廚房佈局規則
廚房設計計劃中包含各種指標。除了房間的大小,它的位置、電力和水的供應以及功能也很重要。如果您遵守所有規則,那麼制定廚房佈局比通常放置必要的家居用品要多一些。
規則
設計師習慣於考慮人體工程學規則、安全預防措施,同時了解物體的標準尺寸並能夠應用眾所周知的設計方法。
廚房規劃的第一條規則是創建一個工作三角形。水槽、爐灶和冰箱需要三角形佈局。工作點之間的最佳距離為 180 厘米。 一個協調良好的廚房機制如下所示:
- 從冰箱中取出食物;
- 把它們帶到水槽;
- 切割/混合併送到爐子上。
根據第二條規則,廚房的佈局應該從洗衣機或水槽開始。 最佳位置是距水立管 2.5 米。設備靠近窗戶的流行位置需要改變供水管道的坡度,或安裝額外的泵。雖然窗戶的光線更充足,這已經很省電了,而且廚師花時間看自然美景會更愉快(當然,除非窗戶有美麗的景色)。水槽附近安裝了家用機器:洗衣機和洗碗機。根據規則,如果廚師是右撇子,則該技術安裝在左側,如果是左撇子,反之亦然。
第二個最重要的支點是滾刀,烤箱。 它距離水槽的最佳位置是 40-180 厘米。如果有燃氣管道,那麼它的位置也要考慮在內。主工作台可以安裝在水槽和滾刀之間。在這里切料和混合配料應該很方便。工作面的最佳長度被認為是 90 厘米。出於安全原因,樓板的另一部分應有 40 厘米的自由距離。將樓板放置在靠近窗戶的位置被認為是非常不切實際的。
從桌子到桌子、從設備到設備的便捷通道 - 120 厘米。 這個步行區足以移動住在公寓裡的人,同時他們不會干擾廚師。在非常小的空間內,米長的步行區是可以接受的。
另一個規則涉及冰箱的放置,它應該更靠近水槽而不是爐灶。
該設備通常與烤箱和微波爐一起內置在設備中。 也有發生冰箱在廚房裡根本沒有空間的情況,被帶出房間。
在規劃家具的角落放置時,可以獲得壁架,設計師建議“繞過”適合存放家居用品或創造特定環境的淺櫥櫃或壁龕。
如果家具的佈置不正確,則允許轉移門口或改變其尺寸。廚房的經典門通常被滑動折疊結構所取代。
如果難以直觀地呈現計劃,您可以使用特殊程序。 Planner 5D、SketchUP Pro 和宜家在線拼搭套件是免費的。
更好地代表廚房佈局的另一個選擇是選擇可以在公寓地板上完成的粉筆劃。這將有助於定位錯誤,消除疑慮,選擇另一個合適的設備/家具。
尺寸減小的電器和家具有助於節省空間。由於我們的公寓通常沒有額外的用餐區空間,因此廚房也必須考慮到這一點。 符合人體工程學的舒適尺寸為:
- 60 厘米座椅寬度; 40 厘米 - 深度;
- 從桌子的邊緣應該有一個椅子的地方 - 至少 80 厘米(這些是帶扶手椅子的標準尺寸)。
私人住宅和公寓中廚房計劃的選項和類型可能會有很大差異。
類型
一張合格的圖紙或圖表將有助於規劃帶有尺寸的選項。廚房可能不同尋常 - P44T 系列或標準選項。除了規劃規則外,還需要考慮主要類型,其中主要有六種。
線性
這種佈局涉及沿一面牆佈置家具和電器。該項目也稱為單排或直排。適用於小房間,方便1-2人使用。該安排不涉及放置大量設備。對象的緊湊版本被認為是最合適的。在帶陽台的大廚房裡,也可以是直線佈局,但也可以是平行的。
通常的線性方案涉及放置 6-8 平方米。米一兩個櫥櫃,水槽,爐灶,冰箱,一張桌子。
L形
這種佈局可以讓您更充分地利用小房間的空間。一個稱職的方案適用於帶有凸窗的私人住宅中的非標準廚房。規劃一個 L 形廚房可以讓您使用窗戶所在的牆壁,以及門的垂直方向。在窗戶下,您可以安裝水槽或桌子 - 不會限制光線進入房間的東西。對於L型佈局,它也很小,最多7平方米。米,房間。
U形
對於方形小廚房,選擇 U 形或 U 形規劃。這種佈局也適用於寬敞的房間。最後一個選項允許您在廚房中間安裝一張大餐桌。在第一種情況下,您可以選擇帶吧台的選項。
雙排
如果房間又長又窄,這種安排是相關的。通常,這種廚房的業主不想擋住窗戶,窗戶下面有電池或帶有燃氣鍋爐的設備。如果從窗戶可以看到美麗的景色,通常會在附近計劃一個用餐區。同時,兩堵牆仍然可以自由放置其他物體。步入式廚房的業主使用這種安排。為了改善狹窄的步入式房間的功能,選擇了帶有滑動門的耳機——它們不會弄亂空間。
島
帶島嶼的廚房位於組合的一室公寓中。在單獨的區域中,可以放置爐子、水槽和其他物品。工作台可與餐桌組合。整個區域的最小尺寸為1-1.5米。吊櫃可能完全不存在或數量很少。應該記住,島應該位於離牆的最佳距離處,大約等於一米。
半島
此選項也稱為 G 形。修改允許您擴展廚房區域的功能。如果它的尺寸允許,裝備餐廳。點心場所的作用由吧台擔當,配備高高的專用椅子。如果大房間裡家具和電器的佈置沒有問題,那麼小廚房的佈置往往會帶來一些困難。專業人士的建議將有助於安排場地。
提示
當廚房只有5-6米的時候,業主就不得不用巧思了。一種節省空間的解決方案是放置壁櫃和擱板的可能性。它們可以排列成兩排。剩餘空間可合理用於家用電器。
如果廚房很小,但有通往陽台的通道,您可以將用餐區移到那裡。如果陽台是隔熱和玻璃的,該位置可以全年使用。
對於陽台上的用餐區,可折疊和可伸縮的檯面是理想的選擇。 他們將在沒有陽台的小房間裡節省空間。為檯面配備圓形邊緣是一種時尚。這也是合理的,因為您不必在尖角上擊敗。
如果我們總結一下佈局技巧,事實證明 L 形廚房非常適合 6 平方米以上的房間。平方米或長方形米。一種流行的佈局選項包括在角落安裝水槽,並在其兩側安裝檯面。接下來,安裝爐灶和冰箱。將餐具放在水槽上方的櫃子裡很方便。穀物和雜貨最好放在爐子旁邊的桌子上。
在 9 平方米以上的房間裡,一條直線的廚房線看起來不錯。米,U型佈局適合12米廚房。順便說一句,在這種佈局中,獲得工作三角形的區域更方便。冰箱和爐灶沿兩面牆安裝,水槽安裝在第三面牆上。
島式廚房最適合 20 平方米以上的房間。米。島區包括烹飪和洗滌表面。
工作三角形很重要,因為房間裡廚師的舒適度取決於其正確的位置。 烹飪時間涉及持續停留在三個對像中:
- 貯存;
- 烹飪;
- 下沉。
在第一個區域可以有懸掛式抽屜、冰箱或架子。第二個對象包括爐子、微波爐、烤箱、滾刀。在第三個區域有一個水槽、一個洗碗機、一個碗碟抽屜。
如果空間允許,專業人士建議在區域之間留出 40-80 厘米的自由空間。通常,放置的細微差別取決於特定房間的尺寸和形狀,同時考慮到通信的位置。
按照所有規則,物品的放置應從水槽開始。連接通訊後,放置其他家具和家用電器。
烤箱或滾刀不應靠近窗戶,這種解決方案不符合安全標準。冰箱不干擾自由通道也很重要。因此,對他來說,一個常見的解決方案是角度放置。有了這個決定,重要的是工作區域不受干擾。
如果房間很小,不要用大件物品弄亂它。 最好購買符合指定參數的窄家電和家具。
美麗的例子
廚房空間應該正確規劃,因為我們在廚房裡度過了相當多的時間,有時甚至是大部分時間。 合適的空間會讓你不厭倦烹飪更長的時間,它的外觀只會讓人喜歡。
為了做到這一點,專業人士將實際設計與有效規劃相結合。例如,這是經典設計的變體,採用流行的 L 形佈局。天然家具,再加上細節的巧妙安排,說明了這間廚房的主人的理性。實木家具如果承重很重,反正也能用很久。照片顯示了一套深色的經典套裝,作為對這種風格的家居用品必須輕的觀點的平衡。
圖為高科技島式廚房。該選項的主要屬性是現代技術,大量的玻璃和金屬表面。直線的清晰度和理想的比例都是時尚的影響。
這張照片展示了與眾不同的線性佈局,以裝飾藝術風格裝飾。設計昂貴 - 大理石,象牙,人造石。但材料非常耐用。房間的配色方案充滿了金色的裝飾,搭配天鵝絨窗簾。
為了比較,看看一個簡單的現代廚房的線性放置。
照片顯示了一個複雜的 G 形放置,但風格是最簡單的 - 現代。廚房時尚,但舒適實用,看起來很和諧。燈光選擇非常好。
另一種流行的廚房設計風格 - 極簡主義表明完全缺乏裝飾,但整體外觀平滑了半島複雜的位置。由於這個解決方案,房間獲得了功能。所提供選項的主要名片是光滑、優雅的表面。
民族風格在廚房設計中也很流行。稱職的設計將傳達所選國籍的特徵。熱門目的地是日本、中國、東方、斯堪的納維亞。照片顯示了一個帶有島式放置家居用品的變體。
這種變體傳達了斯堪的納維亞式的英式風格。這裡的家具擺放是L型的。
現代廚房的另一種流行風格是折衷主義。塑料細節是家居用品的典型特徵,柔軟和流線型是家具的典型特徵。風格決定涉及包含幾種風格,由一個想法統一。通常這是一種配色方案。通常建議初學者實施文體學。照片顯示了一個漂亮的 L 形佈局和一個美麗的用餐區。
人們認為,具有表現力的非凡美食比經典美食更快地失去相關性。頻繁更新不需要冷靜風格的項目 - 經典,極簡主義,現代。
廚房的顏色可以傳達放鬆或增加能量。 通常不建議使用雜色和飽和,因為它們會導致快速疲勞和不必要的刺激。然而 - 光線不足的房間需要淺色,並且希望用綠色或黃色使冷廚房多樣化。
有關廚房正確佈局的更多信息,請參閱以下視頻。
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