森林覆盆子的特點

自古以來，人類就以野生漿果為食。健康又富含維生素，水果不僅可以增進健康，還可以成為美味的甜點。覆盆子長期以來一直被認為是最受歡迎的森林作物。它的特點和栽培方法，應該是住在森林附近的人都知道的。

在古羅馬哲學家的描述中首次提到了野生覆盆子。它也可以被俗稱為貓或熊漿果。野生覆盆子屬於薔薇科。 這種文化具有非常強大和發達的根基，每年都會產生新芽。 該植物屬於半灌木。第一年的嫩芽是綠色的，上面沒有結果。在第二個季節，這些樹枝變成棕色，木質。正是在這樣的枝條上出現了果實。

花小而白。每個標本包含許多雄蕊和雌蕊。 野生覆盆子在夏季的第一個月和第二個月開花，然後開始結果。結果培養不穩定。在長時間的降雨期間，授粉昆蟲不會飛向植物，這意味著果實會很少，或者根本不會出現。

應該注意的是，森林覆盆子與花園覆盆子不同。 不同之處在於栽培和果實的形式。花園覆盆子喜歡陽光，野生覆盆子經常生長在樹蔭下。冬天通常會覆蓋自製的覆盆子，森林覆盆子即使在最嚴重的霜凍下也能存活，它更耐寒。與花園水果相比，野生文化的漿果看起來更小，但它們具有更豐富的有用元素。森林覆盆子更有用，它們做了很好的準備。

在效益方面，野生栽培幾乎超過了所有帶漿果的國內灌木。它的果實含有大量的有機酸，還有醣類、維生素、大量營養素、精油。 由於這種物質的複雜性，習慣上使用覆盆子：

• 用於預防感冒和 ARVI；
• 血壓升高;
• 中毒，腸道疾病;
• 出血（作為止血劑）;
• 免疫力低下，容易感冒、流感。

野生覆盆子在俄羅斯很常見，但它們在森林中的數量每年都在穩步下降。 今天，在落葉林、針葉林和其他森林中發現了這種文化的灌木；它們幾乎可以在該國的任何地區生長。 應在邊緣和森林深處尋找野生灌木，通常在開闊的林間空地中發現。森林覆盆子生長在河流、湖泊和其他水體附近。通常在峽谷中發現。

最好在早上採摘野生漿果的果實，因為這不是一件容易的事。 覆盆子是帶刺的，所以你應該帶上手套，還有驅蟲劑，在炎熱的天氣裡，森林裡有大量的驅蟲劑。最好將覆盆子收集在籃子或籃子中，以免漿果弄皺。他們在溫暖乾燥的日子裡採摘漿果，因為收集的覆盆子害怕暴露在潮濕環境中。她會很快猶豫和流動。出於同樣的原因，收集容器要提前清洗。經驗豐富的園丁建議將漿果分層放置，用樹葉將這些層彼此分開。最好在同一天處理水果。

直接從灌木叢中直接食用的野生漿果作物是最有益的。因此，您可以獲得全方位的有用物質。但是，當然，你不能吃幾公斤，因為這會導致維生素過量、消化不良和過敏。 因此，值得考慮空白。

• 凍結。 在家冷凍可以讓您節省有用的物質。你可以把整個水果冷凍起來，或者你可以按下並用糖覆蓋。
• 加糖。 檢查水果，選擇最好的。取一個 2 或 3 升的容器，將漿果與糖以 1 比 1 的比例混合。攪拌，放入冰箱。在同一天，他們每隔幾個小時取出一次，再次混合。第二天，糖會溶解，組合物可以倒入單獨的容器中。有必要將這些覆盆子存放在寒冷的地方。
• 烘乾。 很少有人知道，森林文化也可以曬乾。將選定的漿果倒在烤盤上，烤盤上事先舖有羊皮紙或織物材料。然後在低溫下打開烤箱並將烤盤送到那里大約5小時。每隔一個半小時​​，烤箱就會打開，混合漿果。

也由新鮮覆盆子製成：

• 果醬;
• 餡餅、蛋糕、鬆餅、蛋糕的美味餡料；
• 蜜餞；
• 摩絲;
• 水果飲料；
• 果醬;
• 各種雞尾酒。

值得注意的是，野生森林覆盆子不僅用於食物。 它被美容師廣泛使用。

• 粉刺。 你不需要漿果，而是文化的葉子。它們被壓碎以獲得果汁。然後將 1 份果汁與 3 份黃油混合。這種混合物會很快消除粉刺。
• 皮膚保護。 如果在普通面霜中加入新鮮的覆盆子汁，可以很好地預防皮膚老化。此外，真皮將始終處於良好狀態。
• 改善頭髮的外觀。 覆盆子汁可以添加到您的日常洗髮水或護髮素中。這將使你的頭髮更有光澤，更健康。
• 擺脫皮膚瑕疵。 許多人不喜歡臉上的雀斑、老年斑。添加到面霜或面膜中的覆盆子汁也有助於應對它們。

野生覆盆子可以在您自己的地塊上成功種植。 重要的是要考慮一些規則。

• 首先，您需要選擇一個直射光不會不斷落在文化上的地方。 在森林裡，覆盆子生長在陰涼處，就像它應該在現場一樣。但如果沒有這樣的地方，也沒關係。文化對照明要求不高。還有一點就是土壤。在森林中，這種植物只生長在營養豐富的土壤上。在他們缺乏結果的情況下，不要等待。
• 場地是提前準備好的，挖出來做追肥。 過於酸性的土壤需要通過添加白雲石粉進行脫氧。
• 建議用土塊直接種植覆盆子。 為此，應該在森林中仔細挖掘。也可以種在溝裡。犁溝的深度為 0.6 m，長度為 1 m。土地必須施肥。接下來，在那裡種植灌木。如果他們沒有昏迷，那麼即使在森林裡，也值得用濕布包裹根部，以便從容地將文化帶回家。

愛護森林文化與愛護園藝幾乎一樣。收穫後，將今年結果的嫩芽剪掉。此外，不應讓枝條沿地面爬行。最好把它們綁起來，這樣會有更多的收穫。冬天，樹枝鋪在地上。如果沒有雪，你將不得不覆蓋它們。野生覆盆子非常耐寒，當然沒有人來森林裡避風，但條件完全不同，小氣候也不同。如果有雪，則不需要避難所。