所有關於薄荷
在簡短的出版物中介紹有關田間薄荷的所有信息是不可能的 - 它的流行使您可以在印度和尼泊爾、高加索、西西伯利亞和東西伯利亞、俄羅斯和歐洲見到這種植物。因此,它被稱為歐亞種。生長的地方同樣多變——天然水庫的海岸、田野、沼澤、樹木稀少的地區、相鄰的地區。在俄羅斯聯邦,野薄荷被列入多年生雜草名錄,但實際上它已廣泛應用於傳統醫學和作為調味劑。
植物學描述
薄荷是一種多年生植物,主要生長在野外。 該物種與薄荷不相似,廣泛種植在夏季小屋和家庭用地中,但也用作調味劑。這是薄荷屬的一個獨立物種,屬於薄荷或唇形科。 草甸、野生或玉米都是同一物種的通俗民間名稱。
它的特點不是分佈區域(從歐洲到西伯利亞和亞洲國家),而是它在自然棲息地的位置。多年生草喜歡潮濕的地方,它可以很容易地滿足其對水的肥大需求。適用於微酸性、微黏土、天然水庫堤岸、濕地、潮濕森林和草地。在這些地方,具有特定香氣的多年生植物感到輕鬆自在。
與對官方登記冊中列出的雜草外觀的業餘描述不同,科學準確的描述表明由於氣候、永久天氣條件和優先發芽的差異而在自然界中獲得了一些特徵。
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分類身高限制 70-100 厘米 在某些情況下,它也可以被身材矮小 - 從 15 厘米。
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莖 - 分枝或直立。一般 - 蓬鬆、向下的毛髮,可能是綠色或帶紅色。表明莖是直立的,但在自然發芽條件的影響下,雖然植物保留了其固有的中空結構,但它們的直度可能會發生變化。
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樹葉 在大小上,它們的長度可以從 2 到 7 厘米不等,寬度可以從 1 到 3 厘米不等。它們的特徵還在於被短柔毛,覆蓋著毛髮,但形狀不同 - 卵形、長方形、接近橢圓形或拉長,流入橢圓。共同特徵是沿邊緣的蕾絲齒、毛髮和鋒利的尖端。顏色 - 綠色,有各種色調,由年齡和習慣棲息地決定。
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小花序, 位於假球形螺紋中,但它們的色調也可能不同 - 從淡紫色到粉紅色,甚至是杯中的紫色,形狀像一個帶有寬花冠的小鈴鐺。它們位於裸露或蓬鬆的花梗上。
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erems沒有特別的區別。 果實在四個組成部分中的每一個都是單種子的,看起來像小堅果。四個部分和諧發展,呈圓形,頂部略鈍,代表所謂的分果。
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匍匐莖 強,有時滲透到相當深度。自然使它能夠在潮濕的土壤中站穩腳跟,蔓延到鄰近的領土,並抵抗侵略性破壞。
唇形目科廣泛而眾多。它有近8000種。
它們的特徵是存在植物來源的活性化合物和精油。 在任何起源的人類文明中,唇形科都佔據著重要的位置——只記得薰衣草、迷迭香、鼠尾草和馬鬱蘭。薄荷這個名字是古希臘以仙女的名字命名的一種植物,被嫉妒的珀爾塞福涅變成了一種芬芳的植物。
牛至或森林薄荷因其令人愉悅的香氣而得名。她有點像她的家人兄弟,但不喜歡潮濕,而是喜歡乾燥和陽光充足的地方,山坡和光線充足的森林。
栽培
人們在近似棲息地中四處走動以尋找可用於醫藥和烹飪的植物的時代早已一去不復返了。現在這種作物以工業規模或在他們自己的土地上種植。薄荷在溫帶氣候中生長良好(尤其是在俄羅斯中部)。她是為了自己的需要而心甘情願地種植的,而且她紮根得如此之好,以至於她不得不與她的全部傳播作鬥爭。
這種植物無疑具有的好處是支持獲得野生文化的有力論據:
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花梗有一個巨大的 吸引力 用於昆蟲並促進在場地或花園中種植的作物的授粉;
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薄荷精油含有薄荷醇和萜烯 – 活性化合物、胡蘿蔔素和蘆丁、類黃酮和有機酸;
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可以使用 在準備各種手段, 廣泛用於民間醫藥、麻醉劑、消毒劑、鎮咳、止吐作用;
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這是一個常見的組件 用於治療沐浴和舒緩草藥配方;
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文化可以作為裝飾 由於有效的植物質量長莖上有大花的遮蔭植物;
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嫩芽放入飲料、茶、醬汁、醋、糕點、沙拉中—— 在菜餚中獲得令人愉悅的香氣和額外的風味。
樸實無華的文化不需要特殊的儀式和預防措施。它在農場很有用,尤其是在適當收集和儲存在適當條件下的情況下。
不適合或不宜種植栽培植物的區域可以分配給薄荷。
其習性棲息地為黏土,遮蔭。 高濕度不是障礙,而是有利的條件,特別是它積累了許多有價值的生物化合物。還有另一種方法用於獲得營養物質和大量幼芽 - 降落在光照區域。在這裡,草甸薄荷會慢慢蔓延,但會產生更多的葉子和樹枝。
有經驗的種植者建議在灌木附近種植野生植物,或為它分配一些空間,以便它可以通過根芽繁殖。 一個很好的解決方案是在樹下種植,那裡的唇形品種會有很多熟悉的陰影。.這一決定遭到園丁們的反對,他們在花園裡飼養和處理潛在的害蟲:這種情況使這種植物不適合人類食用和藥用需求。
薄荷舒適生長所需的只是漫射照明或花邊陰影、良好的濕度和自由空間。 生活在天然水庫岸邊的人們可以使用位於土地所有權範圍之外的地塊進行種植:田間薄荷不需要挖土或施肥,在永久潮濕、變黑和粘稠的地方感覺很好。
對於種植,您可以使用根莖或莖。第一種立即移植,第二種種植材料放入水中直到出現根部。通過每年對植物進行稀疏處理,而不用洪水和清除場地上的其他雜草,您可以保持場地井然有序,防止出現容易感染的真菌。受感染的植物不能用殺蟲劑處理,所以它們被簡單地移除。
這種情況是支持登陸不適合普通需求的免費站點的另一個論據。
當薄荷跳蚤、蟎蟲、蚜蟲或葉蟲與受損植物一起出現時,它們也會做同樣的事情——將它們移走、晾乾,然後與其他垃圾一起簡單地燃燒。
收集和儲存
出於食品和藥用的需要,專家建議剪下嫩芽,可以帶葉子的莖,但前提是薄荷達到至少 12-15 厘米的高度。據信它們含有最高濃度的精油和活性生物化合物.動作的算法與其他藥用植物的集合沒有太大區別。切掉所需的部分後,將其清洗並鋪在一層薄薄的天然材料上,這種材料可以很好地吸收水分。為此,您不能使用金屬表面、通風不足的黑暗地方。保存切割植物的主要目的是防止腐爛和黴菌的出現。 切好的薄荷定期攪拌並在放置乾燥的地方翻轉。
最佳時間是芽的出現。.就在開花前,年輕的莖會積累大量的精油和活性化合物。一些園丁從新鮮採摘的枝條中提取精油。那些喜歡以乾燥形式準備過冬的人將乾燥的部分放在帶蓋的玻璃罐中或由天然織物(棉、亞麻、墊子)製成的袋子中。它們不應該被塞滿或躺在高濕度的光線充足的地方。
最有利的存儲條件是通風良好的黑暗地方 - 廚房的壁櫥,儲藏室,玻璃涼廊。
薄荷廣泛用於製藥工業,用於製備治療心髒病的藥物。因此,當以輸液、溶液的形式在裡面使用時,用它來調製飲料時,千萬不要忘記自己的禁忌症和慢性病。
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