- 作者: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Simanova A.F.
- 批准使用年份: 2008
- 目的: 新鮮食用、罐裝、冷凍、束狀產品、榨汁
- 葉蓮座形狀: 半展開
- 樹葉:中到長,綠色,中切
- 重量,克: 80-110
- 表格 : 紡錘形,尖端略尖
- 品味品質: 好極了
- 化合物 :乾物質 11.6%,總糖 6.4-7.0%,每 100 克原料中含有高達 16.6 毫克的胡蘿蔔素
- 成熟的術語: 賽季中期
要在花園床上種植美味的胡蘿蔔,您需要選擇適合種植蔬菜地區氣候條件的品種。對於中部地區而言,由國內科學家培育的中季胡蘿蔔品種雅羅斯拉夫納將是一個很好的選擇。
育種史
Carrot Yaroslavna 是 Poisk 農業公司 Maksimov S.V.、Simanova A.F. 和 Klimenko N.N. 的一組俄羅斯育種者的工作成果。這種胡蘿蔔品種在中部和中部黑土地區種植。您可以在小花園床和農田中種植蔬菜。
品種說明
胡蘿蔔雅羅斯拉夫納是一種具有強大的半展開蓮座叢的植物。葉子相當細長,呈均勻的翠綠色,中等解剖。葉子沒有特定的香氣。 Yaroslavna 屬於 Flakke 品種類型。根莖作物浸入土壤中較深,因此收穫簡單方便。
植物和塊根作物的外觀特徵
雅羅斯拉夫納 - 中等果實品種。一種蔬菜的成熟度可達 80-110 克,長 18 至 22 厘米。同樣大小和形狀的胡蘿蔔會生長。根的形狀呈梭形,尖端略尖,有時呈圓柱形,末端圓形。成熟的胡蘿蔔均勻地覆蓋著橙紅色。塊根作物表面光滑、有光澤,無結節和凹陷。
胡蘿蔔易於運輸,還可以長期儲存而不損失味道和商業品質。建議將胡蘿蔔存放在溫度不高於+2 ... +4°的避光、乾燥、涼爽的地方。
塊莖的用途和味道
雅羅斯拉夫納塊根作物的特點是味道極佳。紅橙色的果肉質地緻密,香脆多汁,沒有粘膩感和水感。味道以明亮的甜味為主,與經典的胡蘿蔔香氣完美結合。胡蘿蔔的核很薄,顏色與蔬菜的果肉沒有區別。胡蘿蔔品種的優勢在於其豐富的維生素成分,其中含有胡蘿蔔素、糖分和微量元素。
收穫的作物被廣泛用於烹飪:胡蘿蔔被添加到許多冷熱菜餚中,在其他蔬菜罐頭時,新鮮沙拉中,該品種還適合加工成果汁。此外,蔬菜被冷凍,在整個冬季儲存,並用於製作梁產品。
成熟
雅羅斯拉夫納是一個中期品種。生長季節持續4個多月:125-135天。您已經可以在 7 月底品嚐新鮮蔬菜,而塊根作物的大規模回歸則在 8 月至 9 月期間。
屈服
胡蘿蔔產量不錯。平均而言,1 m 2 的種植面積可收穫約 4 kg 的塊根作物。出於商業目的種植一種作物,從 1 公頃的種植地中挖出 206-420 centners 的蔬菜。
栽培與護理
這種蔬菜是用種子種植的。 5月上半月進行露天播種。為此,在預先準備好的地方製作淺槽(1-2 厘米),用於存放種子。行距通常為20厘米,播種按20/30X5厘米的方案進行。
播種的最佳空氣溫度被認為是+ 8 ... + 10°。胡蘿蔔的好前身是黃瓜、豆類和洋蔥。
作物護理包括定期澆水、鬆散和除草,每個季節進行幾次間伐,同時保持植物之間 4-6 厘米的距離,在生長季節施肥 2 次(氮和磷鉀),防止病毒和昆蟲入侵。還值得注意的是,該品種適合冬季播種,從10月下旬到11月上旬進行(直到溫度降至+ 5°)。
土壤要求
蔬菜在透氣性良好的低營養微壤質和沙質壤土中生長舒適、成熟。此外,土壤應該是濕潤的和中性的,甚至可以稍微降低酸度。不建議在土壤積水的低地種植。
所需的氣候條件
蔬菜雅羅斯拉夫娜和他的大多數親戚一樣,喜歡小山或平原上的地方,那裡陽光充足,溫暖,適度潮濕,沒有積水和潮濕。
抗病蟲害
由於良好的免疫力,雅羅斯拉夫納胡蘿蔔實際上不易感染疾病。只有違反農業技術,文化才會生病。在昆蟲中,最危險的攻擊植物是胡蘿蔔蠅。此外,塊根作物絕對抗開裂。