哪些漿果與覆盆子相似？

覆盆子是每個人的最愛。美味，美麗，最重要的是，非常有用。在本文中，您將熟悉看起來像覆盆子的漿果，找出它們的相似之處和不同之處。

讓我們從桑樹開始了解類似覆盆子的文化。

桑葚或桑葚與覆盆子只有一點點相似。 漿果的形狀更細長，呈橢圓形。果實長5-5.5厘米，7-8月成熟。在植物學家的語言中，桑椹是一種覆蓋著核果的堅果，果肉細膩多汁，具有獨特的味道和回味。

植物本身是一棵高大的蔓延樹。在野外，它達到15 m或更高的高度。桑樹生長在北高加索、克里米亞、伏爾加河地區、摩爾多瓦境內。

桑葚有白色和黑色。由於含糖量較高，深藍色、帶藍色或深紫色的水果具有更甜、略帶糖的味道。

白桑樹不僅是雪白的，還有淡粉色、淡黃色、奶油色。 白色漿果的味道是特殊的。它們同樣多汁，但更酸，更不膩。由於含糖量低，維生素和礦物質含量高，桑葚用於膳食營養和治療。它是一種極好的利尿劑和利膽劑，是心血管疾病患者鉀和磷的天然來源。

雲莓被稱為皇家漿果、沼澤衛士和北方的黃金。你可以在潮濕的年輕樺樹和雲杉林、沼澤低地、苔原苔原上見到她。 它生長在遠東的科拉半島的卡累利阿。 在列寧格勒地區、白俄羅斯、瑞典和挪威都有。

雲莓是一種草本低矮灌木。株高約20-30厘米，6月開花，單花白色，7月底開始結果。未成熟的果實呈紅色，直徑1.5-2厘米，與普通覆盆子非常相似。 當云莓成熟時，它們會從鮮紅色變為琥珀色，讓人聯想到黃色的覆盆子“Porana Rosa”和“Golden Domes”。 成熟的透明漿果呈淡橙色，口感細膩酸甜，略帶澀味，帶有辛辣味和明顯的蜂蜜香氣。

就其特性而言，雲莓與覆盆子一樣嫩。 柔軟的水果需要精細的收集和處理，它們不應該被壓碎和搖晃，否則它們會很快起皺並讓汁液流失。

雲莓不僅像覆盆子一樣美麗，而且同樣有用。它含有脂肪酸和抗氧化劑、植物殺菌素、有價值的礦物質、微量元素。

沒有經驗的園丁經常混淆黑莓和黑樹莓。 這些文化之間有許多相似之處，但也存在差異。 黑莓比覆盆子更大更重。第一個的產量要高得多：灌木上的葉子恰好比深紫色有光澤的漿果少得多。

文化本身比花園或森林覆盆子要高一些。 灌木從1.5米長到2米高，枝條上長著長刺。您需要像收集覆盆子和雲莓一樣小心地收集黑莓。在食物中或烹飪中吃漿果也更好。他們迅速下垂和惡化。

直立的灌木長到 3 m 的高度，匍匐的黑莓樹種 - 高達 1.5 m 的高度。植物的莖上覆蓋著許多大刺。黑莓在六月開花，開著大朵的白色粉紅色花朵。秋季收穫，第一次霜凍前。果園和直立品種的作物有酸味，而森林和匍匐的黑莓更甜。

漿果的有用物質的質量不亞於以前的物質：果膠，纖維，氨基酸，抗氧化劑，礦物質和維生素大量包含在其中。 像覆盆子一樣，黑莓具有解熱和抗炎的特性，對身體的心血管和神經系統有積極作用，並防止腫瘤的出現。

莫拉和覆盆子是最近的親戚。兩種文化都屬於薔薇科。 Mora是一種高大的多年生灌木，高達3 m。 生長於南美洲和中美洲。他喜歡熱和光，但能很好地耐受零度左右的溫度。

Mora 漿果在外觀上與覆盆子非常相似。 大漿果的體積約為3厘米，重量為3-5克。水果在口感上並不遜色於其親戚，在價值品質和營養價值方面甚至超過了它。汁多味甜，略帶澀味，含有大量的維生素C、磷、鐵、鈣，大量的有機酸和果膠。

Mora有助於對抗呼吸系統疾病，是一種極好的抗炎劑，用於增加血壓。 高鐵含量使莫拉成為極好的一般補品和貧血患者的天然來源。

與任何漿果一樣，果醬、果醬、果凍和蜜餞都是由莫拉製成的。用於裝飾糖果。

草莓菠菜、覆盆子菠菜或多面瑪麗亞，園丁們最近在他們的地塊上種植。該文化屬於天鵝家族，與覆盆子沒有家族聯繫，儘管植物的漿果彼此相似。草莓菠菜的近親是葉菠菜、甜菜和普通藜麥。

在南部地區，這種文化變得狂野起來。 一年生植物發育生長迅速，株高可達500～800厘米，栽培不怕熱、不怕冷，甚至耐霜凍。

在展開的葉子的腋下出現帶有黑色種子的亮紅色柔軟果實。 漿果的果肉鮮嫩可口，略帶草莓味，含有β-胡蘿蔔素、蛋白質、鎂、鉀和鐵、草酸、磷、維生素B、A。

這種漿果的名稱不同：Kamenika、Berendey 漿果、岩石覆盆子或北石榴。該植物喜歡涼爽的氣候。你可以在卡累利阿和遠東，在薩哈林島的阿爾泰地區見到他。它生長在北美、西藏、喜馬拉雅山、冰島和地中海。

30-40 厘米高的小灌木生長在岩石地形中，它們的匍匐枝條緊貼在岩石上。 骨漿果呈鮮紅色，有光澤，直徑不超過1.5厘米，彷彿從裡面發光。在一塊大石頭周圍，一把收集4-5個核果，上面覆蓋著紅寶石漿。

六月開花，八月下旬至九月上旬結果。核果味道宜人，果肉酸甜不膩，柔軟多汁。水果含有果膠化合物、類胡蘿蔔素、植物殺菌素、天然酸。骨頭含有豐富的維生素C、鐵、錳、銅。

漿果增加血紅蛋白，幫助對抗致病過程，並具有抗炎作用。 使血壓正常化，有利地影響造血過程。

骨頭的食用方法與覆盆子相同。他們用它烤餡餅、做果醬、果汁飲料、蜜餞。

一種神奇的植物 - 黑莓於 1881 年出現在加利福尼亞育種者詹姆斯洛根的花園中，他跨越了兩種流行的作物：覆盆子和黑莓。但是這種新的雜交種受到了經驗豐富的園丁的高度讚賞，俄羅斯飼養員弗拉基米爾·米丘林（Vladimir Michurin）將野馬蓮命名為洛根漿果，以紀念它的創造者。

該植物具有驚人的特性。 它不怕霜凍，在北緯地區生長良好，生產力驚人。您可以從一叢灌木中收集多達 8 公斤的漿果。果實比覆盆子和黑莓大，形狀細長，呈美麗的深紫色。

Loganberry灌木高大，蔓延，有許多彎曲成拱形的枝條，它們附著在格子上。 Ezhmalina逐漸成熟。採收較晚：9 月至 11 月。多汁、酸酸的漿果在味道上隱約類似於覆盆子，但更類似於黑莓。他們製作優質的葡萄酒、蜜餞和果汁飲料。

水果富含纖維、脂肪酸、礦物質、膽鹼和微量元素、B、A、C、PP組維生素。 該化學成分對胃和心血管系統的功能具有積極作用，使新陳代謝正常化，具有鎮靜作用，並提高免疫力。改善視力，防止骨質疏鬆症的發展，降低血糖水平。

在新西蘭森林中，一棵 15 米高的藤蔓的枝條上成熟的橙黃色小漿果。覆蓋著果肉的小核果在陽光下散發出迷人的光芒，引誘叢林中長著羽毛的居民。

這種雜交種是由澳大利亞的育種者通過雜交最好的黑莓、覆盆子和黑莓品種而創造的。深紫色，幾乎是黑色的森林莓果實非常多汁，甜美，個頭大。漿果的重量為 9-10 克。 在一個成年灌木上，您可以收集超過 10 公斤的漿果。 水果不僅以生的形式美味。他們製作出色的果醬、蜜餞、果醬、棉花糖。

果實類似於覆盆子和核果。一種兩年生植物，喜歡沼澤和涼爽的地方，在中部的森林中很少見。它生長在烏拉爾，在外貝加利亞，在庫頁島被發現。為此，公主被暱稱為“北極覆盆子”。

漿果非常甜，同時嘗起來像菠蘿、越橘和覆盆子，氣味堪比世界上最好的陳年葡萄酒。 由於其不同尋常的味道和多彩的外觀，這種漿果在俄羅斯受到高度重視。她在餐桌上服務，是貴族們最喜歡的美食。

公主生長在高達 40 厘米的小灌木叢中。它在五月盛開，開著大朵粉紅色的花朵。果實在夏末成熟，呈濃郁的粉紅色，帶有櫻桃色。漿果富含維生素、酸和礦物質。長期以來，它被用作抗炎和解熱劑，用於治療胃腸道、肝臟和腎臟疾病。

勤奮的夏季居民在俄羅斯中部種植花園品種的公主。 在園丁中特別受歡迎的是被稱為“花蜜樹莓”的芬蘭育種者的雜交品種。