什麼是野洋蔥以及如何種植它?
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現在園丁們不僅種植了大約 130 種不同類型的野洋蔥。它的一些品種用於裝飾目的,另一些用於食用,相當一部分被認為是藥用植物。一些標本的花朵甚至用於花藝,它們裝飾著房屋。本文將討論野洋蔥的特點,它與普通洋蔥的區別,以及該主題的許多其他細微差別。
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這是什麼?
野洋蔥是屬於洋蔥科的多年生草本作物。 它有一個圓錐形的細小鱗莖,變成了覆蓋有啞光膜的根莖。平均而言,莖的高度可達 50 厘米。洋蔥有幾片葉子——通常是 5 或 6 片。在大多數品種中,葉子很窄,間距很近,寬達 4 毫米,直。花序,通常呈傘狀,是多色的。
這種植物(野洋蔥)主要用於觀賞目的。.然而,現在一些夏季居民(儘管數量很少)種植農作物以供後續消費。大多數品種開花很漂亮,早春可以看到,當時其餘的植物還沒有醒來並獲得力量。野洋蔥在五月底左右開花。在開花之前,植物的葉子是翠綠色的,在開花期間它們會失去顏色並開始變黃。在夏天,葉子會越來越黃,花朵會形成鱗莖。
最初,野洋蔥生長在現代歐洲、俄羅斯北部和吉爾吉斯斯坦的領土上,即使是現在,它的許多物種也在那裡自由和獨立地生長。如今,這種文化無處不在,因為它幾乎可以在任何地方種植。
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查看概覽
總共有大約900個洋蔥品種,其中很大一部分是野生品種。 通常,野洋蔥被稱為野蒜或dzhusai。這並不完全正確。這些名稱只是野洋蔥的品種。下面列出的只是一些最知名的品種,最常食用或用作藥用植物。
普斯克姆斯基
最稀有的洋蔥品種之一。它主要生長在普斯克姆河地區(烏茲別克斯坦北部)。 正是這種野洋蔥被認為是其他洋蔥品種的祖先。現在它瀕臨滅絕。
它不是由園丁種植的;它在其他地區實際上並不常見。
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角
它也被稱為鼠蒜。 它的名字來源於種子和莖的棱角形狀。它生長在洪氾區和洪氾區草地以及沙質河岸上。最重要的是,這種草甸洋蔥喜歡生長在白俄羅斯(普里皮亞季河流域),但也可以在歐洲、西伯利亞和中亞山區找到。植物高度 - 20-50 cm,花朵呈粉紅色或略帶粉紅色的鈴鐺形式。
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阿爾泰語
他們叫法不同 石弓和野生巴頓。 該植物被列入紅皮書。喜歡生長在岩石、石坡、礫石碎石上。它可以很好地耐受干旱和霜凍。它主要生長在亞洲和俄羅斯。它可以長到70厘米長,花朵呈傘狀,黃色。 它和洋蔥一樣常吃。
它被用作藥物 - 它具有殺菌和滋補作用。
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奧沙尼娜
偏愛中亞山區。最類似於洋蔥。它可以長到30厘米,葉子是管狀的。花呈白綠色,呈傘狀。它可以很好地耐受高溫,寒冷和乾旱,喜歡大量光線的存在。含有精油、礦物鹽和維生素C。 通常,在烹飪中它用於酸洗。
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勝利的
勝利或勝利的洋蔥在中歐和南歐、中國、加拿大、喜馬拉雅山、日本、蒙古甚至阿拉斯加野生生長。誤稱為野蒜。 正確的名稱是西伯利亞野蒜。喜歡落葉和針葉林的潮濕土壤.這種森林洋蔥被列入一些國家(但不包括俄羅斯)的紅皮書。早期開花不同,雪融化後幾乎立即開花。花朵呈綠色傘狀,最長可達 70 厘米。
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切雷姆沙
國內最受歡迎和分佈最廣的洋蔥品種之一。 它也被稱為熊的洋蔥和野蒜。只吃這種品種的嫩葉。大蒜味的葉子,三角形,寬闊,像鈴蘭。嫩葉比普通葉子有更細膩的大蒜味。因此,它們經常被吃掉。
儘管這是一種大蔥,但它非常喜歡潮濕的土壤。它由園丁積極種植,幾乎遍布整個俄羅斯。
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斯科羅達
它也被稱為細香蔥和細香蔥。 它看起來像一個帶有細莖的小灌木。它有細的花序梗和球形的花序。最常用於裝飾目的。在野外,它生長在河谷或山麓地區。它長到60厘米,花朵非常漂亮 - 紫色,以絨球的形式。葉子味道宜人,帶有明顯的洋蔥味。
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洛基
顯然,它更喜歡石質土壤。也生長在草原和沙質土壤上。一般來說,它與以前的品種相似,但莖較細。相同顏色的花朵,但不那麼美麗和引人注目。
很少食用,也很少用於裝飾目的。
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奇怪的
它通常生長在山脈或丘陵附近,以及靠近橡樹林和森林的地方。很常見,是山麓森林中的主要草覆蓋。
它既可用作食物,也可用作藥用植物。長到20厘米長。
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沙
偏愛沙質沙漠。它們也被稱為沙漠洋蔥。長到60厘米長。莖是空心的,細長的,略寬。花呈半球形,黃綠色。
它通常被居住在文化發展地附近的人們食用。
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降落
最好在陽光充足的地方種植野洋蔥。 植物接受的光越多,葉子和花朵的顏色就越飽和。.據觀察,野洋蔥在陰涼處很快就會死亡。這適用於有樹木和灌木叢以及各種簷篷的社區。野洋蔥可以忍受其他矮小的植物的鄰居。特別是經常將它種植在鮮花旁邊 - 罌粟,牡丹,鳶尾花。
高大的物種最好種植在場地的深處,而矮小的物種最好種植在場地的前面。 對於裝飾品種尤其如此。如果該品種開花較晚,則應在四月至五月之間進行種植。 主要條件是達到+10度的標記。 早開花的洋蔥最好在秋季種植。這是因為種植後,植物將所有能量都用於生根。這樣,到了春天,這個過程就已經完成了,野洋蔥不費吹灰之力就開始開花了。
沒有必要將植物種植在保持水分的土壤中。著陸點的土地應始終保持乾燥。
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種植孔的深度不宜過大過深。 它應該大約等於種植球莖的兩個直徑。植物之間的最佳距離是 50 厘米。但是,您可以看到地塊的所有者種植的植物彼此之間的距離更近。最好避免這種情況。此外,文化的根莖趨於生長。
一般來說,在莫斯科地區降落與在溫暖地區正常降落或降落沒有什麼不同。一個例外可能是冬季異常寒冷的一年。 在這種情況下,需要稍晚進行春季種植。新種植的植物需要在冬天被覆蓋,這樣它就不會死亡。
在烏拉爾,秋天種植洋蔥,通常是在九月。正是在這個地區,文化必須在冬天被覆蓋。在這些地區不可能種植普通的耐熱品種,只抗寒。遠非所有品種都可以在西伯利亞生長,為了增加移植的可能性,植物在晚春種植。
種植這種作物與種植普通洋蔥或大蒜非常相似。種植這兩種作物的所有建議都可以安全地應用於野生作物。
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關心
照料作物並不困難,但需要在每個季節(冬季除外)採取某些措施。
- 春季護理。 春季護理的所有操作將在 4 月下半月左右開始。這期間,雪已經融化了,洋蔥葉已經開始從地裡鑽出來了。即使在秋天,洋蔥也應該用樹枝覆蓋,這樣水分就會留在生長的地方。在春天,所有這些樹枝都被移除了。這必須小心進行,因為在此過程中很容易損壞已經從地面上脫落的洋蔥葉。接下來,植物需要輕餵。首先,引入泥炭,然後引入灰燼。還必須記住,不可能深入地下,因為觀賞洋蔥的根部離地表太近,很容易損壞。添加泥炭的結果可以相對較快地看到 - 在一周內,洋蔥將猛烈生長。
- 夏季植物護理。 在夏天,您需要不時清除洋蔥周圍的雜草,在澆水之前將植物周圍的土壤除草。
- 秋天,植物開始為冬天做準備,不再需要定期澆水。 維護灌溉就足夠了。在秋季,您還需要鬆土並以液體形式施用鉀肥。沒有必要為冬天覆蓋文化。
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一般來說,文化是樸實無華的。澆水是主要的護理因素。 澆水後,枯萎的洋蔥幾乎立即恢復生機。不要給植物澆水太多,因為這會導致球莖腐爛。移植應每 4 或 5 年進行一次。 最好在中性土壤中種植野洋蔥。
就像其他植物一樣,野洋蔥也會受到各種疾病的影響。文化經常遭受洋蔥蠅(根蟎)的影響。為預防起見,在種植前將球莖加熱。另一種處理不幸的方法是把灰或煙塵撒在植物周圍的地面上。有助於害蟲防治和敵敵畏治療。野生洋蔥也經常感染真菌,尤其是霜霉病。植物開始枯萎,葉子被紫色的花朵覆蓋。您可以簡單有效地對抗真菌 - 您需要用殺菌劑和波爾多混合物處理它。
如果植物是為了食用而種植的,那麼在適當的季節照顧下,您可以收穫 3 到 4 次。
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繁殖方法
用從種子中獲得的鱗莖最容易繁殖野洋蔥.為此,您需要將種子播種在地下,然後等待一年。在此期間,種子變成小洋蔥。種子的種植方式應使球莖可以在春季收穫。燈泡應該有根和莖。著陸本身最好在秋天,10 月完成。燈泡應該越冬,在春天它們會發出第一芽。以這種方式複製文化將需要很長時間。此外,洋蔥僅在 4 或 5 年後才會開花。並非所有品種都可以從種子繁殖。
另一種繁殖方式是 根劃分。 這種植物可以繁殖 只有在三歲之後。 正是在這個時期之後,主根開始形成側根,可以小心地將其與母體分開並單獨種植。這種方法只能繁殖灌木類型的洋蔥。
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也值得注意 燈泡傳播 (在花序梗上形成的小球莖)。球莖在秋季種植在土壤中,並在春季發芽。
最常見的方法仍然是種植洋蔥(第一種選擇)。然而,洋蔥通常是購買的,而且很少購買——它們是由園丁自己準備的。如果你自己行動,那麼在挖掘後立即將它們在陽光下徹底乾燥,然後在大約40度的溫度下保持12小時。
總之,應該指出的是 野洋蔥具有顯著的藥用價值。經常使用它可以提高免疫力,包括這種培養物的飲食被規定用於治療肺結核和其他一些嚴重疾病。
對於食物,通常使用葉子,並用於藥用 - 種子,鱗莖或花序。
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