製作電烤架的過程

五月的周末、鄉村或大自然之旅往往與燒烤有關。要煮它們，你需要一個烤架。但通常在商店購買成品會很昂貴。解決這個問題的方法是自製電器。關於需要使用哪些材料和工具，如本文所述。

根據設計和移動的可能性，有：

• 靜止的；

• 便攜式烤架。

第一種是磚塊或塊狀金屬結構。，其底座嵌入涼亭的地面或地板中。如果火盆安裝在天篷下，那麼即使在惡劣的天氣下也可以做飯。後者俱有機動性——它們可以移動到另一個地方，帶你去野餐。它們很容易清理。但同時，由於金屬的厚度較小，這種結構的使用壽命與之前的版本相比較短。

按燃料類型，有燃氣、電動或燃煤產品。 每種類型都有自己的優勢。燒烤專家認為，使用電動馬達只會損害最終結果，而且烤肉效果不如使用傳統的燃木烤爐。這有一定道理，但這種情況下產品的準備會很長。

氣體模型也有其自身的優點，但您需要經常隨身攜帶一個氣瓶。這是相當不安全的。使用帶電驅動的烤肉機時，積極的一點是節省時間。由於串肉串的電動旋轉，肉多汁且油炸適中。同樣在這種情況下，脂肪不會分別滴到煤上，肉塊也不會燃燒。由於它是自動化的，因此無需密切監視該過程。

如果您正確組裝了家用電子火盆，那麼結果不會比使用商店版本差。

要製作經典的燒烤模型，您將需要：

• 4塊鋼板4mm；

• 金屬角；

• 緊固件元件；

• 電鑽;

• 焊接機;

• 角磨機（角磨機）。

從製作牆壁開始。用角磨機切割 2 對 35 厘米高的條帶。獲得縱向（長邊）和橫向（短端）邊。根據個人喜好選擇產品的長度，但請記住，平均應在設計上同時放置 6 到 10 根烤肉串。建議大家先在紙上畫個圖，再把項目的想法付諸實施。烤肉的底部是最後準備的。

在扦子下方，需要在其中一個側面部分鑽一個直徑為 1.5 厘米的孔。 在底板中，您還可以在棋盤圖案中製作 2 排孔。使用角落，固定側面，為了更緊密，底部和側面必須通過焊接連接。接下來，從一個 25 x 25 厘米的角落或一個口徑為 30 厘米的金屬管，製作 60 到 110 厘米長的腿，並使用緊固件將它們連接到身體上。

建議用管子製作一個架子，因為這樣每次需要時，火盆都會更容易安裝和拆卸。經過所有階段後，該結構必須塗上一層特殊的金屬塗料。所以它會持續更長時間，並且不易腐蝕。

油漆材料必須是耐熱的。

以下是一些合適的顏色：

• Certa 能夠承受 +900C 的溫度。可能名稱為 OS-82-03T。
• Rust-oleum - 高達 + 1093С。顏色啞光黑色、白色或銀色。
• KO-8101 - 最高 +650C。調色板中有 12 種顏色。
• KO-8111 可承受高達 +600C 的溫度計讀數。

沒有必要用實心金屬板製作火盆。 它可以使用幾塊金屬製成，通過焊接固定在一起，或者您可以使用舊金屬桶。用它你可以做一個帶蓋子的燒烤，或者兩個獨立的火盆。之後，您應該用不尋常的元素裝飾結構或簡單地塗漆。

如果聽從專業人士的建議，最好使用耐熱材料。這樣可以防止結構變形。事實上，在烹飪過程中，結構會暴露在高溫下。

另一種高強度、耐用和保溫的元件是鑄鐵。 但是，作為一項規則，它的成品很重，運輸起來很困難。但是要創建固定式燒烤，此選項可能很合適。

關於鍍鋅鋼板有很多爭議。加熱時，這種材料會向大氣中釋放有害物質，據一些工匠稱，它們會在烹飪過程中進入肉中。然而，大多數用戶傾向於認為這是一種錯覺，因為材料不能加熱到鋅開始釋放的程度。

最廣泛使用的選項是不銹鋼。 此類產品不受腐蝕，即使在雨天也可以留在室外。該材料經久耐用 - 它們的使用壽命長達數十年。從美學的角度來看，設計將與任何景觀相協調。

選擇基於個人喜好。或者使用當前可用的材料。

作為電機，您可以使用擦窗器電機或驅動雨刷器的電機。旋轉的一側無關緊要。電壓應為 12 伏。如果更高，那麼轉速會相應更高，肉也不會被炒到想要的程度。

該結構將不再是可移動的，並且存在觸電的風險。 根據電機的型號，它可以由電力或電池供電。

為了讓烤肉串旋轉，除了發動機之外，您還需要齒輪、鏈條和電源。將金屬皮帶的皮帶輪或主鏈輪安裝到電機軸上。它們的大小應該不同，因此，速度會降低。發動機從下方連接到燒烤架上。

為了使電烤架正常工作，有必要將齒輪組裝成一個系統， 其組裝算法如下所示：

• 連接一個齒輪，然後將鏈條連接到電機外殼上。
• 接下來，將另一個齒輪連接到電烤架的牆上。
• 依次安裝其餘齒輪。

完成所有操作後，您可以檢查生成的燒烤的性能。當您打開設備時，一檔啟動。此外，力矩被傳遞到後續齒輪。結果，串肉串以相同的速度旋轉。要調整它們的旋轉程度，您需要收緊皮帶。

這些工具是為不同的目的而設計的。烤肉串用於烹製大塊肉或家禽，烤肉串用於小塊。烤架的長度應比電烤架的寬度多 15 厘米，以免干擾工具的旋轉。最佳厚度為 15 毫米。根據您計劃烹飪的肉塊選擇桿的寬度。

扦子是扁平的、圓形的、方形的或角形的。 對於最小的肉塊，扁平的形狀是合適的。得益於方形，方便烹製碎肉菜餚；由於特殊設計，產品不會滑落。圓形版本不方便，因為在烹飪過程中肉會翻過來並從烤肉串上滑落。工具一定要結實，否則翻身時，碎片可能會掉入火盆。

您可以在商店購買烤肉串或自己製作烤肉串。

這需要以下材料：

• 一個錘子;
• 鉗;
• 鑿;
• 金屬棒;
• 金屬加工的鐵匠工具；
• 金剛砂機。

首先，從一根口徑為 6 毫米的桿，使用鑿子和錘子，您需要製作 6-10 個 70 厘米長的零件。 為了方便使用金屬，最好在爐子或稀釋的火中預熱。然後你需要等待一段時間，直到材料冷卻下來，否則它很容易破裂，你將不得不重新做所有事情。在材料稍微冷卻後，在錘子和鐵砧的幫助下，你需要給未來的烤肉串一個特定的形狀。厚度應在 2.5 毫米以內，必須從對面後退 10 厘米。

這部分將是一個手柄，在鉗子的幫助下，它應該彎曲成圓形或螺旋形。接下來，機器需要加工扦子的主要部分，末端需要稍微磨尖。成品放入火源後，立即放入冷水中。

所有準備階段都已完成。您可以開始測試由此產生的電燒烤和自製烤肉串和烤肉串。

基於以上信息，可以得出一定的結論。

• 對於獨立生產電烤架，您不需要很多技能和靈巧。一切都很簡單。最重要的是首先在紙上製定計劃，然後才能將其變為現實。
• 火盆不必使用實心金屬，您可以使用單獨的零件並將它們焊接在一起，或者找到舊金屬桶的用途。最好的選擇是不銹鋼。產品不受腐蝕，即使在雨天也可以留在室外。該材料經久耐用 - 使用壽命長達數十年。從美學的角度來看，設計將與任何景觀相協調。
• 如果長時間不想建造火盆，可以購買現成的並獨立連接電動機。

• 擦窗器電機或驅動雨刷器的電機適合作為電機。旋轉的一側無關緊要。電壓應為 12 伏。根據電機的型號，它可以由電力或電池供電。
• 如果沒有串和串 - 沒問題。你可以用即興的方法自己製作它們。
• 家裡不使用電烤架和封閉空間的烤架。

自製電烤爐不需要太多時間最終的結果將永遠取悅你。畢竟，您不再需要密切監視烹飪肉類的過程。只是偶爾，為了確保機制正常工作，您可以進行檢查。如果您不再需要發動機並想以通常的方式炸肉塊 - 在煤上，那麼這是可能的。需要時，可以隨時拆卸和重新安裝電氣部件。

如何用自己的雙手用電驅動燒烤，請參閱以下視頻。