燃氣燒烤爐的裝置、優點及製造
每個人都喜歡燒烤和烤雞的戶外休閒活動。為了組織它，你需要一個火盆。在大多數情況下，這種結構使用木柴或煤炭。最近，您可以越來越多地找到一種使用汽油運行的變體。這種創新的優點將被許多人所欣賞。
優點
儘管燃氣燒烤是最近才出現的，但它們在家庭用地和鄉間別墅的業主中很受歡迎。
這些烤架有很多優點：
- 烤肉的質量是最高的，但是它沒有煙味和火味，這對某些人來說可能是負的；
- 在燃氣烤架上烹製的食物中，有害物質的含量最低；
- 您可以在煎炸過程中調節溫度；
- 將火盆加熱到最佳溫度所需的時間很短；
- 在烹調過程中，不形成油煙和煙霧；
- 你可以用自己的雙手製作這樣的火盆；
- 結構的安裝不需要專家建議；
- 一年中任何時候都可以方便地使用燃氣燒烤爐；
- 可能在家中應用；
- 該設備不危害環境和環境；
- 火盆的操作不會有任何困難；
- 服務和離開的輕鬆和簡單。
為了使烤架不會造成麻煩，您必須遵循一些操作設備的規則。每次使用後，及時清理設備上的煙灰和油脂是非常重要的。
保持設備處於良好狀態非常重要。有必要將火盆安裝在背風側。在操作過程中遵守所有要求將使您可以使用該設備多年。
種類
燃氣烤架的所有設計都可以根據尺寸和用途分為幾種類型。嵌入式模型廣泛用於餐廳和咖啡館，但也不排除在家裡使用。這些設備是專業設備。嵌入式結構連接到中央供氣系統。一個顯著的特點是它們的高性能。
最常見和流行的是便攜式燃氣燒烤爐。 為了最方便的移動，該結構安裝在一個特殊的手推車上。該設備配備了一個方便的儲氣瓶位置。側面是擱板和抽屜，用於放置各種輔助工具，例如鉗子。
旅遊烤架具有最緊湊的尺寸。由於它們體積小，重量適中，它們很容易在旅途中被運送到野餐。值得注意的是，這種燃氣燒烤的性能遠不如同類產品。因此，這樣的設備只適合小公司，最多6-8人。
現代結構的分類
根據移動程度，燃氣烤架可以是固定的、移動的或可折疊的。
- 靜止的結構。 在打算操作火盆的地方進行安裝。該結構的支腿牢固地固定在地面上，以避免設備傾翻。為了更方便地維護設備，火盆應該是可拆卸的。
- 移動選項。 該產品的組裝立即進行，所有部件均已牢固固定。火盆是手動移動或在手推車的幫助下移動。根據需要安裝便攜式烤架。
- 由燃氣灶製成的可折疊設計。 這種模型尺寸緊湊，用於在家外野餐時烹飪。這種火盆由幾個單獨的碎片組成，由於它們的體積小，可以放在任何汽車的後備箱中。
設備
手工製作的火盆設計非常簡單。金屬盒是基礎。對於其製造，最好使用鑄鐵。腿固定在盒子上。在盒子的底部，在中央，有一個燃燒器，一個爐排連接在距離它 10 厘米的高度。氣體通過軟管從一個特殊的氣缸供應到燃燒器。
此外，還需要用於加熱的特殊金屬板。以保證火盆在低溫下的正常運行。盒子的寬度應符合折疊燒烤架的標準尺寸。
專業的燃氣烤架大小不一。這種設備的設計包括一個尺寸合適的盒子，專為準備大量產品而設計。一個大容量的氣瓶連接到盒子上。這種專業設備廣泛用於咖啡館和餐館，專門烹飪烤羊肉串和烤肉。結構的長度從一米到三米不等，寬度約為80厘米。
製造商提供特殊的緊湊型氣體設備供家庭使用。 這些迷你烤架配有折疊腿，便於運輸。該套件包括一個特殊的氣筒。該設備可讓火盆連續運行兩個半小時。
儘管有明顯的優勢，但該設備有一個很大的缺點——成本高。遵循所有要求並遵循經驗豐富的專業人士的建議，用自己的雙手製作火盆更便宜。
製造商概述
在眾多市場報價中，可以區分燃氣燒烤爐生產的領導者。
- BeefEater（澳大利亞）。 該公司的烤架提供了一種安全的加熱方式：燃氣燃燒器加熱金屬板。經濟耐用的選擇。
- 韋伯（美國）。 該公司提供小型和簡單的便攜式燒烤架，以及帶有 3-6 個燃燒器的烤架、切割台、用於準備配菜的附加燃燒器和電串。
- 科布（南非）。 不尋常的緊湊型火盆。此選項僅重 4.5 公斤，看起來像一個中型平底鍋。它具有烤架、煙熏、烤箱、蒸籠和火爐的功能。
- Campingaz Rotario（法國）。 該品牌的產品易於使用。烤羊肉串很緊湊，但很強大。街頭燒烤愛好者對它的需求量很大。
如何建立自己？
在現代商店中，您可以輕鬆購買任何型號的燃氣燒烤爐。製造商提供各種不同的型號、尺寸和形狀。不過，親手做出這樣的設計，會大大節省家庭預算。重要的是，在創作過程中，您可以獲得新的知識和技能。
首先你需要準備一個地方。 安裝火盆的平台必須平整。作為基材，可以使用普通的鋪路板、沙子或細礫石。
如果選擇最後兩個選項之一，則必須仔細夯實該站點。這是安全所必需的。在結構傾覆的情況下，此類預防措施將有助於避免著火。
在房間裡準備一個特殊的地方來安裝燃氣燒烤爐需要特別注意並遵守所有安全措施。房間的地板和牆壁必須用特殊的阻燃材料覆蓋。出於這些目的，瓷磚、平板石板或錫是完美的。您可以使用加氣混凝土或其他合適的材料安裝特殊隔板。烤架本身應與易燃物品保持安全距離。
下一步是選擇結構的材料。 如果您有舊燃氣灶，則可以將其頂板或烤箱用作底座。這將大大簡化製作火盆的過程。選擇材料時，需要準備圖表併計算製造燒烤所需的原材料數量。只有在完成所有準備工作後，才能開始施工。
首先，您需要在盤子底部鑽一個小孔。這將有助於收集肉類烹飪過程中釋放的所有脂肪。然後你需要將一根特殊的管子粘到產生的孔上。應將軟管連接到其上。該設備將有助於確保結構內部和下方的清潔。
之後，有必要為油炸室準備框架形式的底座。 為此，將幾個金屬角焊接在一起就足夠了。結構的上框架必須具有一定的尺寸，以便盡可能準確地安裝爐子和爐子的側面。
燒烤腿的最佳高度約為 70 厘米。氣瓶的特殊底座將位於離地面 10 厘米高度的結構中。為此，您需要將鋼筋焊接到所需水平的燒烤腿上。
完成前面的任務後，就可以開始製作烤架的側面和底部了。側面最合適的高度是20厘米左右，準備好的零件必須焊接在一起。之後，將結構的底部插入兩側之間，並通過焊接小心地固定。
底部需要鑽小孔，每隔 7 厘米鑽一個小孔，在這種情況下，必須確保這些孔不在燃燒器上方。在側面的上邊緣，切口應以三角形的形式進行。為火力調節旋鈕提供特殊插槽非常重要。
燒烤的蓋子必須從鋼板上切割下來。工件的邊緣應彎曲。把手附在蓋子上。對於它的裝飾，使用了一種特殊的耐火材料。蓋子上應提供用於烤肉串和烤架把手的槽。
完成的結構應使用特殊的防腐劑處理並塗上油漆。後一種材料的選擇應非常謹慎。事實上，為了覆蓋結構，最好的選擇是使用特殊的耐火產品。
組裝和安裝
油漆乾燥後，您可以開始組裝產品並立即進行實際測試。您需要在安裝框架時開始組裝，框架已對齊並固定。沒有頂板的燃氣灶安裝在框架上並用特殊緊固件固定。火盆固定在燃氣灶的頂部。之後，有必要檢查火盆的穩定性。
氣瓶放置在專門準備的底座上, 連接到烤盤。之後，你可以打開煤氣，炸你最喜歡的烤肉串或肉。
用於夏季住宅的現代燃氣烤架是一種可靠且實用的設計。 所考慮的任何型號的烤架都非常易於維護，並且不需要花費大量精力來保養表面。只有在每次使用後徹底清除結構上的煙灰就足夠了。每次啟動火盆之前，請務必檢查所有連接是否緊密。
在油炸設備的操作過程中遵守簡單的規則將使您可以在一年中的任何時候享受結構的工作以及美味和芳香的烤肉串，多年。
如何用自己的雙手製作燃氣烤架（或燒烤），請參閱以下視頻。
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