歐洲防風草長什麼樣？如何種植蔬菜？

如今，園丁的數量在不斷增加，他們不僅想知道歐洲防風草長什麼樣，還想知道如何在國內正確種植這種蔬菜。需要注意的是，在野外，不同類型的歐洲防風草（普通、田間、草地和播種）生長在北高加索、阿爾泰、烏拉爾、克里米亞、俄羅斯聯邦中部地區等地區。

在花園裡很難找到這種植物，但它的受歡迎程度正在積極增長。 廣泛用於畜牧業、養蜂業和烹飪業，分別作為飼料作物、優良的蜂蜜植物和健康蔬菜。

普通歐洲防風草是一種二年生根菜作物。灌木叢的高度從 30 cm 到 1.5-2 m。 水果本身看起來像胡蘿蔔，但同時它們是白色的。 順便說一句，這就是為什麼植物的第二個名字是白根。

在生命的第一年，歐洲防風草的生長期需要 120 到 180 天。在此期間，由帶有長葉柄的深綠色葉子以及紡錘形的根作物形成蓮座叢。單獨羽狀葉板本身形成 3 至 6 對側裂片。植物的主根系統逐漸加深到1.5 m的標記，這為歐洲防風草提供了足夠的水分。

塊根作物的顯著特徵：

• 圓形，圓錐形；
• 具有凸芽的光滑表面；
• 重量達到0.8公斤；
• 果肉密度適中，呈白色或微黃色，吃起來像胡蘿蔔，只是比較嫩；
• 水果的頂部有一種特殊的、略帶辛辣的味道，但同時又非常令人愉快（正如他們所說，對於業餘愛好者而言）香氣和味道。

第二個生長季節需要 120 到 130 天。 在此期間，在越冬後保存的上部，形成了高達1米以上的花梗，具有以下特點：

• 內部中空；
• 羅紋;
• 有輕微的短柔毛；
• 在頂部分支；
• 花序 - 位於頂部的複雜傘。

所描述的植物屬於異花授粉的範疇，並且在其自然棲息地中，它在物種內雜交。重要的是要注意，在開花的初始階段，塊根作物變得不可食用。它從七月持續到八月底。

黃色或橙黃色的小花逐漸在繖形花序中開放，從邊緣開始。由於這個過程需要一定的時間，因此確保了種子成熟的友好性。後者俱有扁平、圓形和褐色。種子材料能夠保持其關鍵品質 1-2 年。

考慮到塊根作物成熟的時間，考慮到的作物現有品種分為三大類：

• 早期的;
• 賽季中期;
• 之後。

屬於第一組的最受歡迎的品種列表可以包括烹飪和美味。 順便說一句，第一個特點是塊根作物，其重量達到100-130克，大約需要85天才能完全成熟。第二種類型的技術成熟發生在露地種植後約 110-115 天。同時，“美味”的果實重達200-350克，這兩個品種都具有果肉口感好、質量好等特點。

今天最常見的中期歐洲防風草品種是“Best of All”和“Petrik”。 這些植物的塊根作物具有錐形形狀，能夠在 115-130 天內達到技術成熟階段。同時，它們的重量高達 200 克。獨特的特點包括香氣細膩、果肉潔白、生產力提高和保存質量好。

最受歡迎的晚熟品種是學生和根西島歐洲防風草。 它們主要在秋季長的地區成功種植。在這種情況下，生長季節持續 140-150 天。細長的果實（25-30厘米）呈圓錐形，重量在200-300克之間，這兩個品種的特點是有濃郁的白色果肉香氣和甜美的回味。

在種植防風草之前，您需要選擇合適的地點。 推薦的作物前體是土豆、黃瓜以及捲心菜、西紅柿和豆類。 塊根作物在微鹼性或中性土壤上生長發育良好。在秋天，有必要將未來的床挖掘到鐵鍬刺刀的深度。同時，對於處理區域的每個“正方形”，以 4-5 公斤的速度引入腐殖質、生物腐殖質或成熟堆肥。還需要磷鉀肥（每 1 平方米 25-35 克）和硝基氨磷（40-50 克）。隨著春季的到來，進行重新挖掘，或耕種至15-20厘米的深度，同時在此期間補充氮肥，施用量為25-30克。

冬季播種時，只能使用乾燥的材料。它從十月的最後十年到十一月的第一個十年舉行。如果我們談論春季工作（4月至5月），那麼為了最大限度地種植幼苗，經驗豐富的園丁播種經過預處理和膨脹的種子。 突出主要特點很重要：

• 播種方式——普通、一、二、三行；
• 行距 - 從 0.35 到 0.4 m；
• 磁帶中線之間的間隔為 0.2 到 0.3 m，磁帶本身之間的間隔為 0.5 到 0.7 m；
• 種子放置 - 10-20 mm。

為了種植好作物，有必要在所有發育階段定期照顧歐洲防風草。 在這種情況下，我們談論的是這樣的農業技術方法：

• 土壤鬆動；
• 除草床；
• 施肥；
• 防止疾病和有害昆蟲。

重要的是要記住，建議在 10 點到 11 點以及 16 小時後執行所有必要的活動。當幼芽剛剛孵化時，應特別注意除草床。 不及時清除的雜草可以簡單地取代仍然不成熟的幼苗。 此外，重要的是要考慮到這種文化的萌芽時間很長，而且有些困難。這就是為什麼有經驗的園丁為了不忽視床，種植原始信標。這些包括，例如，生菜，它會快速生長，並會指示一個有歐洲防風草的地點。

澆水後，需要鬆土。 當植物尚未強壯時，有必要非常小心地執行此類程序。否則，幼苗受損的風險會增加。還建議記住，在不利條件下，所討論的文化通常會進入箭頭。在這種情況下，不會形成根係作物，但種子會立即開始形成。

值得一提的是，歐洲防風草是一種抗旱植物。然而，重要的是要考慮到植物營養體密集生長時期和根系生長的特殊性。這時，不及時和不足的土壤墒情將產生極為不利的後果。這種在塊根作物種植中違反農業技術規則的結果很可能是作物質量低下。水果本身會很小，帶有纖維果肉。同時，強烈建議避免過多的水分。在此期間，這將導致新出現的塊根作物開裂。

同時，記錄它們的腐爛和紙漿的含水量。 結果，收穫作物的保質期顯著縮短，並且還增加了真菌損害植物的風險。綜上所述，建議在生命的第一年給防風草澆水，間隔7-10天。重要的是水分滲透到土壤深度為 10-15 厘米，這應該是潮濕的，但不是沼澤。灌溉後，床需要覆蓋。從第二年開始，考慮到表土的狀況，根據需要進行澆水。完全形成和發育的根將為植物提供足夠的水分。

在種植任何作物的過程中施肥是特別重要的。這裡最重要的是要知道如何有效地餵養特定的植物，這樣就不會刺激生長和發育，而不會傷害它。當然，這種情況下的防風草也不例外。第一次培養與幼苗間伐同時進行。在這裡，我們談論的是以每平方米種植 20 至 30 克的比例引入少量硝酸銨。以後追肥的間隔時間應該是2-3週。同時使用磷鉀肥，每“平方”的消耗量為15至25克。

值得注意的是，在第 2 次和第 3 次追肥的框架內，允許引入有機物，以及額外噴灑：

• 硼;
• 灰溶液；
• 微量元素。

在這種情況下，重要的是要記住，不僅年輕的塊根作物，而且歐洲防風草的新鮮葉子（綠色）也廣泛用於烹飪。基於此，在植被活躍階段，禁止任何旨在防止有害昆蟲和疾病侵襲的植物處理。為了實現這些目標，允許對土壤和種子實施適當的農業技術實踐。

所描述的文化與繖形家庭的其他成員一樣患有相同的疾病。最常見的疾病列表包括濕細菌、黑腐病以及塊根作物的白腐病和灰腐病、尾孢菌病和斑枯病。 以下步驟將有助於預防真菌疾病。

• 嚴格遵守輪作要求。只有在 3-4 年後，才有可能在同一地區重新種植歐洲防風草。
• 有效和及時地準備著陸地點。這裡的一項強制性項目是徹底清潔未來床鋪上的任何植物殘留物。
• 遵守為特定作物提供的農業技術規則。
• 種子的初步準備（加工）。這主要是在播種前將種子浸泡在溫（50度）水中半小時。之後，它們被急劇冷卻並乾燥。

但是，如果儘管採取了預防措施，但仍出現腐爛跡象，則有必要立即清除受影響的標本，並用灰燼和石灰處理騰出的地方。

對歐洲防風草最危險的還有幾種害蟲。

• 香菜蛾，其毛蟲幾乎可以穿透植物的所有部位並以它們的組織為食。 對抗寄生蟲的有效方法之一是在番茄頂部煎湯並添加洗衣皂。
• 條紋盾蟲（意大利蟲），破壞芽和卵巢。 隨著昆蟲的活躍繁殖，它們是手工收集的。其中一項預防措施是種植黑升麻植物。
• 田間臭蟲是一種灰綠色的臭蟲，最長可達 4 毫米。 這種害蟲的雌性在歐洲防風草灌木的組織中產卵。出生的幼蟲會主動從葉子和枝條上部吸取汁液。同時，寄生蟲的有毒唾液使種子不育。重要的是要注意，在溫暖的氣候中，這種危險害蟲每個季節最多可以形成 4 代。 Karbofos 和 Aktellik 等藥物有助於有效消滅昆蟲。然而，應該記住，使用化學控製劑是不可取的。
• 危害最大的蚜蟲，對文化造成最切實的傷害，並且是最多產的。重要的是要記住，這種害蟲不僅會從植物中吸取汁液，而且還是病毒的主要載體之一。建議用民間療法來對抗蚜蟲，如果可能的話，不要使用化學藥品。

在第一年，收穫在秋季進行，或者更確切地說，在 9 月下旬至 10 月初期間進行。 在第一次霜凍之前完成這些工作很重要。 另一個先決條件是收穫塊根作物期間的干燥天氣。同時，後者應徹底清除土壤，去除頂部並放在樹冠下晾乾。之後，將它們放入盒子中並撒上略微濕潤的沙子。

對於長期儲存，歐洲防風草必須放在一個房間（最好是在地下室），溫度計的溫度將在 0 到 +2 度之間。 同樣重要的一點是空氣的濕度，應該在 80% 到 85% 之間。在氣候溫暖的地區，一些塊根作物留在地裡過冬，根據需要使用新鮮蔬菜。然而，值得考慮的是，在春季需要將整個作物挖出，否則塊根作物將開始發芽。

為了獲得種子，花園裡還留下了幾個水果。 他們需要用稻草覆蓋，或者建造一個雪地來防止結冰。完全成熟後，雨傘被切斷，裡面的東西被甩在某種床上用品上。然後將種子乾燥並送入密閉的亞麻布或紙袋（袋）中儲存。