電烤爐的特點

現代人早已深陷城市的日常喧囂和日常。一次自然之旅是一次期待已久的靈魂和身體的救贖。我們每個人都喜歡真正高質量的戶外休閒活動，但有時這種條件太難達到了。

大多數情況下，離開城市以我們80％的時間都在從事烹飪即熱燒烤這一事實而告終。 畢竟，你不能只是把烤肉串放在烤架上然後去休息。你需要無休止地在身邊，看火，及時把肉翻過來，這樣它就不會燃燒和變質。只有當所有的肉都煮過頭了，我們才能坐下來休息和吃飯。我們只是沒有時間回頭看，但已經到了回家的時候了。

這整個艱苦的過程很容易避免。只需學習如何使用電烤架就足夠了。燒烤的所有烹飪都將包括生火併用新的部分代替煮熟的肉。畢竟，發明電烤架是為了讓烤肉串上的烹飪盡可能簡單。自動烹飪過程將讓您有機會好好休息，與親人共度時光，而不是在煙霧中的火堆旁。

本文將介紹這種用於現場烹飪的設備，例如電烤架。 大多數試用過該設備的用戶（約 90%）永遠偏愛它，並且再也沒有使用過簡單的機械燒烤。

這是什麼？

電烤架是幾年前發明的。目前，有幾種主要的電動燒烤設計類型，每一種都有自己的獨特之處。如果您更喜歡現成的模型，可以在商店購買，那麼您的助手將能夠在烤架上同時烹飪幾道菜，甚至可以使用特殊的爐排在烤架上烹飪。

這種設備的易用性將立即讓您成為現代燒烤烹飪的粉絲。，因為您只需將串桿的尖端放在一個特殊的孔中，然後將手柄送到火盆驅動器外殼中的牙齒。當電驅動開啟時，該機構在電動機的幫助下開始動作，鏈輪開始運動，齒輪將其拾起，因此鏈條開始旋轉，攜帶肉串，通常稱為串肉串。

無需在商店購買現成的電烤架。 您可以自己構建它，因為設計並不像乍一看那麼複雜。製作一個火盆需要一點時間，但經過改進的火盆會帶來多年使用的樂趣。您可以隨時從烤架上取下結構，繼續以舊方式手動煎烤燒烤架。

如果您決定自己創建一個電燒烤爐，首先，您需要熟悉設備類型和圖表，以便選擇您最喜歡的型號。

如果計劃包括重做一個簡單的火盆，用電動驅動器改進它，那麼 您的武器庫中應該有以下工具：

電動發動機；
保加利亞語;
傳動帶可以用自行車上的鏈條代替，但滑輪將呈星形；
門，最好是電動的；
滑輪;
您的火盆將設計用於多少串的齒輪數量。

自己怎麼做？

製作電燒烤爐應該沒有任何困難，因為您已經有了一個現成的火盆。你只需要在上面安裝一個電動機，這樣烤肉串就可以獨立旋轉了。

電驅動器的組裝階段包括幾個步驟。

有必要製作坯料 - 從金屬板上切割兩個矩形板。為此，您需要一台研磨機。從他們身上，你將建立一個身體。尺寸根據您的燒烤參數選擇。
在板的上部進行切割，專為安裝串燒而設計。切口之間的間隙不應小於齒輪的尺寸。

要將變速箱組裝到烤架上，您需要在發動機上安裝一個滑輪。如果您使用自行車的鏈條，則滑輪將替換為星號。對於比其他部分大的部分，您需要焊接齒輪。整個結構必須連接到已經固定在板上的軸上。提前選擇所需大小的星號，因為帶燒烤的烤肉串每分鐘旋轉不超過 2 次，否則肉將無法正常煎炸或完全燃燒。
將第二個齒輪連接到軸的後部。
對於每個串，連接一個適合滑輪或鏈輪上的齒輪的齒輪，無論您使用哪個。

組裝好驅動器後，選擇一個合適的方便的地方安裝整個結構的心臟——電機。通常它附在燒烤的腿上。安裝發動機後，將小皮帶輪上的鏈條拉到大皮帶輪上，從驅動器固定在外殼中。並將第二條鏈條固定到外殼中的齒輪和大鍊輪上。必須水平放置。
在金屬板的角落打孔。使用螺栓連接板，使整個旋轉機構隱藏在裡面。
為方便起見，焊接特殊掛鉤以支撐電驅動。
在火盆背面為烤肉串做支撐，在上面打孔。

引擎選擇

事實上，您有多種適用於電烤架的電機可供選擇。例如，汽車擋風玻璃清洗器中的發動機，雨刷器中的發動機。這種類型的任何發動機都適合您，主要是電源至少為 12V。旋轉的一側無關緊要。

手工製作的電機有其優勢，因為它可以調節速度、速度，甚至可以在不同的模式下工作。

優點

採用自動設計的火盆 - 一種在自然界中烹飪肉類的改進方法。烤肉串會自動旋轉，因此它們可以在沒有人幫助的情況下從各個方向均勻地煎肉。廚師只需及時將肉從烤架上取出，使其不會燃燒，也不會變乾。

您可以談論很多這樣的徒步旅行助手的優勢，但讓我們概述一下主要優勢。

該設備的緊湊性 - 在大自然之旅之前，您總是可以將火盆扔進汽車的後備箱。烹飪結束後，讓設備冷卻並帶回家。您可以按照與普通火盆相同的方式存放這樣的火盆 - 在陽台上、街道上或地下室，由您自行決定。

燒烤的味道就像在餐廳裡。忘記你需要吃的燒焦，過度乾燥的肉，因為丟掉它很可惜。難怪在自然界中很難不斷控制烤羊肉串的製備。而且經常會發生這樣的情況，離開火盆一分鐘後，你會回來發現燒焦的肉，因為你錯過了按計劃轉動的烤肉串。有了電烤架，這樣的問題就不會再出現了。整個設計旨在最大限度地減少人對烤羊肉串製備的控制。點燃火，將肉串在串上，將它們安裝在結構中並啟動機制就足夠了。然後就可以好好休息了，不要在燒烤附近吸入煙霧。同時，肉被證明是完美烤製的，味道驚人，而且不費吹灰之力。