普通榛子及其栽培

常見的榛子，在拉丁語 Corylus avellana 中，被稱為森林榛子或野生榛子，在自然界中以落葉灌木或樹木的形式存在。該植物屬於榛屬（Corylus）的樺樹科（Betulaceae）。

野生文化的分佈範圍很廣。這些是高加索、整個歐洲、中東——巴林、科威特、約旦和其他地區。榛子甚至在挪威這樣的北部國家和極地地區都有發現，榛子生長在 Prestegordskugen 保護區甚至是它的北部一點。 在俄羅斯聯邦，這種文化在歐洲森林、森林草原和草原區很常見。

大多數情況下，榛樹生活在針葉林、落葉林和混交林中，看起來像低矮的灌木叢。在全功率狀態下，榛樹只能自由轉身，例如在空地、邊緣或草原上。此外，榛樹喜歡在大火或空曠的空地上定居 - 榛樹沒有競爭對手，它生長在茂密的覆蓋物中，有時會完全擋住競爭對手的生存空間。

常見於水庫岸邊、橫樑和山坡上。在山坡上，野生榛子定居在森林地帶的邊緣。 榛樹的特徵之一，因為它可以安全地被稱為侵略者，是強大的根後代產生的趨勢。 根芽具有極強的生存能力，可以讓文化迅速發展鄰近地區。

植物學描述。

• 生命形態——落葉灌木，樹冠直徑5-6米.灌木的平均高度從 2 米到 5 米不等，但您可以找到高達 7 米的榛樹。樹狀榛樹能長到30米高。樹幹上的樹皮呈棕灰色，表面光滑，橫條紋清晰可見。嫩枝的皮膚塗成棕灰色調，表面有弱腺毛狀短柔毛。一個強大的根系統有一個膚淺的位置。

• 葉子排列是交替的。 大圓形倒卵形葉子的表面具有啞光天鵝絨般的質地。葉板的長度從 6 到 12 不等，寬度從 5 到 9 厘米不等。深綠色葉子的末端是尖的，有時葉子呈截斷形狀，基部為心形，並帶有“植入”點.葉緣由不規則的雙截齒縮進，上部變成大裂齒。葉子坐落在0.7至1.7厘米的腺毛葉柄上。花序是黃色的柳絮。

• 擁擠的（2-5 件）榛果 是單粒球形堅果 外殼薄而緻密，“包裹”在果味淡綠色天鵝絨般的高腳杯或由過度生長的苞片形成的鐘形杯中。淺棕色或深棕色堅果的參數：長度 - 1.8 厘米，直徑 - 1.3-1.5 厘米。文化在 8 月至 9 月結出果實，有時在 7 月的最後幾天開始收集。生產力 - 每 1 公頃 900 公斤，1 公斤中的水果數量 - 大約 900 件或更少。結果發生得很晚：在5-10歲。

榛子的花公式：h (5) l1 + 2 + t2 (9) + 1p1。普通榛樹是一種抗霜凍文化，可以承受低至 -40ºC 的溫度。植物的生命活動為60至100年，營養和經濟價值很高。

核桃廣泛用於烹飪和糖果工業，用於製備利口酒，木材和樹皮用於製造製桶機、紀念品、農產品、廚房用具、特殊用途的煤炭、修整和鞣製皮革、木屑用於澄清葡萄酒等。

普通榛子的品種種類相當廣泛，其中有更多的裝飾性或相反的具有較高經濟價值的品種。有許多品種可供家庭花園種植。 選擇在很大程度上取決於未來棲息地的區域和所有者的意願。

• “高加索”。 生長在高加索地區的普通榛樹的典範。作為其他榛子品種的授粉品種非常好。一種窄棱錐狀的三米長的灌木，有直枝，可結出大（高達 2.5 克）的果實。該品種適用於工業栽培和機械收割。

• “傑作”。 一種高（高達4 m）的灌木，通過根芽和分層繁殖良好，不易變厚，從第三年開始結果。等級產量：從每個灌木叢中最多可產 9 公斤大果。棕色尖頭堅果覆蓋著深色緻密的外殼，口感極佳，保質期長 - 長達 1 年。

• 莫斯科紅寶石。 該品種的前身是紅葉榛子品種。 “紅寶石”是指晚熟品種。裝飾性由灌木的力量、高度（高達 4.5 m）、深紅色色調的樹葉甚至紅色毛絨提供。產量被認為是平均的——每叢最高可達 4 公斤，然而，該品種提供了一種美味的大堅果（3.5 克），味道極佳，甜味可口。果實很大，從 7 到 15 個堅果合二為一。該品種抗凍（-40℃），可長期貯藏，種植5年後進入結果期。

• “凱瑟琳”。 它具有高度的裝飾性，有大片的紅色葉子，一個相同色調的圓頂和一個帶有覆盆子粉色調外殼的堅果。該品種是從 A. S. Yablokov 的雜交基金中選擇作物獲得的。一個強大的高大灌木生產大 (5 g) 堅果，外殼薄，有甜點味，收集在 8 顆幼苗中。該品種的缺點在於根系較弱，這使得在不受強風保護的地區種植“凱瑟琳”成為問題。冬季抗寒性較弱，只能在溫暖地區種植。

• “北方42”。 高大（高達 6 m）的灌木上覆蓋著鮮綠色的葉子，具有高抗凍性，適合工業種植，可提供高產量的美味大（3.8 g）長方形堅果。需要靠近授粉品種。

• 伊薩耶夫斯基。 它被認為是最受追捧的家庭代表之一。由於雜交“Tambovsky”和紅葉榛的育種工作而出現。1.5-2米高的灌木具有極好的抗凍性（-40º及以下）、高產和甜點味道。

• “巴塞羅那”。 該品種的特點是樹冠茂密，高達5米，葉子大而圓，結果早。細長的堅果呈卵圓形或圓錐形，外殼呈強烈的紅褐色，帶有明顯的甜甜味。不幸的是，該品種對多種疾病的抵抗力很差，不能忍受嚴重的霜凍。

• “阿迪格 1”。 榛子被認為是普遍的，生長在南部地區，分佈在高加索和黑海地區。多莖灌木，樹冠茂密，免疫力強，壽命長——榛子能結果一個世紀。重達 2 克的圓形堅果採收在 4-5 顆的幼苗中，外覆一層薄薄的咖啡色外殼，具有明顯的酸甜甜味。

• “初生”。 蔓延的灌木叢，覆蓋著綠色的樹葉，高度可達三米半，並由豐富的根芽繁殖。它們的特點是產量高（每叢高達 6 公斤）。堅果重 2.5 克，收集在 3-5 顆幼苗中，用輕殼覆蓋。該品種的特點是抗凍性高：高達-40ºC。

• “千里馬紫” - 來自英國的品種，育種者於 1836 年在那裡培育它。外觀：多莖灌木，展開傘冠，高4-5米，枝條粗直。枝條的樹皮是棕色的，葉子很大（10-14 厘米），塗成紫色，榛子本身有一種非常宜人的灰色色調。

• 紅色威嚴。 非常美麗的灌木，高 3 到 5 米，樹冠由強烈扭曲的、有時扭曲的枝條組成。它看起來很神奇，尤其是在早春，那時還沒有綠化，耳環已經垂下來了。葉子的表面塗成綠色調。

您可以在插圖在線圖集“Plantarium”中了解更多關於這些品種的信息.該資源的目的是提供信息，它是面向業餘愛好者和專業人士的植物指南，其中給出了每種作物的詳細特徵。

應當指出的是 榛樹的種植並沒有讓她成為一個孤獨的人——她仍然更喜歡集體種植.幾乎所有品種都需要鄰居來提高授粉質量，這會影響產量。在灌木叢之間種植幾株植物時，觀察到4-6米的距離。擁擠阻礙了榛子的正常發育。

對於種植，選擇照明水平良好的地方，防止持續的風和氣流，在開放空間 - 榛樹不喜歡陰影。它對地下水的密切出現反應也很差—— 水層應不小於 1.5 m。

對於樺樹科來說，土壤肥力非常重要——植物更喜歡富含腐殖質、石灰石含量高的中性土壤。 他們喜歡鬆散的退化和普通的黑鈣土、灰色橡樹林、灰化土、沖積土，不生長在泥炭和沙質土壤上。

• 種植時間為早春或晚秋。 11月，在冬季寒冷開始前半個月左右將幼苗移栽到空地上。專家們注意到，這種技術保證了很高的存活率，因為液流已經停止。秋季移植是最可取的，因為年幼的動物需要時間來適應，而春季和夏季的炎熱使這個過程變得困難。熬過冬天的幼苗很容易與所有植物一起進入生長季節。

• 降落.購買種植材料時，應注意苗木的狀況。建議選擇具有 ZKS 的標本，在事件發生前一個月有 3-4 個發育良好的芽，直徑至少為 1.5 厘米。 著陸坑的最佳尺寸：

  • 在肥沃的土壤上 - 50x50x50 cm;

  • 在貧瘠的土壤上 - 80x80x80 厘米。

增加的面積使您可以用養分定性地填充挖掘。開挖的土地以 1:1 的比例富含有機質（腐殖質、堆肥），添加 200 克木灰。

樹幹圈用溫水澆水，第二天用泥炭或割草覆蓋。

種植榛子的農業技術並不是很困難。 如果你在近莖圈播種綠肥，那麼它們會進一步促進園丁的工作，使土壤肥沃、疏鬆並用氮飽和.割草後，農作物可作為優良的覆蓋物。除草使榛樹在營養物質的鬥爭中免受競爭對手的侵害。

種植和後續澆水後，7天后進行下一次。春季轉運時，自然降水不足的幼苗每月澆水2次，下雨時30天澆1次。

定期添加營養素。 每2年秋季添加鉀鹽30克、過磷酸鈣50克和腐殖質。如果不使用播種綠肥，那麼在春季土壤中富含尿素或硝酸銨，這有助於植被活躍。

成年榛樹不需要冬季保護。在北部地區，三歲以下的幼動物的樹幹用農用纖維或粗麻布包裹，如果可能的話，彎曲到地面並用雲杉樹枝覆蓋。

衛生和整形修剪在春季或秋季進行。第一個選擇應該在開花期間進行 - 擾亂枝條，園丁有助於更強烈的授粉。

在 20 歲時，您可以開始使灌木恢復活力的程序，用年輕的樹幹替換舊樹幹。 榛子完全可以容忍標準種植 - 莖的高度不超過 40-50 厘米。

普通榛子通過壓條、生根、種子和嫁接繁殖。 由於現有的更簡單的方法，播種方法幾乎從未實踐過。

• 根系生長.年輕的後代可以在兩歲時種植。它們被挖出，用鋒利的儀器分離並移植，之前用碎煤處理過這些部分。

• 分層 只有灌木繁殖。將下部一年生枝逐滴添加至深度15厘米，已出現的垂直枝條在兩年後定期拔除並種植。

• 德連基.灌木可以從十歲開始劃分。他們被挖出，分成幾個部分並坐下。

為了通過嫁接繁殖榛子，將野生或熊果的幼苗用作砧木，並將所需品種的插條用作接穗。

儘管有很強的免疫力，但榛子可能會受到白粉病、銹病和斑點病的影響。 對他來說害蟲是危險的：

• 腎蜱;

• 堅果象鼻蟲；

• 榛子觸鬚；

• 堅果葉甲蟲。

殺蟲劑和殺菌劑用於預防和控制感染。