關於蘿蔔
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曾幾何時,沒有這種根莖作物是無法想像的。 目前,很少有人知道蘿蔔,而且是徒勞的,因為這種被不應有的遺忘的植物是有用元素的焦點。
如果您按照有機產品生產中使用的技術在自己的花園中繁殖,您可以獲得對兒童和成人有用的環保產品。根據您的口味,不是每個人都會喜歡它,但經常使用該產品會對健康、外觀和幸福產生積極影響。
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描述
蘿蔔(或飼料蘿蔔)是一種栽培在溫帶氣候中的蔬菜植物,在大多數情況下用作牲畜飼料。其平均產量為每公頃 6 至 8 噸乾物質。 在良好的條件下,每公頃可產塊根作物100噸,葉片可達150噸。 一些塊根作物的質量可以超過一公斤。在某些情況下,蘿蔔作物是用藤蔓餵養的:首先,牛(它們吃葉子和根的地上部分),然後是豬(它們拔出剩餘的塊根作物)。
英國、丹麥、德國、澳大利亞、加拿大和美利堅合眾國為蘿蔔分配了大片農田。
根部作物看起來像一個球,它可以是圓柱體的形式,也可以是圓形的細長形狀。 顏色可以是白色、紫色、黃色。在草皮灰化土、沙質壤土和壤土上感覺很好。除了專門的蔬菜商店外,作物還可以以長樁(柱子)的形式或在田間挖的坑中儲存,用防水油布、頂篷或稻草覆蓋以防霜凍和雨水。
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飼料蘿蔔中含有糖(葡萄糖為主)、蛋白質、脂類、大量無機鹽(鎂、鋅、鈣、鉀、錳、磷、鐵)、多種維生素(尤其是C、B1、B2、PP)、少量纖維素和β-胡蘿蔔素的量。維生素C存在於嫩葉中。 有些品種不僅適合人類食用,而且味道鮮美。 種植蘿蔔就像種植蘿蔔、蘿蔔和蘿蔔一樣容易。對於夏季消費,它們在早春播種,冬季鋪設 - 這是七月初。它用於生磨碎的沙拉,煮成蔬菜泥或燉菜。
在 18 世紀的英國,輝格黨的高級政治家查爾斯·湯森德(因其對農業的濃厚興趣而經常被稱為蘿蔔湯森德)在他特別設計的四年輪作中推廣使用蘿蔔,因為它的高產量和能源價值水平、快速生長和發育、樸實無華以及牲畜消耗收成的可能性。 在治愈、預防、診斷、治療的民間方法中,根據幾代人的經驗,飼料蘿蔔被用作瀉藥,抑制炎症過程的發展,利尿劑和祛痰劑。 蘿蔔汁加蜂蜜用於治療胃腸道疾病和作為心臟功能的興奮劑。
塊根作物的使用對低酸性胃炎、腸易激綜合徵、膽道功能受損和排便障礙有療效。
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品種和品種
目前,這種植物有很多品種和品種可以食用。差異:形狀、果肉顏色、味道特徵和成分。某些品種的微量元素較多,但很難獲得豐收。各個品種的特點是它們收穫極佳,而且儲存也很好。飼料蘿蔔分為兩種:一種是黃肉品種,通常稱為“黃肉”,另一種是白肉蘿蔔品種——“白肉”。
下面說說我國可以種植的飼料蘿蔔的熱門品種。
- 奧斯特尊多姆斯基。 紫色葉柄上有不發達的莖和半凸起的綠葉的品種。細長的塊根作物上部為紫色,下部為白色。蘿蔔深到地裡一半的長度,根部長得很茂盛,所以用力拔出來。白果肉的味道中等,有苦味。
- 黃紫色頭。 灌木的頂部不發達。凸起的葉子顏色是濃郁的綠色,插條是紫色的。具有黃色核心的塊根作物,上部呈深紫色,下部呈黃色,呈圓形扁平形狀。它非常自由地從地面拉出。口味完全適合食用,品種多汁無差異。
- 紅頭,中等大小的圓形,因顏色而得名。 它的形狀略微扁平,頂部周圍呈深紫色,否則顏色較淺。它很容易從地裡取出,嘗起來沒有苦味,但肉有點幹,適合做沙拉,這個品種最適合做蔬菜菜。
- 長鮑特菲爾德蘿蔔 - 頂部發育較弱,葉子呈多汁的綠色。尺寸很大。通過適當的照顧,塊根作物又大又結實。裡面的蔬菜是黃色的,多汁,味道很好。指餐桌品種。由於根係發達,收穫變得更加困難。
- 酒杯黃 - 具有成型、豪華、立頂的飼料蘿蔔。成熟階段的蔬菜細長的形狀爬出地面,不抗拉。果肉呈黃色,非常多汁,適合餐桌使用。
- 格雷森 - 該品種有黃色和綠色的大而直立的葉子。頂部多汁。塊根作物是圓形的,略扁平,有鱗片狀的皮膚。由於根係不發達,因此很容易拔出塊根作物。果肉呈淡黃色,不多汁。用作飼料。
- 蘿蔔白球 - 名稱與它的形狀相對應,這種蔬菜具有你很少見到的球形。蔬菜的肉是白色的,多汁。在外面,根作物有紫色。它牢牢地固定在地上,但毫無問題地拉出。該品種最近由精選專家衍生,因其大尺寸和出色的口味特徵而廣受歡迎。
- 六周大的蘿蔔 - 頂部堅固,莖粗。塊根作物是扁平的,白色的,當它們最終成熟時,它們自己會從地下“彈出”。果實顏色淺,果肉白色,多汁,可用於餐桌。該品種與沙拉中的蔬菜搭配得很好。
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降落
即使是菜農新手也能在他的花園裡種植和種植飼料蘿蔔,因為這種蔬菜的要求完全不高。 您可以直接在花園裡種下種子,也可以通過幼苗種植植物:
- 4月末或5月進行直播;
- 蔬菜作物育苗的理想播種時間是 4 月的前 10 天。
育苗法
飼料蘿蔔種子太小,種植時為了方便,與乾河沙混合。 播種在裝有鬆土的容器中進行,事先用溫水灌溉。 當種子在容器中時,撒上一層薄薄的沙子,然後用噴霧瓶再次灌溉。然後用玻璃或聚乙烯薄膜覆蓋並加熱。豆芽出現後,留下最強的,其餘的被捏起來。
眾所周知,屬於捲心菜科的所有作物都難以移植,因此,建議在由壓泥炭製成的單個玻璃杯中播種,以免採摘,而是用玻璃杯直接將植物種植到土壤中.
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在花園裡播種飼料蘿蔔
不要急於在空地上種植蔬菜。如果霜降,您的植物將完全枯死,因此種植幼苗的理想時間是 5 月的最後 10 天或 6 月初。所有塊根作物都喜歡潮濕的土壤,飼料蘿蔔也不例外,我們選擇在低地有光影的地方。如果甜菜、萵苣或穀類等蔬菜作物在此之前種植在該地區是很好的。蘿蔔不應種植在捲心菜或任何捲心菜作物在其之前生長的區域。這些蔬菜特有的病害孢子在地下積聚,害蟲集中。這種蔬菜作物喜歡壤土,在泥質灰化土壤上生長良好。有必要在秋季準備好種植土地。 挖掘時,每1平方米需添加:
- 腐殖質;
- 200克木灰;
- 100 克偶氮磷。
不應該使用新鮮的牛糞或雞糞,因為這會對蔬菜產生負面影響——味道和顏色會改變,皮膚會開裂。
種植蘿蔔的分步指南:
- 在種植時在花園中,需要在距離為25 cm的地方打孔;
- 行與行之間保持 50 厘米的距離;
- 小心地將幼苗從玻璃杯中取出,與土塊一起種植在洞中;
- 如果飼料蘿蔔種植在泥炭杯中,則無需獲取植物,直接用容器種植;
- 種苗後,用溫水澆床,撒上泥炭地膜。
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關心
需要對床進行持續灌溉,去除雜草,施用營養肥料,灌溉或降雨後鬆動。
澆水
澆灌飼料蘿蔔需要大量澆水,但是,水不應該從蔬菜頂部沖掉地面,因為這會使它變綠並失去其營養價值。 生長初期的耗水量為每平方米床5-6升,從塊根作物形成階段,應降低到每平方米3-4升。 灌溉頻率為 7 天 1-2 次,但是,天氣可以調整時間表。
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追肥
給草料蘿蔔施肥與適當灌溉一樣重要。 整個夏季,2個敷料就足夠了。
- 6月初,在花園種植植物後,用有機物施肥:雞糞比例為1:20或腐殖質比例為1:10。
- 7 月,當果實開始形成時,在相同的組合物中補充 30 克過磷酸鈣。它提供塊根作物的糖含量。
追肥應專門用於潮濕的土壤,這樣可以使養分迅速滲入植物的根部。如果種植飼料蘿蔔的土壤肥力高,就不能施肥。
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再生產
蘿蔔是二年生植物。 第一年生根,第二年生出種子。 為了繁殖,選擇在存在的第一年種植的塊根作物,它的儲存方式與供人類食用的蔬菜作物相同,只是分開儲存。第二年,當土地準備好時,他被種植在花園床上,當它變暖時,腫塊不再粘在一起。種植時,選擇土壤肥沃、疏鬆的地方。
3個月後開始開花,出現黃色的四瓣花,十字花科的特徵。 開花後,植物形成一個帶有種子的細長豆莢。種子植物(果實)的收集是在植物成熟時進行的,植物缺乏一致性。蘿蔔種子小,呈圓形橢圓形,顏色為黑色或紅棕色。果實在脫落前切開晾乾,薄薄地舖在通風良好的地方。
收集的種子儲存在布袋或帶蓋的容器中。
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疾病和害蟲
捲心菜科的所有作物都容易感染各種疾病。尤其要突出血管菌病、白菜花葉、黑腿、龍骨。害蟲也有這個家庭的弱點。最危險的昆蟲包括捲心菜和芽蠅、波浪和十字花科跳蚤、捲心菜蛾、蚜蟲、臭蟲、油菜籽蟲和花甲蟲。
如何處理此類疾病和寄生蟲:
- 需要用化學品處理種植 - “Benomyl”,“Kvadris”,“Fitosporin”;
- 針對害蟲,有專門用於消滅有害昆蟲的化學品,如 Iskra、Thiamethoxam、Aktellik。
如果您遵守輪作規則,您可以確保自己免受許多與疾病和寄生蟲對植物造成損害有關的麻煩。
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收穫和儲存
從播種開始,飼料蘿蔔的成熟期約為 24 週。 當塊根作物達到技術成熟狀態時,灌木的下部葉子會變黃,枯萎和乾燥。 如果種子是在春天播種的,那麼在成熟過程中從六月的最後幾天開始收穫。這種塊根作物不會持續很長時間。考慮到品種,可以在冬季儲存的塊根作物在 9 月或 10 月收穫。不要忘記它們不應該凍結,因為在-6°C時它們會變得鬆弛並且儲存得更糟。
在收穫的過程中,灌木叢必須被拔出或預挖。 需要將蔬菜上的泥土去除並切掉頂部,同時剩餘部分的長度應約為20毫米。塊根作物應放在樹冠下晾乾。只應儲存健康、完整和乾燥的蔬菜,它們不應受到有害昆蟲或疾病的破壞或影響。
儲存飼料蘿蔔,需要選擇一個相當涼爽的儲藏室(從0到2度),此外,空氣濕度應該在85%到90%之間。 蔬菜應放在由木板製成的地板上。如果願意,可以在場地上從南到北方向挖一條深約一米的溝,把收集到的蔬菜放進去,然後撒上泥炭或乾土,上面蓋上防水材料。
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