榛子和榛子有什麼區別？

多麼榛子，多麼榛子 - 對許多人來說，它是同一種堅果。在本文中，我們將告訴您它們之間有什麼區別，哪個更有用。你會發現榛子在什麼條件下生長，榛子樹在什麼條件下感覺更好。

榛子和榛子的區別在於它們的生長：前者被認為是在野外生長的榛子的馴化版本。 換句話說，榛子是培育出大果榛子品種的育種者的傑作。這些包括普通榛子、樹狀榛子、Pontic 和其他品種。與野生榛子相比，榛子的產量更高，體積也更大。 這些物種不僅可以通過堅果的大小來區分，還可以通過其他特徵來區分。因此，繁殖品種具有較大的葉子和龐大的樹幹。

榛樹在野外生長的更像是一種灌木，它的枝條很細，常常纏結在一起，還有小葉子。您很少會遇到榛樹，通常它是不超過 3 米高的灌木叢。但是一棵榛子樹可以達到8米，但如果是濃密的榛子品種，那麼它的高度可達5米。而樹狀榛子（栽培版）的樹幹可以長到20米——這種榛子被列入俄羅斯聯邦紅皮書。

結果特徵反映了野生榛子和國內榛子的產量差異。

• 在一個榛果中 通常 1-2 個直徑不超過 1.5 厘米的水果 - 不多，而榛子 - 4-5 個直徑為 2.5 厘米甚至更大的堅果。
• 一顆年輕的榛子在發芽後 7-8 年就會開始結果， 從種植的那一刻起，花園物種將在 4-5 年內獲得豐收。
• Hazel 開發 1-2 年 大約每5年一次。在這種狀態下，榛子要么不結果實，要么產生少量的堅果。榛子總是喜歡收穫。

這兩種堅果都來自樺樹家族。榛子因其葉子的形狀而得名，葉子的形狀類似於鯛魚的身體。但是，如前所述，榛子在野外獨立生長，榛子是其栽培品種。 除了果實的大小外，這些物種還有其他顯著特徵。

• 根系統 栽培版本的榛子更強大，更發達，這使得植物能夠更好地積極進食和結果。
• 但被認為 榛子果實更有價值 因為它們生長在自然環境中。榛子比榛子成熟得晚，很難收集榛子——大部分榛子消失了，在灌木叢中搖搖欲墜。
• 知道 20個品種的野榛子 以及關於 數百種榛子。

根據氣候特徵和生長條件考慮植物之間的差異。 榛子具有更強的免疫力，但還有其他鮮明的特點。

• 防凍.即使在開花期間，它也能在零以下 13 度的溫度下保持穩定。
• 喜歡陰涼.它在場地的陰涼地帶生長良好並結出果實。
• 耐旱。 榛子樹的根系非常發達，它的根深入地下，從那裡補充水分。
• 不怕寄生蟲 和各種疾病。
• 斯托伊科 忍受 氣候 變化。

雖然，根據植物學版本，榛子和榛子是同一種榛子，但在不同的條件下（野外和文化空間）生長，前者並不那麼耐寒。

• 榛子只能承受零下 8 度 並且難以忍受突然的溫度變化。
• 他在陰涼處不舒服，但直接暴露在陽光下，它也長得不好。.在野外生長榛子的理想條件是半遮蔭、稀疏的灌木叢。
• 榛子不能忍受干燥的天氣，因為它的根不深入土壤 從地面吸取水分，與其馴化的對應物一樣。
• 榛樹經常受到各種寄生蟲和疾病的侵襲。

通過育種者的努力，榛子比榛子更耐寒。此外，還有對他的照顧，在野外一切都有些不同 - 因此榛子的果實沒有那麼大，產量也較低。但就實用性而言，這兩種選擇都帶來了相同的好處。

根據這些指標，榛子優於榛子：榛子比花園版更有優勢——榛果的營養價值更高。他們的內核具有豐富但又酸又苦的味道，被認為對人類更有益。但榛子更美味：不同品種的堅果有時會很甜，有時會有杏仁味，還有辛辣味等等。 在自製榛子中，由於增加了蛋白質（13克）、脂肪（62.6克）和碳水化合物（9.3克），能量值略高：

• 榛子 - 每 100 克 660 大卡；
• 榛子 - 每 100 克 628 大卡。

一般來說，這兩個物種都富含營養。 如果你吃 100 克榛子（野生或家養），身體會收到：

• 每日鐵攝入量的兩倍；
• 1.5天攝入維生素E；
• 磷和鎂日所需標準的 ½ 部分；
• 鉀和鈣需要量的1/5。

• 由於幾乎整個 B 組維生素都存在於細胞核中，因此它們對神經有有益的影響。
• 鉀和鎂與 B 族維生素一起支持心臟功能並增強整個心血管系統。
• 兩種堅果都可以增強牙齒、骨骼、韌帶，改善肌肉系統和關節的功能。
• 由於維生素E含量高，它們對皮膚具有恢復活力的作用，有助於抑制衰老過程，皺紋的出現，增強頭皮和指甲。
• 降低膽固醇和清潔血管。
• 傳統醫學建議多吃這些堅果來治療腎臟和肝臟疾病。眾所周知，希波克拉底還建議用榛子治療胃、腎和肝。
• 有證據表明榛子和榛子可以增加精子的效力和質量，以及女性的生殖功能。

該產品有助於使荷爾蒙水平正常化，增強記憶力和大腦活動，提高注意力。 推薦給那些被診斷患有阿爾茨海默氏症的人。對於素食者來說，這是第一個替代動物蛋白的產品。野生榛子和花園榛子對健康同樣有益。堅果仁的味道和大小各不相同，但總的來說它是一種營養豐富的產品。

但是你不應該失控地使用螺母。為了利益，每天吃不超過 20 個內核，或者更確切地說，一把適合你的手掌。 由於高熱量和濃縮脂肪酸的存在，榛子不適合容易飽腹的人。在貿易設施的貨架上很難找到榛子，收集野生植物的堅果並不容易：小果實碎裂，在茂密的灌木叢中找到它們並非易事。這就是今天商店提供更多榛子的原因。人們不僅在個人土地上種植它，而且在單獨的大型種植園出售。

榛樹與闊葉樹和針葉樹一起生長在野外。你會經常在混合類型的森林地帶遇到她。花自花授粉，有雌雄兩性成分，所以榛子自身的資源足以結出果實。有近百年曆史的榛子：它的預期壽命可達 90 年。榛樹通常生活在歐亞大陸的中部地區（俄羅斯也在中緯度地區），但在美國北部氣候條件相似的地方很常見。

榛子很容易忍受溫和的冬天，喜歡溫和的氣候，炎熱的夏天和部分陰涼的地方。.人們心甘情願地種植榛子，選擇某些品種，照顧樹木。今天，已知多達 100 種不同的栽培榛子品種。花園榛樹也以工業規模種植用於食品工業，木材用於製造家具。