- 批准使用年份: 2006
- 目的: 新鮮食用，製作果汁
- 葉蓮座形狀: 半展開
- 樹葉：長，綠色，粗切
- 重量，克: 110-215
- 表格 : 紡錘形，尖端尖
- 品味品質: 好極了
- 化合物 ：乾物質 11.9-15.4%，總糖 7.6-9.4%，胡蘿蔔素高達 16.5 mg/100 g 原料
- 成熟的術語: 晚熟
- 生長區域: 中部、西北部、中切爾諾貝利、伏爾加-維亞特卡、下伏爾加、西西伯利亞、遠東、北高加索、烏拉爾、東西伯利亞
幾乎每個花園床上都種有胡蘿蔔。在選擇種植品種時，許多園丁更喜歡雜交種，因為它們在護理上不反复無常，產量高且穩定，並且還可以抵抗病毒。這些品種包括中晚期雜交Cascade。
育種史
Carrot Cascade 是荷蘭 Bejo Zaden B.V. 公司的一組科學家於 2001 年培育的第一代雜交種。試驗後，該蔬菜於 2006 年進入國家批准在中部地區使用的登記冊。今天，這種蔬菜在俄羅斯的不同地區大量種植。在花園的床上，在田野裡種植胡蘿蔔。
品種說明
荷蘭雜交種的特點是具有半展開結構的強大直立玫瑰花結。頂部的葉子很長，呈翠綠色，邊緣粗糙。值得注意的是，頂部沒有強烈的香氣，並且對抽薹（開花）有很高的抵抗力。在生長發育過程中，根係作物很好地浸沒在地下，有利於收穫過程。 Cascade屬於品種類型Shantenay。
植物和塊根作物的外觀特徵
Cascade是一個中等品種。平均而言，一種蔬菜會增重 110-120 克，但有時會長到 215 克。這種蔬菜的形狀很不尋常——紡錘形，尖端尖。雜交種被縮短——胡蘿蔔的長度不超過18-20厘米，直徑為3-5厘米，成熟的塊根作物均勻地覆蓋著濃郁的橙色。蔬菜的皮膚光滑有光澤，沒有裂縫和腫塊。
挖出來的作物很容易運輸，而且保質期也很長。在乾燥陰涼的地方，胡蘿蔔可以儲存到春天。
塊莖的用途和味道
Cascade 以其美味而聞名。橘子肉又硬又脆。具有肉質多汁的結構，沒有空隙和纖維。口感以明亮的甜味、宜人的糖分為主，並輔以經典的胡蘿蔔香氣。塊根作物的核心很薄。
水果的一個巨大優勢是果肉，其中含有高含量的胡蘿蔔素、糖、鉀、鈣、磷、鐵、鎂，以及維生素 B、PP、K、C、E。
收穫的塊根作物被添加到冷熱菜餚中，醃製，用於蔬菜罐頭，新鮮食用，也可以作為冬季的收穫進行種植。此外，Cascade 胡蘿蔔非常適合加工成果汁，以及生產嬰兒食品和減肥食品。
成熟
荷蘭塊根作物屬於晚熟品種。生長季節持續120-130天。收穫可以從七月開始。胡蘿蔔在地裡的時間越長，它就會越大。大規模收穫發生在 8 月至 9 月，如果天氣允許，則直到 10 月中旬。
屈服
無論天氣條件如何，混合動力車的產量指標總是令人愉悅。平均而言，從 1 平方米起，您可以挖掘/拔出多達 7 公斤的整平塊根作物，而在工業規模上，您可以指望 250-390 公斤/公頃。
栽培與護理
用種子種植胡蘿蔔。為此，在準備好的場地上準備1-2厘米深的長槽，行距至少15厘米，按照20x5厘米的模式進行播種。空氣和土壤升溫至+ 6 ... 8度的時間。最佳時間為4月20日至5月10日。胡蘿蔔的好前身是西葫蘆、黃瓜、捲心菜、大蒜和洋蔥。
蔬菜護理包括標準程序：每周用固定水澆水，每個季節施肥 2 次（文化更喜歡液體追肥），鬆土和除草，變薄（在生長季節兩次），保持 4 厘米的距離，以及病毒預防。
土壤要求
Cascade 混合動力車最舒適的是鬆散、營養和透氣的中性酸土壤。通常，建議在排水系統良好的肥沃壤土上種植。
所需的氣候條件
雜交種種植在陽光充足的地方，那裡有足夠的熱量和光照，也沒有冷風和積水。
抗病蟲害
雜種的免疫力是平均的，對許多疾病具有耐受性 - 細菌病，septoria，phomosis，灰腐病和白腐病。胡蘿蔔蠅和冬勺會攻擊蔬菜。
