如何將胡蘿蔔存放在冰箱中？

胡蘿蔔是最健康的蔬菜之一。它含有許多必需物質，以及兒童和成人所需的維生素。因此，這種產品經常被大量採購。但是，您不僅要能夠選擇它，還要能夠正確保存它。 一種選擇是冷藏。 這就是我們將在文章中考慮的內容。

碰巧你需要把從你自己的避暑別墅裡得到的胡蘿蔔放在冰箱裡。在這種情況下，必須正確組裝。所以， 收穫在霜凍前進行，頂部幾乎完全被切斷，僅留下約 10 毫米。 這樣的建議將使胡蘿蔔保持更長時間。如果您在商店購買了該產品，那麼在您到家後，您必須立即將其從包裝中取出。頂部也必須被切掉，因為它很可能在商店胡蘿蔔上。只有那些沒有變形的蔬菜才被放置儲存。裂紋、切口和類似缺陷是不可接受的。

要存放準備好的胡蘿蔔，您可以使用不同的容器。 大多數情況下，家庭主婦為了這些目的使用真空袋或保溫袋，以及保鮮膜。然而，有些人更喜歡將產品放在用於烘烤麵團的模具、塑料碗中。

值得考慮的是，冰箱並不是長期存放胡蘿蔔的最佳場所。 對於非常大量的產品，最好選擇酒窖。 但如果胡蘿蔔很少，那麼冰箱是可以接受的。因此，最好將其放置在保鮮區幾個月。那裡的溫度是0到+3度。在主隔間，溫度參數經常達到 6 攝氏度，胡蘿蔔會少躺。在正確放置產品的情況下，冰箱中的儲存可以持續長達一年。

新鮮胡蘿蔔可以存放在冰箱中，但建議在將產品放入冷藏室之前對其進行處理。許多人傾向於洗蔬菜。而且這樣的程序確實有優勢。 清洗後，您將能夠看到胡蘿蔔上最輕微的缺陷和變形，以及洗掉污垢，其中可能含有真菌孢子，導致蔬菜腐爛和損壞。

如果保質期很短，最多 10 天，則將洗過的胡蘿蔔放入裝滿冷水的容器中。 然後將容器密封並放置在冰箱的最底部。每兩天一次，必須打開容器換水。

如果您想將蔬菜保存一兩個月，您需要執行以下操作：

• 蔬菜在冷水中洗乾淨，但無需過度努力，去除污垢塊；然後鋪在華夫餅毛巾上，等待完全乾燥；
• 然後將胡蘿蔔放入冰箱冷藏24小時，取出後裝袋裝好，每條均輔以餐巾紙，吸走多餘水分；
• 提前放掉袋子裡的空氣也是值得的，容器是高質量封閉的，然後放在保鮮區。

未洗過的胡蘿蔔保存得更好。蔬菜用乾布擦拭，尤其是大塊泥土用刷子處理。然後在黑暗的地方放置24小時以乾燥根部。 之後，您可以選擇幾種存儲方式：

• 密封的聚乙烯袋，一袋不超過 5 根胡蘿蔔；
• 保鮮膜，這裡最好每人拿1個蔬菜；
• 用噴槍弄濕的紙（每個胡蘿蔔也有 1 個）；
• 塑料容器。

無論選擇何種儲存方式，蔬菜也應放在保鮮區。

一些家庭主婦喜歡在將根莖作物放入冰箱之前預先清潔它們。 去皮的胡蘿蔔也可以冷藏保存，但時間會比洗過的更短。這種塊根作物將持續長達一個月，然後將它們放入由食品級塑料製成的密封容器中。

有很多方法可以製作胡蘿蔔坯，這已經不是什麼秘密了。 如果您不想經常從事新鮮產品的製造，那麼您應該考慮正確存儲空白。

值得為煮熟的胡蘿蔔不會長時間撒謊這一事實做好準備，原則上，任何經過熱處理的產品都是如此。但是幾天之內，它很可能以任何形式鋪設。 煮熟的胡蘿蔔可以去皮或留在皮膚中，切成方塊或圓形。 將準備好的和冷卻的塊根作物放在一個塑料容器中，然後放在冰箱的上部。不要蓋緊蓋子，否則蔬菜會腐爛。

還有另一種儲存煮熟的胡蘿蔔的選擇。 將它放在一個平板上，然後蓋上一塊蘸水的毛巾或一張餐巾紙。這樣的胡蘿蔔可以躺好幾天。

保存任何產品的最佳方法是簡單地將其放入冰箱中冷凍。 這種技術非常方便，因為你可以花時間準備一次產品，然後將它拿出來一整年，用於不同的菜餚。值得注意的是，通過這種儲存方法，蔬菜不會損失維生素，這與烹飪不同。

儲存前，蔬菜應徹底清洗和清潔，然後乾燥。 之後，以任何方便的方式切割塊根作物：立方體、圓形、稻草、星形。切好的產品放在袋子裡，確保它不會太緊。然後空氣從容器中釋放出來並緊緊固定。

除了切碎的胡蘿蔔，您還可以儲存整根蔬菜。 主要是它們不是太大。在將它們放入冰箱之前，它們也應該清洗並乾燥。

焯水是一種將蔬菜暴露在沸水中，然後是冷水的過程。這種技術可以讓您在幾秒鐘內消滅食物固體表面上的細菌。此外，燙過的胡蘿蔔始終保持美味和鮮豔的顏色。

該過程如下進行：

• 塊根作物被清洗和清潔；
• 浸入沸水中180秒；
• 拉出水，最好拿一個專門的勺子或漏勺；
• 在冷液體中浸泡幾分鐘。

蔬菜冷卻後，將它們從容器中取出並立即放在毛巾上，毛巾必須放在托盤或厚紙上。然後將托盤及其所有內容物放入冰箱約 120-180 分鐘。 在此時間之後，將冷凍的胡蘿蔔從冰箱中取出，包裝在選定的容器中。 塊根作物既可以存放在冰箱的上部，也可以存放在冰櫃中。

胡蘿蔔可以在儲存前磨碎。如果您經常用該產品製作沙拉和湯，這很方便。 蔬菜經過徹底清洗和清潔，然後乾燥。 之後，將根莖作物揉搓並放在單獨的堆中進行包裝。準備容器並分批裝滿胡蘿蔔。然後把它全部放在冰箱裡幾個小時。在規定的時間後，他們被帶出房間，搖晃並返回。

關於如何保存磨碎的產品還有另一種選擇。 這就是需要保鮮膜的地方。蔬菜以與第一個變體相同的方式製備，然後以密集的路徑放置在薄膜上。然後他們把它捲起來，好像他們正在準備沙瓦瑪一樣。撚線的側面部分用粗線固定。接下來放入冰箱。幾個小時後，他們把它拿出來，用手指揉好，這樣胡蘿蔔在冷凍過程中就不會粘在一起。

這樣的空白保持完全封閉，否則冰箱的所有產品都會充滿香氣。 玻璃或陶瓷盤子適合這裡，蓋子應該是緊的。 胡蘿蔔在使用前放在冰箱裡，必須在冰箱底部解凍。

將胡蘿蔔存放在冰箱中的可行建議對於那些習慣於收割蔬菜以備將來使用的人很有用。

• 胡蘿蔔和甜菜很相配。因此，這種塊根作物可以一起安全地儲存在密封袋中。
• 您應該始終記住產品的保質期。因此，磨碎或煮熟的胡蘿蔔不能在沒有冰箱的情況下存放超過幾天。去皮的塊根作物可以放置一周，但不清洗，而是清洗 - 長達 60 天。未經清洗的蔬菜可以保持其外觀 6 個月。儲存蔬菜時的濕度應在 85% 到 95% 之間。
• 塊根作物只儲存在容器中，禁止像這樣折疊它們。在這種情況下，包裝必須完全密封。
• 如果冰箱需要解凍，那麼這段時間把胡蘿蔔放在冷的地方。
• 有時會發生產品或空白過多的情況。在這種情況下，建議在袋子上貼一張貼紙，通過它您可以準確了解蔬菜的儲存時間。
• 讓胡蘿蔔遠離其他食物，不要將它們與準備好的食物混合。如果附近有蘋果，尤其危險。它們會導致塊根作物迅速變質。
• 如果你想把胡蘿蔔保存更長時間，你應該選擇合適的品種。對於長書籤，中後期選項以及長形書籤都是合適的。短根作物儲存得更糟。
• 完全成熟的胡蘿蔔是最好的選擇。如果蔬菜不成熟，它很快就會變質。