。它們不應該如此龐大和龐大。
為了讓辣椒在溫室中正常生長，保持室內最佳濕度非常重要。 它應該在 70% 以內。如果室內濕度較高，建議溫室通風。如果它被降低，值得在那裡放置幾個水容器。室內溫度應在23-27度之間。
溫室中植物的授粉必須手動完成。這應該在辣椒開花期間進行。要做到這一點，只需輕輕地將花粉從一朵花搖到另一朵花上就足夠了。
經驗豐富的園丁聲稱，苦椒在現代溫室中的生長速度比在露天場地中生長得更快。 此外，在這種條件下種植辣椒，可以顯著提高植物的產量。
收集和儲存
在烹飪中，您不僅可以使用完全成熟的水果，還可以使用未成熟的水果。但建議僅在辣椒完全成熟後儲存。
有幾個跡象表明辣椒已經完全成熟，可以收穫了。
- 豆莢呈現出明亮的顏色。水果的顏色取決於園丁選擇的品種。
- 葉子開始變黃了。灌木的下部同時變乾。
- 一個人從胎兒身上撕下一小塊，立刻有一種灼熱的感覺。
通常，辣椒的收集從九月的最後幾天開始。成熟的水果簡單地從灌木叢中摘下，用冷水清洗，然後用毛巾擦乾並稍微擦乾。為此，將它們放在羊皮紙上，並在乾燥溫暖的地方放置幾天。 準備好的水果可以折疊成布袋或玻璃罐。
容器必須係緊或蓋上蓋子。如果辣椒很少，可以用繩子把它們掛在莖上。把水果放在乾燥的地方。
辣椒也可以保存在葵花籽油或醃料中。如果沒有時間保存，它應該簡單地放在冰箱裡。在那裡它可以連續存放幾個月。
辣椒對大多數人非常有益。 它激活新陳代謝過程，提高免疫力，保護人體免受感冒。值得記住的是，有腎臟、肝臟或胃腸道問題的人不應食用紅辣椒的果實。
如果你適當地照顧年輕的辣椒，它們在任何條件下都會變得強壯和健康。
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